मूली हरी, उपयोगी गुण है।

स्वास्थ्य

मूली हरा है, जिसका फायदेमंद गुण हैलंबे समय से प्रसिद्ध, आबादी के बीच काफी लोकप्रियता का आनंद लें। और यह कोई दुर्घटना नहीं है। दवा के दृष्टिकोण से मूली के बारे में बात करने से पहले, चलो सदियों की गहराई में गोता लगाएँ।

इस सब्जी को हिप्पोक्रेट्स के समय से जाना जाता है। फिर भी, मूली ने फुफ्फुसीय बीमारियों का इलाज करने की कोशिश की। दृष्टि को सुधारने के लिए उसे दवा के रूप में निर्धारित किया गया था। प्राचीन मिस्र में, मूली मूली से तेल तैयार किया गया था, और जड़ों को खाया गया था। और दोपहर के भोजन से पहले, जैसा कि यह माना जाता था कि मूली पाचन को उत्तेजित करती है। हमारे पूर्वजों को इस रूट सब्जी के बारे में बहुत लंबे समय से पता चला है। किवन रस में भी, मूली की मदद से बड़ी संख्या में बीमारियों का इलाज किया जाता था। वह एक पद में खाया गया था। और इस सब्जी के बारे में कितने कहानियां और कहानियां जुड़ी हुई हैं!

तो उपयोगी मूली क्या है, जो वह खुद में रखती है? मूली कच्ची सामग्री ताजा रस और रूट सब्जियां हैं। इसमें फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है, जिसके कारण कोलेस्ट्रॉल प्रभावी ढंग से शरीर से हटा दिया जाता है। और यह एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों की रोकथाम में एक बड़ी भूमिका निभाता है। मूली के रस के लिए, यह मानव शरीर के लिए कम उपयोगी नहीं है। ताजा होने पर, cholecystitis और cholelithiasis के लिए इसे लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि मूली के रस में choleretic गुण होते हैं। इसे शहद के साथ मिश्रित किया जा सकता है या अतिरिक्त चीनी के साथ मूली सिरप के रस से उबलाया जा सकता है। इस रूप में, यह श्वसन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है।

मूली हरा है, जो उपयोगी गुणों की सराहना की जाती हैबहुत अधिक, एंटीसेप्टिक गुण भी है। उसका रस पुष्प घावों और यहां तक ​​कि अल्सर को ठीक करने में सक्षम है। और यदि मूली के बीज थोड़ी मात्रा में पानी में रगड़ते हैं, तो इस मिश्रण को एंटीमाइक्रोबायल एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह जड़ सक्रिय रूप से गठिया और गुर्दे की बीमारी के लिए प्रयोग की जाती है। यह पूरी तरह से सूजन को समाप्त करता है और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा देता है।

हालांकि, मूली की उपयोगिता के बावजूद,इसका उपयोग कुछ सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। यह उन लोगों में contraindicated है जिनके पास पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, एंटरोकॉलिटिस और हृदय रोग जैसी बीमारियां हैं।

मूली हरा है, जिसका फायदेमंद गुण हैअतिसंवेदनशील असंभव है, अन्य चीजों के साथ, उत्कृष्ट स्वाद है। इसकी काली बहन (विविध किस्म) के विपरीत, इसमें कम कड़वाहट होती है।

शायद, किसी के पास कोई सवाल नहीं हैउपयोगी हरी मूली। लेकिन अब, दिलचस्प क्या है, और यदि सभी जानते हैं कि इस रूट से व्यंजन कैसे पकाते हैं? आखिरकार, मूली न केवल विभिन्न प्रकार की स्थितियों का इलाज कर सकती है। एक ही समय में एक स्वादिष्ट सब्जी और प्रोफेलेक्टिक के रूप में खाने के लिए अच्छा है।

और अब उन लोगों के लिए जिन्होंने पहले ध्यान नहीं दिया हैमूली, हम इसकी तैयारी के लिए एक साधारण नुस्खा देते हैं। हरी मूली का सलाद बनाने के लिए, आपको एक रूट फसल, एक ककड़ी, तैयार किए गए कोरियाई गाजर के तीन चम्मच, तीन अंडे, मेयोनेज़ और हिरन, सोया सॉस और जैतून का तेल की आवश्यकता होगी।

मूली काट लें और रस से अलग करें। कोरियाई गाजर जोड़ें। ककड़ी cubes में कटौती। फोड़ा और फिर अंडे काट लें। जड़ी बूटियों, जैतून का तेल, मेयोनेज़ और सोया सॉस सहित सलाद में इन सभी अवयवों को जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान हिलाओ। हमारा सलाद तैयार है। यह बहुत रसदार और स्वादिष्ट हो जाता है।

मूली हरा है, उपयोगी गुण जो हम हैंअभी समीक्षा की गई, कई टेबल पर लगातार मौजूद हैं। और यह बिल्कुल व्यर्थ नहीं है। जो व्यक्ति मूली के बारे में बहुत कुछ समझता और जानता है वह नियमित रूप से इसका उपभोग करता है, जिससे खुद को कई बीमारियों से बचाता है। हम आपको इसके बारे में सोचने और थोड़ा आहार पर पुनर्विचार करने की सलाह देते हैं! अच्छा स्वास्थ्य और बोन भूख!

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