मूली: उपयोगी गुण

स्वास्थ्य

आधुनिक समाज के कई प्रतिनिधियों के लिएमूली लगभग कुछ अपमानजनक लगता है। सब्जी यह बहुत आम है और कई मायनों में अच्छा है, लेकिन अभी भी गांव के भोजन के किसी प्रकार का कलंक है। वास्तव में, नहीं, यह देहाती नहीं है, लेकिन हर किसी और हर जगह उपयोगी है, क्योंकि यह वास्तव में एक उत्कृष्ट भोजन है। मूली, जिनकी उपयोगी संपत्तियों पर विचार किया जाएगा, प्राचीन काल के लोगों के लिए जाना जाता है, लेकिन यह पहले से ही अगले अनुच्छेद में है।

इतिहास में मूली

लोकप्रिय धारणा के विपरीत, इसे तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए,यह एक मूल रूसी, के बाद से यह ज्ञात है कि प्राचीन समय में, यह सक्रिय रूप से विभिन्न प्रयोजनों के मिस्रवासियों के लिए प्रयोग किया जाता है नहीं है। उसकी छवि कब्जा कर लिया था, यहां तक ​​कि अमुन-रा के मंदिर के दीवारों में से एक पर। मिस्र के अलावा, अपनी छवि पाया जाता है और चेओप्स के पिरामिड - यह माना जाता है कि यह बिल्डरों होगा, जो यह भोजन के रूप में दिया द्वारा दिखाई दिए। इब्रियों ईस्टर पर मूली खा लिया, जब भेड़ के बच्चे भगवान से एक बलिदान लाया।

ऐसा माना जाता है कि इसकी मातृभूमि भूमध्यसागरीय है।

रूसी राष्ट्रीय व्यंजन बहुत मूली की सराहना करते हैंबहुत सी बातें: सब से पहले तथ्य यह है कि यह Thury का हिस्सा है करने के लिए ध्यान देना चाहिए - राष्ट्रीय रूसी व्यंजन, साथ ही इस तथ्य है कि वह एक बार किया गया है कि इसका मतलब है, जिनमें से आम आदमी विटामिन फिर से भरना कर सकता द्वारा, मुख्य भोजन है।

मूली: उपयोगी गुण

चिकित्सा उद्देश्यों के लिए यह प्राचीन द्वारा भी प्रयोग किया जाता थाचिकित्सकों और, ज़ाहिर है, उनका अनुभव हमारे पास पहुंचा है। आज हमारे देश में इसकी उल्लेखनीय गुणों का उपयोग लोक और पारंपरिक चिकित्सा दोनों में किया जाता है। मूली, उपयोगी गुण जिनमें से कई हैं, विटामिन का असली भंडार है। जैसा ऊपर बताया गया है, यह एक महत्वपूर्ण कारण है कि यह हमारे मातृभूमि में इतना प्यार क्यों था, जहां लोगों के लिए विटामिन के साथ समस्याएं दुर्लभ नहीं थीं। इसमें कई खनिजों और आवश्यक तेल भी शामिल हैं।

कोई सूक्ष्मजीव मूली के रस का सामना नहीं कर सकता है, औरइसलिए, इसका उपयोग घावों कीटाणुरहित करने और किसी भी वस्तु को निर्जलित करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इसका रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम पर एक उत्कृष्ट प्रभाव डालता है, जितना संभव हो उतना जल्दी और कुशलता से इसे सामान्यीकृत करता है। आम तौर पर, यह ध्यान देने योग्य है कि जो लोग नियमित रूप से भोजन के लिए इस सब्जी का उपभोग करते हैं, जल्द ही बेहतर महसूस करना शुरू करते हैं, रंग बदलते हैं, और मांसपेशियों में मांसपेशी दिखाई देती है।

जो लोग यूरोलिथियासिस से पीड़ित हैं उन्हें भी मूली की आवश्यकता होती है। इसके उपयोगी गुण उन लोगों को रूचि दे सकते हैं जिन्होंने अपनी भूख खो दी है: थोड़ा कच्चा मूली - और आप तुरंत खाना चाहते हैं।

काला मूली कैसे उपयोगी है? हाँ, उससे भी ज्यादा! आम तौर पर, यह इस तथ्य से शुरू करने लायक है कि यह काला मूली है जिसे सबसे उपयोगी माना जाता है। शायद सबसे अधिक, यह एक उत्कृष्ट खांसी के उपाय के रूप में जाना जाता है, जो वास्तव में बहुत मजबूत और विश्वसनीय है, और उन मामलों में भी मदद करता है जिनमें सर्वश्रेष्ठ दवाएं शक्तिहीन होती हैं। खांसी से छुटकारा पाने के लिए, सिर्फ शहद के साथ काले मूली का रस मिलाएं, दो चम्मच दिन में तीन बार उपयोग करें। नतीजा जल्द ही ध्यान देने योग्य होगा। खांसी के लिए यह उपकरण वयस्कों और यहां तक ​​कि बच्चों द्वारा सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। काले मूली के आवश्यक तेल पुरानी ब्रोंकाइटिस के साथ मदद कर सकते हैं।

सफेद मूली, जिनमें से उपयोगी गुण भी कई हैं, पहले स्थान पर अच्छा है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है।

आज, खाना पकाने में मूली का प्रयोग अक्सर किया जाता हैसलाद में (बेशक, बहुत कम लोग हैं जो पहले ही जेल में हैं)। इसके साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट और विटामिन हैं। यह ध्यान देने योग्य भी है कि लोग इसे आहार पर नियमित रूप से खाते हैं। जो लोग अधिक वजन वाले समस्याओं के बारे में चिंतित नहीं हैं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ grated रूप में खाएं - यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट और पिक्चर है।

मूली सभी किराने की दुकानों में बेची जाती है, लेकिन कई लोग इसे अपने दच में बढ़ाना पसंद करते हैं।

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