मूल सलाद की सबसे अच्छी व्यंजनों

खाद्य और पेय

मूल सलाद के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं,स्वादिष्ट स्वाद और उत्कृष्ट उपस्थिति से आपको कौन प्रसन्न करेगा? हमने आपके लिए असामान्य और मुंह से पानी के सलादों के लिए कई सामग्री तैयार की है जो अच्छी सामग्री के साथ हैं!

तिल और चिकन के साथ चीनी सलाद

यह सलाद अविश्वसनीय रूप से रसदार और सुगंधित है। क्या यह इतना स्वादिष्ट बनाता है? भरने! वह इतनी कुशलतापूर्वक सभी अवयवों को जोड़ती है कि अतिरिक्त हिस्से का विरोध करना असंभव है! हम आपको जन्मदिन या अन्य अवकाश के लिए यह मूल सलाद बनाने की सलाह देते हैं। इसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • गाजर (हम आपको एक छोटा लेने के लिए सलाह देते हैं) - 1 पीसी।
  • बड़ी पेकिंग गोभी - आधा;
  • Cilantro का एक गुच्छा - छोटा;
  • हरी प्याज पंख - 4-5 पीसी।
  • ठंडा चिकन पट्टिका - लगभग 200-300 ग्राम;
  • काला और सफेद तिल - एक चम्मच;
  • सफेद शराब सिरका, जैतून (या मकई) तेल, सोया सॉस - प्रत्येक घटक के दो या तीन चम्मच के लिए सचमुच पर्याप्त;
  • तिल का तेल - ढाई चम्मच;
  • अदरक की जड़ - स्वाद के लिए (दो सेंटीमीटर के लिए पर्याप्त);
  • नमक;
  • वैकल्पिक रूप से, काजू की एक छोटी राशि जोड़ें।
चिकन और तिल के साथ मसालेदार चीनी सलाद

इस मूल सलाद पाक कलानुस्खा refueling के साथ शुरू करना चाहिए। उसके लिए, एक उथले कटोरे में सिरका, तेल - तिल और जैतून, सोया सॉस और नमक को जोड़ना आवश्यक है। उसके बाद, मिश्रण को पूरी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए और प्याज और अदरक को छोटे टुकड़ों में काट लें। आपको ड्रेसिंग को एक और बार मिश्रण करने की ज़रूरत है और फिर इसे सही बनाने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

अगला चरण सलाद की तैयारी है। शुरू करने के लिए, चिकन पट्टिका उबाल लें। सबसे बड़े grater पर गाजर grated होना चाहिए। एक महान विकल्प - कोरियाई गाजर के लिए grater। बीजिंग गोभी (वैसे, इसे सामान्य सफेद गोभी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) बारीक कटौती की जानी चाहिए। Cilantro एक चाकू के साथ कुचल दिया जा सकता है, या आप बस अपने हाथ फाड़ सकते हैं। तैयार पट्टिका काफी बड़े टुकड़ों में विभाजित। एक सलाद कटोरे में आपको चिकन और सब्जियों को मिलाकर, नट और तिल को जोड़ने की जरूरत होती है। हिलाओ और ड्रेसिंग डालना। मूल सलाद, जिसमें से हर कोई निश्चित रूप से पागल हो जाएगा, तैयार है!

मशरूम और सेम के साथ सलाद

एक साधारण और मूल सलाद नुस्खा की तलाश में? लाल सेम, अंडा और मशरूम सलाद बनाने का प्रयास करें। सामग्री की सूची निम्नानुसार है:

  • डिब्बाबंद लाल सेम - कर सकते हैं;
  • अंडे (सलाद के लिए उन्हें फोड़ा और ठंडा करने की आवश्यकता होती है) - 2 पीसी।
  • प्याज (सर्वोत्तम प्याज) - 1 पीसी।
  • मशरूम और पनीर - स्वाद के लिए।

सबसे पहले आपको मध्यम कटौती करने की जरूरत हैमशरूम और प्याज। अंडे को साफ क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। ठंडे पानी में बीन्स को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। सभी उत्पादों को एक कटोरे में मिलाया जाना चाहिए, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हो गया!

