मल्टीवार्क में चरण-दर-चरण सब्जी नुस्खा: विभिन्न खाना पकाने के विकल्प

खाद्य और पेय

धीमी कुकर में सब्जियों के लिए नुस्खा में शामिल हो सकते हैंपूरी तरह से अलग उत्पादों। लेकिन किसी भी मामले में, ऐसे व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट, पौष्टिक और रसदार होते हैं। आज हम आधुनिक रसोईघर में सब्जियों को पकाने के लिए दो अलग-अलग विकल्पों को देखेंगे।

रेडमंड मल्टीक्यूकर में स्वादिष्ट और हार्दिक सब्जियां: पाक कला व्यंजनों

एक धीमी कुकर में सब्जी नुस्खा

1. "गर्मी" उत्पादों से गार्निश

आवश्यक सामग्री:

  • नमक, काली मिर्च, जमीन पेपरिका, दानेदार चीनी - व्यक्तिगत विवेक और स्वाद के अनुसार जोड़ें;
  • जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • बड़ा लहसुन - 2 लौंग;
  • हार्ड पनीर - 125 ग्राम;
  • किसी भी रंग का बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
  • ताजा बड़े टमाटर - 3 पीसी।
  • मध्यम आकार के गाजर - 2 पीसी।
  • मध्यम बल्ब बल्ब - 2 पीसी।
  • छोटे बैंगन - 2 पीसी।

सामग्री की प्रसंस्करण

एक धीमी कुकर में सब्जी नुस्खा प्रस्तुत कियाकेवल युवा और ताजा उत्पादों (अधिमानतः अपने बगीचे से) का उपयोग करने की सिफारिश करता है। आपको कुछ टमाटर, प्याज, बैंगन, गाजर, घंटी मिर्च, उन्हें अच्छी तरह धो लें, उन्हें छीलकर पतली हलकों में काट लें।

एक धीमी कुकर में सब्जियों को पकाने के लिए व्यंजनों

गर्मी उपचार

अक्सर, सब्जियों को पकाने के लिए सभी व्यंजनोंमल्टीक्यूकर एक ही प्रोग्राम का उपयोग करते हैं - बेकिंग। आखिरकार, इस मोड के साथ, पकवान न केवल जल्दी बेक्ड होता है, बल्कि यह विशेष रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और थोड़ा कुरकुरा हो जाता है।

"गर्मी" पक्ष पकवान बनाने के लिए,डिवाइस के कटोरे में जैतून का तेल डालना आवश्यक है, और फिर निम्नलिखित घटकों को परतों में रखें: बैंगन, गाजर, प्याज, घंटी मिर्च और टमाटर। इसके अलावा, यह नमक, सुगंधित काली मिर्च, पेपरिका और दानेदार चीनी के साथ सब्जियों की प्रत्येक परत स्वाद करने की सिफारिश की जाती है। इसके बाद, पकवान मोड में पकवान की आवश्यकता होती है और इसमें 50 मिनट तक भिगोना पड़ता है। इस तरह के एक पकवान की तैयारी की प्रक्रिया में, समय-समय पर हस्तक्षेप करना वांछनीय है।

अंत में, हल्के "ग्रीष्मकालीन" पक्ष पकवान को कसा हुआ लहसुन और हार्ड पनीर के साथ स्वादित किया जाना चाहिए।

2. सूखे मांस का उपयोग करके एक बहुआयामी में सब्जियों के लिए पकाने की विधि

आवश्यक सामग्री:

  • नमक, काली मिर्च, जमीन पेपरिका, दानेदार चीनी - व्यक्तिगत विवेक और स्वाद के अनुसार जोड़ें;
  • जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
  • मिश्रित minced मांस - 350 ग्राम;
  • बड़े आलू कंद - 4 पीसी।
  • छोटे गाजर - 2 पीसी।
  • छोटे युवा स्क्वैश - 1 पीसी।
  • मध्यम बल्ब बल्ब - 2 पीसी।
  • छोटे बैंगन - 2 पीसी।

सब्जी प्रसंस्करण

एक क्रॉक-पॉट रेडमंड व्यंजनों में सब्जियां

छोटा हुआ मांस के साथ एक धीमी कुकर में सब्जी नुस्खापहले संस्करण की तुलना में अधिक संतोषजनक उत्पादों के उपयोग के लिए प्रदान करता है। इस तरह के एक पकवान बनाने के लिए, निम्नलिखित अवयवों को छीलकर क्यूब्स में काटा जाना चाहिए: प्याज, गाजर, उबचिनी, आलू और बैंगन।

गर्मी उपचार

इस तरह के एक पकवान तैयार करने के लिए बाहर रखना आवश्यक हैकटोरे के उपकरण में सभी पहले तैयार सब्जियां और मिश्रित मिनेस। इसके बाद, उत्पादों को सुगंधित मसालों के साथ स्वाद की आवश्यकता होती है, और फिर उन्हें जैतून का तेल और थोड़ा पानी डालना पड़ता है। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, उन्हें ढक्कन से बंद करें और 60 मिनट के लिए बेकिंग प्रोग्राम सेट करें। समय-समय पर, पकवान को हस्तक्षेप किया जाना चाहिए, अन्यथा यह जला देगा।

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