उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का चयन कैसे करें?

स्वास्थ्य

आहार, प्रोटीन की एक बड़ी संख्या के साथ संतृप्त,प्रत्येक एथलीट के लिए महत्वपूर्ण है। यह शरीर सौष्ठवकों के लिए विशेष रूप से सच है - जिन लोगों के लिए मांसपेशी द्रव्यमान का सबसे बुनियादी सेट, भोजन से आने वाली बड़ी मात्रा में प्रोटीन के बिना असंभव है। यही कारण है कि इस खेल में लगे लोग अपने भोजन में खाद्य समृद्ध खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। तो अलमारियों पर उपलब्ध सभी दुकानों और बाजारों में आप उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को कैसे ढूंढते हैं और चुनते हैं?

उच्च प्रोटीन सामग्री वाले उत्पादों
खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले अधिकांश प्रोटीनपशु मूल के। इसके अलावा, यह पशु प्रोटीन है जो सबसे मूल्यवान और अच्छी तरह से समेकित मानव शरीर है। यही कारण है कि बॉडीबिल्डर को इस तरह के भोजन की खपत पर ध्यान देना चाहिए। बेशक, इन उत्पादों को सूचीबद्ध करते समय, मांस के बारे में कहना आवश्यक है। उच्च प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थ विभिन्न प्रकार के मांस और मछली होते हैं। उनमें प्रोटीन का प्रतिशत 30% तक पहुंच सकता है। मांस प्रोटीन की खपत किसी भी जीव के लिए महत्वपूर्ण है, केवल एक एथलीट नहीं, क्योंकि यह मांस से है कि शरीर को अमीनो एसिड प्राप्त होता है जो इसके लिए आवश्यक है। अधिकांश दुबला मांस, वील और चिकन को उनकी कम वसा सामग्री के कारण प्राथमिकता दी जाती है।

उच्च प्रोटीन सामग्री
डेयरी में उच्च प्रोटीन सामग्री भी देखी जाती हैउत्पादों। यहाँ नेता कुटीर चीज़ और पनीर हैं। उनमें प्रोटीन सामग्री 40% तक पहुंच सकती है! साथ ही, यह विचार करने योग्य है कि पनीर और दही मुख्य रूप से केसिन, एक "धीमी" प्रोटीन होती है, जो शरीर द्वारा कई घंटों तक समेकित होती है। हालांकि, वह मांसपेशी द्रव्यमान के एक सेट के लिए आहार के साथ पोषण में एक बड़ी भूमिका निभाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दही और पनीर परंपरागत रूप से वसा के उच्च स्तर, और इसलिए कम वसा या कम वसा वाले चीज और कुटीर चीज़ चुनना चाहिए। दूध और केफिर के बारे में मत भूलना, क्योंकि तरल रूप में भोजन को अवशोषित करना बहुत आसान होता है।

उच्च प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थ हैंऔर चिकन अंडे। हालांकि, जर्दी के साथ बड़ी संख्या में अंडे लेने से यकृत को नुकसान हो सकता है। प्रोटीन विभिन्न अनाज, विशेष रूप से अनाज में भी पर्याप्त है, लेकिन उनमें भी अधिक कार्बोहाइड्रेट हैं, जो हमेशा "सूखने" के मामले में हमेशा अच्छा नहीं होता है।

खेल पोषण प्रोटीन
नट और सेम भी सबसे बड़े खाद्य पदार्थ हैंप्रोटीन सामग्री। फिर भी, यह है कि पर ध्यान देने लायक है, सबसे प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ के रूप में, वे, पाचन तंत्र पर काफी बोझ बनाने के रूप में अमीनो एसिड में विभाजित हैं - किसी भी प्रोटीन के घटकों - यह मुश्किल और समय लगता है। तो खेल पोषण के रूप में एथलीटों, जिसमें से सभी अनावश्यक गिट्टी पदार्थों को हटा दिया और तेजी से अवशोषित कर लेता है के लिए इस तरह के एक महत्वपूर्ण सहायता के बारे में भूल नहीं है। खेल पोषण का उपयोग करने के बाद, आवश्यक खुराक में प्रोटीन बहुत आसान हो जाएगा। हर कोई एक दिन नहीं खा सकता है और एक दर्जन अंडे और एक किलोग्राम मांस पच सकता है। चॉकलेट या वेनिला के स्वाद के साथ प्रोटीन शेक पीने के लिए यह आसान और अधिक स्वादिष्ट है। अगर एक पूर्ण भोजन असंभव है, तो खेल पोषण बहुत मददगार हो सकता है। हालांकि, पूरी तरह से खेल पोषण काम नहीं करता है की परंपरागत भोजन, और प्रोटीन की थोक बदलने के लिए, एक एक सामान्य भोजन मिलना चाहिए।

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