सैल्मन और चावल के साथ गोरमेट सलाद

छुट्टियों की मेज पर मूल सलाद के लिए एक नुस्खा खोज रहे हैं? स्मोक्ड मछली, चावल और मूल ड्रेसिंग का संयोजन - आपको क्या चाहिए! खाना पकाने के लिए आवश्यकता होगी:

  • सफेद या भूरा चावल - 200 ग्राम;
  • स्मोक्ड सैल्मन - 350-400 ग्राम;
  • जैतून या मकई का तेल - 2-3 चम्मच;
  • किसी भी पागल (वे पहले से जमीन होना चाहिए) - कुछ चम्मच;
  • सूरजमुखी या कद्दू के बीज - दो चम्मच;
  • शहद का एक चम्मच;
  • काली मिर्च और नमक, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
  • हम सलाद के स्वाद को बढ़ाने और जिरा का एक चुटकी जोड़ने की सलाह देते हैं।
चावल और सामन के साथ सलाद

इस मूल सलाद पाक कला (चित्रितऊपर) ज्यादा समय नहीं लेता है। सबसे पहले आपको चावल उबालने की जरूरत है। जबकि वह तैयारी कर रहा है, आपको छोटे टुकड़ों में सामन को काटने की जरूरत है। नट और बीज तेल के बिना एक पैन में तला हुआ जाना चाहिए। कृपया ध्यान दें: उन्हें लगातार मिश्रण करने की आवश्यकता है! अगला चरण सलाद ड्रेसिंग की तैयारी है: आपको मक्खन, शहद, मसालों और थोड़ा नमक जोड़ने की जरूरत है। सलाद कटोरे में आपको ठंडा चावल, मछली, नट और बीज डालना होगा। फिर आपको ड्रेसिंग और ड्रेसिंग डालना होगा।

पिस्ता और संतरे का सलाद

एक मीठे मूल जन्मदिन सलाद की आवश्यकता हैया कुछ अन्य अवकाश? फिर एक पकवान बनाओ जिसमें रसदार फल, सुगंधित मसालों और पिस्ता शामिल हैं। सभी अवयवों का संयोजन इस साधारण सलाद को एक स्वादिष्ट मिठाई बना देगा। आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • तीन बड़े संतरे;
  • दो केले;
  • पिस्ता - 60-80 ग्राम;
  • मक्खन और टुकड़े टुकड़े चीनी - एक चम्मच;
  • दालचीनी - एक पहाड़ी के बिना एक चम्मच;
  • दूध चॉकलेट - 60 ग्राम (जो आहार पर हैं, आप इसे काले चॉकलेट से बदल सकते हैं);
  • कॉफी - 4 बड़े चम्मच;
  • कॉन्यैक - 75-70 मिली।

इस मूल सलाद को पकाने में लगेगाकाफी समय। इसे संतरे से शुरू करना चाहिए - उन्हें साफ करने की आवश्यकता है, कड़वी सफेद फिल्मों को हटा दें। नारंगी को स्लाइस में इकट्ठा करें, प्रत्येक स्लाइस को दो में काटें। केले को पतले हलकों में काटा जाना चाहिए। पानी, कॉफी, दालचीनी को मिश्रित करने और उबालने के लिए एक छोटी क्षमता में लाया जाना चाहिए, फिर वहां ब्रांडी डालें। परिणामस्वरूप सॉस आपको फल डालना होगा, क्रेमेनकैम पर फैलाना होगा। पैन में आपको मक्खन, पाउडर, पिस्ता मिलाना चाहिए। अच्छी तरह से मिलाएं और फल पर बाहर रखना।

