वयस्कों और बच्चों की खुशी के लिए सेम के साथ सूप

खाद्य और पेय

अपने लिए एक आहार और एक ही समय में चुननास्वादिष्ट भोजन, बीन्स जैसे करीबी उत्पाद पर विचार करना उचित है। उपयोगी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला इसे शीर्ष दस सबसे उपयोगी उत्पादों के बराबर रखती है।

बीन्स के साथ सूप पूरी तरह से एक के रूप में उपयुक्त हैएक उपवास दिन या मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए भोजन। खनिज, एमिनो एसिड, विटामिन, शर्करा, स्टार्च और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक सफल संयोजन बीन्स, हमारी मेज पर एक स्वागत अतिथि बनाता है। इससे आप बड़ी संख्या में व्यंजन बना सकते हैं। लेकिन हमारे पास विभिन्न भिन्नताओं में सेम के साथ अधिक आम सूप है।

यहां तक ​​कि डिब्बाबंद सेम का उपयोग बहुत हैउपयोगी। गर्मी के उपचार के बाद, यह 80 प्रतिशत खनिज पदार्थों और 70 प्रतिशत विटामिन बनाए रखता है। सेम से किसी भी पकवान की तैयारी करते समय, आपको पता होना चाहिए कि मछली या मांस की तुलना में सब्जियों के संयोजन में यह बेहतर अवशोषित है।

आइए तैयारी के कुछ रूपों पर विचार करें:

· सेम और मशरूम के साथ सूप। इस पकवान के लिए हम दो सौ ग्राम तैयार करते हैंकोई उबला हुआ मशरूम। पूरी तरह से जमे हुए मशरूम या मक्खन उपयुक्त। आपको तीन सौ ग्राम गोमांस की हड्डियों, एक प्याज, एक सौ ग्राम डिब्बाबंद सेम, आधा गिलास खट्टा क्रीम, किसी भी सब्जियों के जमे हुए मिश्रण के एक सौ ग्राम की भी आवश्यकता होगी। मजबूत हड्डी शोरबा कुक और एक चाकू के माध्यम से इसे तनाव। डिब्बाबंद सेम के डिब्बे से, पानी निकालें और इसे मैश में मिटा दें, फिर इसे शोरबा के साथ मिलाएं। मशरूम छोटे टुकड़ों में काटा। डिफ्रॉस्टेड सब्जी मिश्रण और मशरूम को बीन्स, सॉस पर नमक के लिए एक सॉस पैन में रखा जाता है और तैयार होने तक कम गर्मी पर पकाया जाता है। सूप प्लेटों की सेवा पर डाला जाता है, खट्टा क्रीम जोड़ें और जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।

सेम और चिकन के साथ सूप। सूप से तैयार किया गयाचिकन मांस के साथ सेम। यह दोनों उत्पादों के आहार गुणों को जोड़ती है। चिकन मांस के चार सौ ग्राम, वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा, लहसुन की एक लौंग, अजवाइन का एक डंठल, लाल और सफेद बेक्ड बीन्स से एक जार, छोला के चार सौ ग्राम, बैंक मकई की, लाल शिमला मिर्च का एक बड़ा चमचा, मार्जारम के कुछ sprigs और: यह तैयारी के लिए उत्पादों की निम्न सूची की जरूरत है चिकन शोरबा का लीटर। चिकन मांस वनस्पति तेल में भूरे रंग जब तक छोटे स्ट्रिप्स और तलना में काट लें। चम्मच पूर्व-पकाएं या डिब्बाबंद लें। शुद्ध लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। हमने अजवाइन के डंठल को अंगूठियों में काट दिया। सेम के साथ, मक्का और चना पानी मर्ज करें। कटा अजवाइन और लहसुन चिकन के रूप में ही तेल में तला हुआ। पैन तली हुई सब्जियां, छोले, मक्का, सेम में मिलाएं और चिकन शोरबा तैयार डालना। पेपरिका के साथ इच्छा और मौसम में सोलिम। 20 मिनट के लिए कुक। सेम के साथ तैयार सूप portioned बर्तन में डाल दिया। प्रत्येक में हम चिकन मांस और marjoram की एक टहनी डाल दिया।

· सेम और सॉसेज के साथ सूप। बहुत जल्दी यह सूप तैयार है। स्मोक्ड सॉसेज का स्वाद यह एक विशेष चटपटापन, जो इतनी पुरुषों के लिए आकर्षक है देता है। अपने घर को खुश करने के लिए, तो पकवान की आवश्यकता होगी: लहसुन की कुछ लौंग हरी किरण सेम के दो सौ ग्राम, दो शिमला मिर्च, दो छोटे प्याज,,, टमाटर के पांच सौ ग्राम, चार स्मोक्ड सॉसेज, लाल और सफेद काली मिर्च की एक चुटकी, वनस्पति तेल। हम husks से लहसुन और प्याज साफ करते हैं। काली मिर्च में डंठल हटा कर उसे पतली स्ट्रिप्स में कटौती। सेम पानी के साथ निकालें। छोटे टुकड़ों में टमाटर काट लें। प्याज, लहसुन और टमाटर वनस्पति तेल में तला हुआ। पैन लाठी और सेम के लिए मिर्च जोड़ें। हम 10 मिनट बुझाते हैं। के छल्ले में सॉसेज काटें, और सब्जियों डाल दिया। उबलते पानी, इच्छा पर नमक भरें। ताजा हिरन, बारीक कटा हुआ। तैयारी से पांच मिनट पहले, हम बीन सूप में सफेद और लाल काली मिर्च डालते हैं। तैयार पकवान प्लेटों की सेवा में डाला जाता है और जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाता है।

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