उत्सव की मेज पर ऐपेटाइज़र के लिए विभिन्न प्रकार की व्यंजनों

खाद्य और पेय

खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए सबसे आसान हैउत्सव की मेज के लिए स्नैक्स कैनपेस, सैंडविच, टार्टिंकी, जो जल्दी पकाया जाता है, भागों में या एक आम बड़े ट्रे पर परोसा जा सकता है। इस तरह के स्नैक्स बच्चों के दलों, उत्सव रिसेप्शन, कॉर्पोरेट पार्टियों के लिए तैयार किए जा सकते हैं।

स्नैक्स सुंदर होना चाहिए, आकर्षित करेंमेहमानों का ध्यान, लेकिन संतोषजनक नहीं। सब्जी ठंडे स्नैक्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कल्पनाओं को खेलना है, सलाद बनाने के दौरान विभिन्न प्रकार के सब्जियों और जड़ी बूटियों का उपयोग करें, अपने ड्रेसिंग के लिए नए सॉस और पेस्ट के साथ आएं और छुट्टियों की मेज के लिए नई व्यंजन प्राप्त करें। और कुकबुक और वेबसाइटों से मशहूर व्यंजनों का उपयोग करने की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है।

उत्सव के लिए पर्याप्त मूल नाश्तामेज मछली और समुद्री भोजन से बनाई जा सकती है। लाल कैवियार वाले छोटे क्रीमर रंगीन, विदेशी दिखेंगे। ऑयस्टर को कुचल बर्फ के टुकड़ों के साथ एक गोल धातु पकवान पर रखा जा सकता है, और पक्ष में नींबू स्लाइस और हिरन के साथ सजाया जा सकता है। एक गर्म स्नैक के रूप में, आप एक गहरी प्लेट में केकड़ों के साथ केकड़ों, क्रेफ़िश, श्रिप्स की सेवा कर सकते हैं जिसमें उन्हें पकाया जाता था। नींबू के स्लाइस के साथ सेवा करने के लिए सभी मछली स्नैक्स अधिक सुविधाजनक होते हैं, ताकि स्वाद को परेशान न किया जा सके।

शायद सबसे आसान और सबसे तेज़ नाश्ता व्यंजनों।उत्सव की मेज के लिए कटा हुआ पनीर, सॉसेज, हैम, स्मोक्ड मांस और ताजा सब्जियां हैं। वे हमेशा अग्रिम रूप से तैयार हो सकते हैं, फिल्म के साथ कवर कर सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, और आवश्यकतानुसार, जल्दी से टेबल पर रख सकते हैं।

मुझे वास्तव में उत्सव ऐपेटाइज़र रेसिपी पसंद हैटेबल, ऑफल से बना है। यह काफी सस्ते और मूल हो जाता है। ऐसा करने के लिए, यकृत और दिल उबाल लें, मांस की चक्की में पीसकर भरें। नमक, मसाले, कटा हुआ और तला हुआ प्याज जोड़ें और गेंदों को इसमें घुमाएं। मेयोनेज़ में परिणामी गेंदों को रोल करें, फिर लहसुन और पनीर grated। मेहमानों के आगमन से पहले ठंडा करने के लिए नाश्ता समाप्त किया।

एक और सरल और मूल नुस्खास्नैक्स का एक हिस्सा तैयार करना, जिसे मैं अक्सर अलग-अलग छुट्टियों के लिए उपयोग करता हूं और केवल अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के लिए। उनके लिए उत्पाद उपलब्ध हैं और हर घर में लगातार उपलब्ध हैं। उबले अंडे, पनीर, पागल, लहसुन काट लें और मेयोनेज़ के साथ चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं। आइस क्रीम कटोरे या सॉकर के छोटे हिस्सों में सलाद के एक पत्ते को डिब्बाबंद अनानस की एक बड़ी अंगूठी के साथ ऊपर रखा जाता है, और उस पर पकाया जाता है। आधा अखरोट, हरे, हरी मटर या मकई के साथ सजाने के लिए। सलाद आसान और खूबसूरती से जारी हो जाता है।

मैंने विशेष रूप से एपेटाइज़र व्यंजनों का वर्णन नहीं किया थाउत्सव की मेज, क्योंकि प्रत्येक गृहिणी अपनी पसंदीदा व्यंजनों की तलाश कर रही है और उन उत्पादों से, जिन्हें वह पसंद करती है। सामान्य नियमों का पालन करना केवल इतना जरूरी है कि स्नैक्स हल्के, सुंदर, स्वादिष्ट और मूल हों, कृपया मेहमानों और परिचारिका को आमंत्रित करें, आमंत्रित मेहमानों की स्वाद विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए।

और आपको कभी नहीं भूलना चाहिए कि गर्म स्नैक्स पचाने के लिए एकान्त और भारी लोगों की एक बहुतायत की तुलना में केवल स्वस्थ स्नैक्स खाद्य पदार्थों का उपयोग करके छोटे स्नैक्स तैयार करना बेहतर होता है।

और व्यंजनों पर ध्यान देना सुनिश्चित करेंजो नाश्ता और सलाद परोसता है। कच्चे सब्जियों को व्यापक, फ्लैट व्यंजनों में सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है, छोटे स्नैस में टेबल पर रखे जाने के लिए विभाजित स्नैक्स अधिक सुविधाजनक होते हैं। पफ सलाद एक गिलास गहरे पकवान में अधिक मूल दिखते हैं, गर्म स्नैक्स छोटी गहरी प्लेटों में गर्मी को बरकरार रखते हैं। कैनपस और सैंडविच आम तौर पर आम टेबल से अलग एक फ्लैट ट्रे पर रखे जाते हैं।

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