सेब और पास्ता के साथ सलाद

इस मूल सलाद के अविश्वसनीय स्वाद का रहस्य सरल सामग्री और आसान ड्रेसिंग के संयोजन में है। इसके लिए यह आवश्यक है:

  • लेट्यूस या पालक - 200 ग्राम;
  • गोले (उनके बजाय आप किसी भी अन्य छोटे पास्ता ले सकते हैं) - 1.5 कप;
  • सूखे क्रैनबेरी - आधा गिलास;
  • डिब्बाबंद कीनू - एक (आप उन्हें पांच ताजा मंदारिन के साथ बदल सकते हैं, ज़ाहिर है, छील और स्लाइस में डिसैम्बल्ड);
  • बड़ा हरा सेब;
  • बड़ी अजवाइन डंठल;
  • एक गिलास पेकन नट्स (अखरोट, सूखे या थोड़े भुने हुए हेज़लनट्स भी उत्कृष्ट हैं)
  • feta पनीर स्वाद के लिए;
  • नींबू का रस - डेढ़ चम्मच।
पास्ता, सेब और पेकन के साथ खस्ता सलाद

सॉस के लिए की आवश्यकता होगी:

  • किसी भी वनस्पति तेल (हम जैतून या मकई लेने की सलाह देते हैं) - 4 बड़े चम्मच;
  • सेब और सफेद शराब सिरका - दो बड़े चम्मच प्रत्येक;
  • चीनी - सफेद या भूरा - एक स्लाइड के बिना 3-4 बड़े चम्मच;
  • खसखस का चम्मच;
  • थोड़ा लाल शिमला मिर्च।

मूल सलाद की विधि सरल है:

  1. पास्ता को उबालना चाहिए।
  2. आपको सॉस के लिए एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को मिलाने की जरूरत है।
  3. पास्ता से पानी खींचो, उन्हें कुल्ला और ड्रेसिंग के एक जोड़े को जोड़ दें। फिर पास्ता को फ्रिज में रखना होगा।
  4. यदि आप सलाद पत्ते के साथ एक डिश बनाने का फैसला करते हैं, तो उन्हें फाड़ दें। पालक को सलाद के कटोरे में पूरा डाला जा सकता है। फिर कटोरे में आपको कटा हुआ अजवाइन, कीनू और क्रैनबेरी जोड़ने की जरूरत है।
  5. इसमें से बीज निकालने के बाद सेब को पतले स्लाइस में काटना पड़ता है। फिर नींबू के रस के साथ छिड़के और सलाद में डालें।
  6. सलाद कटोरे में सभी सामग्री, आपको मिश्रण करने की ज़रूरत है, सॉस डालना और उसके बाद ही ठंडा पास्ता जोड़ें।
  7. पेकान को सूखे फ्राइंग पैन में सूखने की जरूरत है - बस कुछ मिनटों के लिए पर्याप्त है। उन्हें सलाद छिड़कें।

तैयार पकवान को फ़ेटा चीज़ से सजाया जाना चाहिए और सेवा करनी चाहिए!

अंगूर के साथ सलाद

उनके फिगर को देखने वालों को क्या करना चाहिए, लेकिन वास्तव में मूल और स्वादिष्ट सलाद का आनंद लेना चाहते हैं अंगूर और गोभी के साथ दाल का सलाद तैयार करें। इसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • अंगूर - 200 ग्राम;
  • छोटे सेब - 2 पीसी ।;
  • सफेद गोभी और सलाद पत्ते - प्रत्येक 100 ग्राम;
  • लाल प्याज और नींबू - 1 पीसी ।;
  • जैतून का तेल - एक बड़ा चमचा।

लेटस के पत्तों को तोड़ने की जरूरत है, गोभी पतली हैकाटना। सेब को साफ किया जाना चाहिए, क्यूब्स में काट लें और थोड़ा नींबू का रस डालें। प्रत्येक अंगूर को आधा में काट दिया जाना चाहिए, प्याज को पतली आधा छल्ले में काट दिया जाना चाहिए। सभी उत्पादों को एक सलाद कटोरे में मिलाया जाना चाहिए और तेल से भरना चाहिए। मूल सलाद तैयार है!

