मुझे कॉफी को उभारा क्यों चाहिए?

खाद्य और पेय

फ्रीज-सूखे कॉफी कैसे बनाएं, और इसका नाम क्या है? ये प्रश्न हम इस लेख में विचार करेंगे।

कॉफी कैसे बढ़ाना है?

शानदार कॉफी

यह अद्वितीय पाउडर उत्पादन प्रौद्योगिकीएक कॉफी पीने के लिए, आप इसे फ्रीज-ड्राईइंग भी कह सकते हैं। सबसे पहले, तैयार ध्यान केंद्रित बहुत ठंडा है। फिर बर्फ क्रिस्टल वैक्यूम का उपयोग करके निर्जलीकरण के अधीन होते हैं। कॉफी क्यों शानदार है? सबसे पहले, अनाज में निहित प्राकृतिक पदार्थों को संरक्षित करने के लिए, अंतिम पेय के अच्छे स्वाद और सुगंध को सुनिश्चित करने के लिए। यह फ्रीज-सूखे कॉफी की उच्च लागत के कारण है (जिन ब्रांडों के तहत इसका उत्पादन किया जाता है, उनके पास व्यावहारिक रूप से कोई सस्ता अनुरूप नहीं होता है)। इसके अलावा उत्पादन की ऊर्जा तीव्रता से लागत प्रभावित होती है।

फ्रीज-सूखे कॉफी कैसे बनाएं

कॉफी क्यों ऊंची है, और यह इसके स्वाद को कैसे प्रभावित करती है?

उपरोक्त प्रक्रिया की अनुमति देता हैअनाज से बने स्वाद के स्वाद और स्वाद के स्वाद के लिए जितना संभव हो उतना करीब। जैसा कि जाना जाता है, उत्तरार्द्ध सुगंधित कॉफी का मानक है। लेकिन तुर्क में इसकी दैनिक प्रसंस्करण (विशेष रूप से यदि आप दिन में कई बार इस पेय के साथ खुद को लुभाना पसंद करते हैं या अक्सर मेहमानों को प्राप्त करते हैं) बहुत समय लगता है। और उन प्रौद्योगिकियों की मदद से जो कॉफी के उत्थान की अनुमति देते हैं, आप अपने उच्च गुणवत्ता वाले अर्द्ध तैयार उत्पाद, कम सुगंधित हो सकते हैं।

एक बार फिर निर्माण के बारे में

फोटो एक मशीन दिखाती है जो आपको बर्फ के ब्लॉक प्राप्त करने के लिए कॉफी बीन्स के काढ़े को स्थिर करने की अनुमति देती है, जिसे बाद में निर्जलित और कुचल दिया जाता है।

तत्काल कॉफी ब्रांड
जैसा कि आप देख सकते हैं, कणों को देख रहे हैंकॉफी समाप्त, उनके पास एक अनियमित आकार है। यह ठीक है क्योंकि कुचल उन्हें ऐसा करता है। वैसे, ऊष्मायन एकमात्र कॉफी नहीं है जो सेम से बना है। इसे पाउडर और दानेदार भी वर्णित किया जाना चाहिए। वे तत्काल कॉफी की किस्में भी हैं। पाउडर कच्चे अनाज, भुना हुआ और कुचल से बना है, जिससे घुलनशील कण विशेष उपकरणों के साथ निकाले जाते हैं। इसके लिए आपको एक इकाई की आवश्यकता है जो आपको उच्च दबाव के तहत गर्म पानी की आपूर्ति करने की अनुमति देता है। अंतिम उत्पाद प्राप्त करने से पहले, निकाले गए पदार्थ फ़िल्टर और सूखे होते हैं। पूरे रूप में दानेदार कॉफी का उत्पादन अलग नहीं है, लेकिन इसमें एक और अतिरिक्त कदम है - स्टीम के जेट का उपयोग करके छोटे गांठों में डंपिंग घुलनशील पाउडर कण।

लाभ और हानि

अनाज कॉफी के सभी गुण हैं,लगभग पूरी तरह से संरक्षित में संरक्षित। दुर्भाग्यवश, अभी भी कुछ उपयोगी विशेषताएं नहीं हैं। जैसा कि आप जानते हैं, कॉफी दबाव बढ़ाने में सक्षम है और लोगों के लिए tachycardia से ग्रस्त लोगों के लिए बहुत उपयोगी नहीं है। खैर, पोषण विशेषज्ञ प्रतिदिन इस पेय के दो से अधिक छोटे कप पीने के लिए पूरी तरह स्वस्थ व्यक्ति की सलाह नहीं देते हैं। कॉफी (सब्लिमेटेड समेत) उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो मानसिक गतिविधि के साथ-साथ वजन कम करने की मांग करने वालों के लिए भी उपयोग की जाती हैं। आखिरकार, यह पूरी तरह से सभी चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद करता है।

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