बुफे क्या है? फ्रांसीसी से "बुफे" का अनुवाद कैसे करें?

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आज हमारी भाषा में बहुत सारे हैंविदेशी मूल के विभिन्न शब्द, जो उन्हें सभी जानते हैं - उनका क्या अर्थ है और सही तरीके से अनुवाद कैसे करें - लगभग असंभव है। यही कारण है कि इस लेख में मैं बुफे के बारे में बात करना चाहता हूं, जहां शब्द आया था और इसके पीछे क्या है।

एक बुफे टेबल क्या है

अर्थ

किसी भी समस्या को समझना शुरू करना जरूरी हैअवधारणाओं की परिभाषाओं के साथ। सबसे पहले, यह पता लगाना आवश्यक है कि यह शब्द किस देश और संस्कृति से आया है, यह शब्द हमारे पास आया है। यह फ्रांस है। फ्रांसीसी से "बुफे" का अनुवाद कैसे किया जाए यह जानना भी दिलचस्प होगा: यह एक "कांटा" है। एक तार्किक सवाल उठ सकता है: "ऐसा क्यों?" सबकुछ सरल है, क्योंकि स्वागत के दौरान, मेहमानों द्वारा उपयोग की जाने वाली मुख्य कटलरी कांटा है।

यह क्या है

हालांकि, यहां तक ​​कि यदि शब्द का अर्थ ज्ञात है,यह कहना मुश्किल है कि बुफे क्या है और यह क्या है। तो, संक्षेप में बोलते हुए, यह लोगों द्वारा भोजन का संयुक्त उपयोग है। हालांकि, कुछ बारीकियां हैं। इस अवतार में, प्रत्येक व्यक्ति केवल खुद ही सेवा करता है, वेटर्स केवल टेबल पर भोजन और पेय ला सकता है। यह कहना महत्वपूर्ण है कि रिसेप्शन के दौरान कुर्सी को सामान्य रूप से नाश्ता करने के लिए असंभव होगा, खड़े होने पर खाना लिया जाता है, अक्सर अलग-अलग लोगों के साथ आसान बातचीत में।

शादी का स्वागत

चुनने के बारे में

बुफे क्या है, यह जानकर आप पूछ सकते हैं: "और इसे कब पकड़ने की सलाह दी जाती है?" आखिरकार, हर कोई क्लासिक दावत का आदी है। कई विकल्प हैं। उनमें से पहला और, शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब लोगों के एक चक्र के लिए मुख्य लक्ष्य संचार होता है, न कि एक दावत। इस संस्करण में, ऐपेटाइज़र मीठे वार्तालाप के लिए बस एक अच्छा जोड़ा है। दूसरा मामला, जब बुफे टेबल पकड़ना बेहतर होता है, न कि भोज या दावत, - यदि हॉल हर किसी को समायोजित करने के लिए पर्याप्त नहीं है। इसलिए, यह सभी प्रकार की पार्टियों और ब्याज रैलियों के लिए एक शानदार विकल्प है। खैर, तीसरा मामला - यदि मेहमानों को लंबे समय तक होस्ट करने की कोई इच्छा नहीं है। इस मामले में, बुफे टेबल एक उत्कृष्ट जीवनसेवक होगा, क्योंकि लोग लंबे समय तक अपने पैरों पर खड़े नहीं हो पाएंगे, और थोड़ा थका हुआ होकर, घर जाना शुरू हो जाएगा।

बाहर निकलें बुफे

सेवा

यह समझने के बाद कि बुफे क्या है, यह भी लायक हैअपने मेहमानों की उचित सेवा कैसे करें इसके बारे में कहें। इस अवतार में, वेटर्स को किराए पर लेना प्रथागत है, जो समय-समय पर खाली प्लेटें भरेंगे, पेय लेकर आते हैं और व्यंजन बदलते हैं। आखिरकार, मालिकों का मुख्य लक्ष्य मेहमानों का मनोरंजन है। यदि एक छोटे से कमरे में एक छोटी सी कंपनी के लिए बुफे का आयोजन किया जाता है, तो मेहमान आने से पहले टेबल पर सब कुछ लगाया जा सकता है।