एवोकैडो और नारंगी के साथ सलाद

इस मूल सलाद नुस्खा की सफलता का रहस्य- अवयवों में। पकवान हल्का और परिष्कृत हो जाता है, अवकाश तालिका में ताजगी का स्पर्श जोड़ता है। इसके अलावा, इसमें विटामिन की एक बड़ी मात्रा होती है। खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

  • एक बड़ा नारंगी;
  • एक एवोकैडो;
  • लेटिष के पत्ते (आदर्श - रोमानो) - 300 ग्राम;
  • आधा लाल प्याज;
  • शराब सिरका - 4 चम्मच;
  • शहद और चीनी का एक बड़ा चमचा;
  • पेपरिका के एक चम्मच का एक चौथाई;
  • समुद्री नमक का आधा चम्मच;
  • जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
  • यदि वांछित है, तो कुछ भुना हुआ बादाम जोड़ें।
एवोकैडो और नारंगी के साथ सलाद

छील नारंगी नारंगी स्लाइस में disassembled किया जाना चाहिए,जो फिर पतली स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। एक ही पतली स्लाइस को एवोकैडो, प्याज - छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। सलाद, एवोकैडो, प्याज और नारंगी को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाना चाहिए। एक अलग कंटेनर में, आपको ईंधन भरने के लिए अन्य सभी सामग्रियों को मिलाना होगा। इसे ठंडा करना बहुत महत्वपूर्ण है, यह रेफ्रिजरेटर में किया जा सकता है। उत्सव की मेज पर इस मूल सलाद की सेवा करने से पहले, आपको इसे सॉस के ऊपर डालना और धीरे से मिश्रण करना होगा।

अखरोट के साथ सब्जी सलाद

एक सलाद नुस्खा की तलाश में - स्वादिष्ट, मूल और आसान? इस दिलकश सलाद बनाने की कोशिश करें। इसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • मध्यम आकार के खीरे - 3 पीसी ।;
  • टमाटर - 3 पीसी।
  • एक लाल प्याज;
  • स्वाद के लिए लहसुन;
  • जमीन लाल मिर्च का एक चुटकी;
  • अखरोट - 40-50 ग्राम;
  • ताजा साग का एक छोटा गुच्छा;
  • शराब सिरका का एक बड़ा चमचा;
  • ठंडे पानी के दो या तीन बड़े चम्मच;
  • नमक का एक चुटकी।

मूल उत्सव के सलाद के लिए नुस्खा बेहद आसान हैसरल है। सब्जियों को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए। फिर उन्हें काट दिया जाना चाहिए: खीरे - स्लाइस, टमाटर - स्लाइस, प्याज - छल्ले। पीसें और साग होना चाहिए। लहसुन एक ब्लेंडर में सबसे अच्छा पीसता है, इसे अखरोट में जोड़ता है। नट और लहसुन के लिए सिरका जोड़ने के लिए, मिश्रण करें और धीरे-धीरे पानी में डालें। सब्जियों को एक ला कार्टे प्लेट में डालें और ऊपर से ड्रेसिंग डाल दें। सलाद तैयार है!

