माइक्रोवेव में केक: तेज़ और स्वादिष्ट!

खाद्य और पेय

तो, मेहमान दरवाजे पर हैं, लेकिन चाय के लिए कुछ भी नहीं है? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - आधुनिक तकनीक और सरल व्यंजन आपको सबसे सामान्य माइक्रोवेव में स्वादिष्ट और असामान्य केक को जल्दी से पकाने की अनुमति देते हैं। इस तरह के बेकिंग का लाभ यह है कि आटा बहुत तेजी से बढ़ता है और बहुत उत्साहित हो जाता है, और खाना पकाने का समय काफी कम हो जाता है। और माइक्रोवेव में विभिन्न पेस्ट्री के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, इस लेख में हम केक के बारे में बात करेंगे।

माइक्रोवेव में चॉकलेट केक कैसे पकाएं

यह पता चला है कि यह काफी वास्तविक है। इस तरह के एक त्वरित केक के लिए आपको 2 चिकन अंडे, 6 टेबल की आवश्यकता होगी। एल। तेल, 2 टेबल। एल। नियमित दूध, 4 टेबल। एल। कोको पाउडर, 8 टेबल। एल। चीनी, आटा की एक ही मात्रा और बेकिंग पाउडर के कुछ चम्मच।

धीरे-धीरे अंडे के साथ चीनी को हरायाहम वहाँ कोको, बेकिंग पाउडर और आटा दर्ज करते हैं। फिर परिणामी आटा दूध और मक्खन और गूंध में जोड़ें। फिर हल्के ढंग से मक्खन के साथ फार्म को ग्रीस करें, इसमें आटा डालें और इसे माइक्रोवेव में रखें, सबसे मजबूत शक्ति चालू करें। 4-5 मिनट के बाद एक स्वादिष्ट चॉकलेट स्पंज केक तैयार है। इसे किसी भी क्रीम के साथ अभिषेक किया जा सकता है या सिर्फ शीशा लगाना चाहिए।

माइक्रोवेव में marshmallow केक कैसे पकाने के लिए

माइक्रोवेव में, आप स्वादिष्ट खाना बना सकते हैंmarshmallows और सूजी के साथ वास्तव में असामान्य केक। अपने आटे को तैयार करने के लिए, आपको आधा कप केफिर, सूजी, चीनी और आटा, 1 अंडे, मक्खन (या 100 ग्राम क्रीम, या 50 - सूरजमुखी), थोड़ा सोडा और वेनिला की आवश्यकता होगी। क्रीम तैयार करने के लिए, 150 ग्राम मार्शमलो (अधिमानतः, रंगीन, गुलाबी या पीला - यह अधिक सुंदर हो जाएगा) तैयार करें, 150 मिलीलीटर। दूध और जिलेटिन। आपको टुकड़े टुकड़े करने की भी आवश्यकता होगी: 4 टेबल। एल। दूध, 100 मिलीलीटर चीनी, 3 टेबल। एल। कोको और मक्खन के 40 ग्राम।

बनाने के लिए आटा के सभी अवयवों को मिलाएंअधिक मशहूर, एक मिक्सर के साथ अंडे हराया। फार्म को थोड़ा तेल चाहिए, आटा के साथ छिड़कें और इसमें आटा डालें। आपको इसे ओवन 700 की शक्ति पर 7 मिनट तक सेंकना होगा (ताकि केक दीवारों से थोड़ी दूर चले जाए)। फिर, केक बाहर निकालने के बिना, आपको एक तौलिया के साथ फॉर्म को कवर करने की आवश्यकता होती है, और 10 मिनट के बाद, आटा को हटा दें, इसे थोड़ा ठंडा करें और 2 या 3 भागों में लंबाई में कटौती करें।

अब क्रीम तैयार करें। मार्शमलो को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, दूध में डालना चाहिए और जब तक मार्शमलो पिघला नहीं जाता है तब तक हलचल की आवश्यकता होती है। जिलेटिन को थोड़ी मात्रा में पानी में रख दें और इसे पिघलने के लिए थोड़ा गर्म करें, फिर इसे मार्शमलो क्रीम में जोड़ें। इसे मोटा बनाने के लिए, आपको इसे कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रखना होगा।

शीशा बनाने के लिए, इसके सभी अवयवों को मिलाएं और चीनी को पिघलाए जाने तक कम गर्मी पर रखें।

इसके बाद, केक के साथ केक को ग्रीस करें, उन्हें एक दूसरे के ऊपर एक साथ घुमाएं, और शीर्ष को शीशे के साथ डालें। माइक्रोवेव में मार्शमलो केक तैयार है, अपने भोजन का आनंद लें!

माइक्रोवेव में अखरोट केक कैसे पकाएं

ऐसा केक बनाने के लिए, 4 पूरा लेंअंडे + 1 जर्दी, 300 ग्राम। चीनी, गेहूं के आटे की एक ही मात्रा, गर्म कॉफी 10 टेबल। एल।, 250 ग्राम। दूध, जमीन नट 150-200 ग्राम, 250 ग्राम। मक्खन, चॉकलेट के 80 ग्राम, व्हीप्ड क्रीम, 200 ग्राम के साथ पाउडर चीनी, साथ ही थोड़ा सोडा और वेनिला।

4 योल लें, उन्हें चीनी के साथ पीस लें, कॉफी जोड़ें और कसकर धीरे-धीरे सोडा के साथ आटा जोड़ें, और फिर 120 बारीक कटा हुआ पागल। गोरे को अलग से घुमाएं और उन्हें आटे में जोड़ें।

पके हुए मोल्ड में आटा डालो और5-7 मिनट के लिए अधिकतम बिजली सेंकना। जब केक थोड़ा ठंडा हो जाता है, इसे 2 टुकड़ों में काटकर क्रीम के साथ फैलाएं। ऊपर से इसे मक्खन के साथ पिघला हुआ चॉकलेट के साथ डालना। क्रीम इस प्रकार तैयार है: 50 ग्राम। दूध के साथ आटा मिलाएं, कम गर्मी पर वेनिला और फोड़ा जोड़ें, क्रीम मोटा होने तक ध्यान से सरकते हुए। 200 ग्राम के साथ टुकड़े टुकड़े चीनी मारो। मक्खन और 1 जर्दी और उबला हुआ क्रीम में जोड़ें।

बेशक, यह माइक्रोवेव में केक के लिए सभी व्यंजन नहीं हैं, वे बहुत अधिक हैं और कोई भी उन्हें पका सकता है, मैं अपनी कल्पना और खाना पकाने के लिए प्यार का उपयोग करता हूं!

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