भोजन

अगर किसी व्यक्ति ने बुफे टेबल व्यवस्थित करने का निर्णय लिया है, तो तालिका -यही आपको देखभाल करने की ज़रूरत है। खैर, ज़ाहिर है, एक खाना पकाने के लिए और बस उसके साथ बुफे मेनू पर चर्चा करें, लेकिन यह हमेशा संभव नहीं है। तो, टेबल पर रखने के लिए क्या उचित है? यहां आपको सावधानी से सोचने की जरूरत है: मेहमानों के खाने के लिए क्या सुविधाजनक होगा, क्योंकि आपको खाना खड़ा करना है। आदर्श विकल्प, ज़ाहिर है, छोटे सैंडविच, कैनप्स, स्नैक्स भी संभव होंगे। रिसेप्शन के दौरान पहले पाठ्यक्रम और साइड डिश बस अस्वीकार्य है। व्यंजनों की सेवा के अनुक्रम का सही ढंग से पालन करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि उनमें से सभी को तुरंत टेबल पर नहीं रखा जाएगा। सबसे पहले, मेहमानों के आगमन से पहले, आप यह खुलासा कर सकते हैं कि लंबे समय तक इसका आकार या रंग क्यों नहीं खोता है, और गर्म कमरे में भी ठीक लगता है। यह विभिन्न फल, ठंडे स्नैक्स, बिंग हो सकता है। गर्म ऐपेटाइज़र अगले जाते हैं, जिसे यह कहा जाना चाहिए, बुफे रिसेप्शन पर इतना ज्यादा नहीं है। और आखिरी बार उन व्यंजन परोसते थे, जिनमें मेयोनेज़, कैवियार, तेल होते हैं।

फ्रांसीसी से बुफे का अनुवाद करें

फायदे

तो, दूसरे के साथ तुलना में अच्छा स्वागत क्या हैव्यंजनों के प्रकार के प्रकार? सबसे पहले, यह घटना की मौलिकता और मौलिकता है। और यद्यपि हमारे देश में बफेट तेजी से लोकप्रिय होते जा रहे हैं, फिर भी वे आम बनने के लिए इतने व्यापक नहीं हुए हैं। मैं यह भी कहना चाहूंगा कि यह उन रिसेप्शन पर है जो एक स्वतंत्र, हल्का वातावरण शासन करता है जो लोगों को नीचे नहीं रखता है। दरअसल, एक बड़ी कंपनी में ऐसे लोग हो सकते हैं जो एक दूसरे के लिए बहुत सुखद नहीं हैं। यदि मेज पर वे लगातार एक-दूसरे के दर्शन के क्षेत्र में रहते हैं, तो वे पूरी तरह से अलग लोगों से बात करते हुए स्वागत समारोह में भी नहीं मिल सकते हैं। हां, और परिचारिका बहुत आसान है: तालिका में मेहमानों को समायोजित करने और हर किसी को खुश करने का तरीका चुनने की आवश्यकता नहीं है (विशेष रूप से वे जो शादी का स्वागत करने की योजना बना रहे हैं) इसकी सराहना करेंगे।

बुफे टेबल

नियम

यदि एक बुफे की योजना बनाई गई है (परवाह किए बिनायह कैसे होगा), आपको इसके कार्यान्वयन के लिए कुछ सरल लेकिन महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना होगा। उनमें से पहला: तालिका पर केवल इतना होना चाहिए कि आप आसानी से एक कांटा ले सकते हैं (फ्रेंच भाषा से शब्द का अनुवाद याद रखें)। स्नैक्स के साथ बहुत सी मेज को थोड़ा सा रखा जाना चाहिए, लेकिन दीवार के नजदीक नहीं, मेहमानों को सभी तरफ से इसे देखने में सक्षम होना चाहिए। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि सब कुछ ठीक से व्यवस्थित किया गया हो। इसलिए, डिवाइस हमेशा एक तरफ स्थित होते हैं, सभी एक साथ (एक प्लेट पर एक प्लेट, कांटा के पास एक कांटा), और प्रत्येक अतिथि के लिए व्यक्तिगत रूप से व्यवस्थित नहीं किया जाता है। केंद्र से समरूप रूप से व्यंजन भी हैं, ताकि प्रत्येक तरफ आप जो चाहें ले सकें। किनारों के करीब हमेशा सलाद कटोरे और सॉसपैन डालते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि एक छोटी सी टेबल को न भूलें जिस पर मेहमान गंदे व्यंजनों को जोड़ सकते हैं। अक्सर यह मोबाइल होता है और स्नैक्स के साथ टेबल के पास स्थित होता है। यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि बुफे के लिए सभी बर्तनों की एक तिहाई आपूर्ति प्रदान की जानी चाहिए (विशेष रूप से यदि आप बाहर निकलने वाले बुफे की योजना बनाते हैं) ताकि परिचारिका इसे धोने के लिए घटना के दौरान नहीं छोड़े। रंगों के लिए, यह सबसे अच्छा है कि प्लेटें ठोस, आदर्श सफेद हैं। ऐसी घटना के लिए पेय लेने के लिए भी महत्वपूर्ण है। टेबल खनिज पानी, रस, अल्कोहल - शैम्पेन और विभिन्न मदिरा से सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें। वोदका या ब्रांडी जैसे मजबूत पेय बुफे टेबल पर स्वीकार नहीं किए जाते हैं। यह याद रखना उचित है कि बुफे टेबल भी सजाए जा सकते हैं। इसके लिए विभिन्न प्रकार की पुष्प व्यवस्थाएं फिट हैं, आप मोमबत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। कमरे को सजाने के लिए भी महत्वपूर्ण है जहां आयोजन होगा, और शाम के संगीत संगत को सही ढंग से उठाएं।

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