चिकन और पाइनएप्पल सलाद

अपने जन्मदिन के लिए एक मूल सलाद बनाना चाहते हैं? निविदा चिकन मांस और रसदार अनानास के साथ इस सलाद के लिए नुस्खा आपको क्या चाहिए। उत्पादों की सूची सरल है:

  • एक बड़ा अनानास;
  • चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
  • हरे रंग का एक छोटा गुच्छा - सबसे अच्छा cilantro;
  • हरी प्याज के 3-5 पंख;
  • अखरोट के एक या दो मुट्ठी;
  • लाइट मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच (इसे प्राकृतिक दही के साथ बदला जा सकता है);
  • करी का आधा चम्मच;
  • काली मिर्च और नमक।
अखरोट के साथ सब्जी सलाद

खाना बनाना शुरू करें यह सलाद साथ होना चाहिएपट्टिका तैयारी: इसे उबालने, ठंडा करने और छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। धोया हुआ अनानास दो हिस्सों में काटा जाना चाहिए। साफ क्यूब्स में निकालने और काटने के लिए फल को पल्प। साग को पीस लें। नट्स के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए, उन्हें तीन मिनट के लिए सूखे फ्राइंग पैन में तला जा सकता है। मिश्रण करना मत भूलना! एक अलग कप में करी, नमक और मेयोनेज़ को संयोजित करना आवश्यक है। एक कटोरे में आपको सभी अवयवों को जोड़ने, भरने और मिश्रण करने की आवश्यकता है। तैयार सलाद को आधा अनानास में रखा जाना चाहिए और मेज पर परोसा जाना चाहिए।

नाशपाती और स्क्विड के साथ सलाद

उत्सव की मेज पर सबसे मूल सलाद में स्क्विड, अचार और नाशपाती के साथ एक डिश है। निम्नलिखित उत्पादों को लेने की आवश्यकता है:

  • विद्रूप - 400 ग्राम (ताजा और जमे हुए दोनों उपयुक्त);
  • उबले अंडे - 4 पीसी ।;
  • हरा नाशपाती;
  • एक प्याज;
  • अचार - 100 ग्राम;
  • एक ताजा गाजर;
  • अजमोद का एक छोटा गुच्छा;
  • स्वाद के लिए नमक

स्क्वीड्स को साफ और उबला हुआ होना चाहिए, और फिरपतली स्ट्रिप्स में कटौती। अंडे की जर्दी को प्रोटीन से अलग किया जाना चाहिए और टुकड़े टुकड़े करना चाहिए। प्रोटीन ग्रेट करने के लिए सबसे अच्छा है। बस नाशपाती, गाजर और खीरे रगड़ने की जरूरत है। प्याज को सावधानी से कटा हुआ और उबलते पानी के साथ स्केल किया जाना चाहिए। एक सर्विंग डिश पर आपको सलाद को इस क्रम में रखना होगा:

  • आधा विद्रूप;
  • प्याज;
  • गाजर;
  • नाशपाती;
  • स्क्विड का दूसरा भाग;
  • खीरे;
  • अंडे की जर्दी,
  • प्रोटीन।

प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त होना चाहिए औरस्वाद के लिए जोड़ें। कृपया ध्यान दें: सेवा करने से पहले, स्तरित सलाद को अच्छी तरह से भिगोया जाना चाहिए, इसलिए इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ने के लायक है। सलाद की सेवा करने से पहले, इसे अजमोद या अन्य सागों के साथ सजाएं।

चिंराट और गोभी के साथ सलाद

बीजिंग गोभी बड़ी संख्या में हल्के सलाद का एक घटक है। यह सफेद गोभी की तुलना में बहुत नरम है। यह सलाद पेट में गुरुत्वाकर्षण नहीं छोड़ेगा। उसके लिए हमें चाहिए:

  • एक छोटी गोभी का सिर;
  • गुणवत्ता चिंराट - 100 ग्राम;
  • एक सेब खट्टा लेने के लिए बेहतर है;
  • लहसुन - 2-3 लौंग;
  • कई प्याज पंख;
  • सिरका - 2 बड़े चम्मच;
  • किसी भी वनस्पति तेल - एक बड़ा चमचा और तेल के 100 मिलीलीटर;
  • कोरियाई गाजर के लिए 2-3 ग्राम मसाला;
  • काली मिर्च और नमक।
चिंराट के साथ चीनी गोभी का सलाद

इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता हैगुणवत्ता चिंराट चुनें। उन उत्पादों को वरीयता दें जिनकी पूंछ मुड़ी हुई है, रंग समान है। किसी भी मामले में समुद्री भोजन एक साथ नहीं फंसना चाहिए। लेकिन खोल पर काले धब्बों के साथ झींगा खरीदने के लिए, रंग में पीला गुलाबी, सीधी पूंछ नहीं होनी चाहिए। यह ब्लैक हेड वाले उत्पादों को नकारने के लायक है।

पहली बात यह है कि वार्म अप करेंफ्राइंग पैन तेल, इसमें लहसुन भूनें, जो पहले से कटा हुआ होना चाहिए, गाजर के लिए मसाले। सेब को छीलना चाहिए, बीज को हटा दें, पतले स्लाइस में काट लें। झींगा को उबालकर ठंडा किया जाना चाहिए। तैयार पकवान को सजाने के लिए कुछ चिंराट छोड़ दिया जाना चाहिए, बाकी को कई टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। गोभी को बारीक कटा हुआ होना चाहिए, इसे चिंराट और सेब के स्लाइस के साथ जोड़ दें। फिर आपको एक अलग कंटेनर, सिरका, तेल, भुना हुआ लहसुन, काली मिर्च और नमक में मिश्रण करने की आवश्यकता है। सलाद को भरने के लिए यह सॉस आवश्यक है।

आलू और शहद सरसों ड्रेसिंग के साथ सलाद

आपको बनाने के लिए एक सरल नुस्खा की आवश्यकता है, लेकिनजन्मदिन या कुछ अन्य छुट्टी के लिए मूल सलाद? आलू के सलाद को सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ पकाने की कोशिश करें। इसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • आलू - 100 ग्राम;
  • सलाद पत्तियां;
  • सोया स्प्राउट्स और लीक - 50 ग्राम प्रत्येक;
  • सरसों - 50 ग्राम;
  • जैतून या अन्य वनस्पति तेल, शहद - 50 ग्राम;
  • ठंडा पानी - दो बड़े चम्मच;
  • नींबू का रस - एक बड़ा चमचा;
  • ताजा हिरन

इस सलाद के लिए आलू को तब तक उबाला जाना चाहिएआधा तैयार। इसमें से आपको छोटी गेंदों को काटने की जरूरत है, जिसे सुनहरा भूरा होने तक मक्खन में तला जाना चाहिए। तैयार आलू गेंदों के शीर्ष पर कटा हुआ लहसुन और नमक के साथ छिड़के। फिर आपको प्याज के छल्ले को काटने की जरूरत है, इसे सुनहरा भूरा होने तक भूनें। लेटस के पत्तों को हाथों से फाड़ा जाना चाहिए, सोया स्प्राउट्स के साथ मिलाया जाना चाहिए। अगला आपको डालने की तैयारी करने की ज़रूरत है: सरसों, तेल, पानी, नींबू का रस और शहद को मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं। सलाद के कटोरे में आपको प्याज डालना चाहिए, स्प्राउट्स के साथ सलाद, सॉस डालना। आलू के गोले और साग डालें।

टूना और पास्ता के साथ सलाद

यह गर्म सलाद न केवल असामान्य है, बल्कि बहुत पौष्टिक भी है। वह निश्चित रूप से आपके मेहमानों को खुश करेगा। निम्नलिखित उत्पाद लें:

  • डिब्बाबंद टूना - 350 ग्राम;
  • जैतून (हमेशा पत्थरों के बिना) - 20 टुकड़े;
  • पास्ता - 250 ग्राम;
  • चेरी टमाटर - 150-200 ग्राम;
  • लेटिष के पत्ते (अधिमानतः बड़े) - 5-6 टुकड़े;
  • केपर्स - दो बड़े चम्मच;
  • लहसुन - पर्याप्त लौंग;
  • कुछ ताजा तुलसी;
  • जैतून का तेल और नींबू का रस - 1-2 बड़े चम्मच;
  • नींबू उत्तेजकता का आधा चम्मच;
  • समुद्री नमक
पास्ता और टूना के साथ सलाद

पास्ता को नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए, सूखा हुआपानी। सलाद के कटोरे में डालें और एक चम्मच मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आपको टूना का एक कैन खोलने की जरूरत है, अधिकांश रस को निकाल दें। ट्यूना को एक कांटा के साथ गूंधना चाहिए और पास्ता में जोड़ा जाना चाहिए। ईंधन भरने के लिए, आपको लहसुन को छीलने और काटने की ज़रूरत है, इसे शेष तेल, नींबू का रस, ज़ेस्ट, मसाले और नमक के साथ मिलाएं। तैयार सलाद को चेरी और तुलसी के साथ भरने, मिश्रण और गार्निश करने की आवश्यकता है।

पनीर और मिंट सलाद

यह सलाद सरल और परिष्कृत दोनों है। यह एक अवकाश तालिका के लिए, और पिकनिक के लिए आदर्श है। इसके अलावा, इसमें टकसाल है, जो डिश को एक ताज़ा प्रभाव देगा। सलाद के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री लेने की आवश्यकता है:

  • बड़े टमाटर - 3 पीसी ।;
  • भेड़ पनीर - 100 ग्राम;
  • एक प्याज;
  • कुछ हरे प्याज;
  • जैतून का एक मुट्ठी भर;
  • पुदीना - to taste;
  • शहद - एक चम्मच;
  • नींबू का रस - सिर्फ दो बड़े चम्मच ।;
  • काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।

ईंधन भरने के साथ सलाद खाना शुरू करें। इसके लिए आपको शहद, जैतून का तेल, रस, कटा हुआ पुदीना, हरा प्याज, काली मिर्च और नमक मिलाना होगा। टमाटर को बहुत पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए, छल्ले को प्याज काट दिया जाना चाहिए। तैयार सब्जियों को जैतून, पनीर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, छोटे क्यूब्स में प्री-कट। सलाद को एक डिश पर डालना और साग के साथ सजाने के लिए।

चिंराट और अनार के साथ सलाद

उत्कृष्ट स्वाद और स्वस्थ सामग्री के साथ एक और सलाद उन लोगों के लिए उपयुक्त होगा जो अपनी मेज पर उज्ज्वल, हल्का और ताजा देखना चाहते हैं। उसके लिए हमें चाहिए:

  • खुली चिंराट - 150 ग्राम;
  • एक छोटा अनार;
  • लाल गोभी का आधा सिर;
  • फ्रिज़ सलाद (इसे केवल एस्किरोल सलाद से बदला जा सकता है) - स्वाद के लिए;
  • श्लोट्स - 1 पीसी ।;
  • मक्खन - 20 ग्राम;
  • वनस्पति तेल और शराब सिरका - एक बड़ा चमचा;
  • गुलाबी मिर्च - एक चम्मच;
  • काली मिर्च (यह मटर लेने के लिए बेहतर है और इसे स्वतंत्र रूप से पीस लें) और समुद्री नमक - स्वाद के लिए।
चिकन, सेब और पनीर सलाद

मक्खन में आपको चिंराट को भूनने की आवश्यकता होती है - अंदरपाँच मिनट के लिए। प्याज का छिलका और काट लें। फिर आपको सलाद के पत्ते को तोड़ना चाहिए, गोभी को काटना चाहिए, उन्हें सलाद कटोरे में डालना चाहिए, प्याज, अनार के बीज और चिंराट जोड़ना चाहिए। सलाद को सीजन किया जाना चाहिए, मसाले जोड़ें, मिश्रण करें। बोन एपेटिट!

टिप्पणियाँ (0)
एक टिप्पणी जोड़ें