Courgettes पकाने की विधि कैसे एक बहुत ही सरल है

खाद्य और पेय

अगस्त हमारे घरेलू भूखंडों से उपहारों में समृद्ध हैभूखंड और दच। अभी, विवेकपूर्ण गृहिणियों ने सर्दी के लिए तैयारी करना शुरू कर दिया है और उचित रूप से खेती वाले बिस्तरों से अलग-अलग व्यंजनों के साथ अपने घरेलू सदस्यों को छेड़छाड़ की है। इन व्यंजनों में से एक को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जबकि सभी को पता नहीं है कि उबचिनी न केवल तलना और इसे उबचिनी कैवियार और अन्य शीतकालीन बिलेट्स से बना सकती है। इस पकवान को तैयार करने के कई तरीके हैं, जिनमें एक उबचिनी सलाद भी शामिल है, जिसे मैं आपको पेश करना चाहता हूं। इस लेख में आपको न केवल सलाद के लिए नुस्खा मिलेगा, बल्कि अन्य रोचक व्यंजन भी मिलेगा जिन्हें कोर्जेट्स से तैयार किया जा सकता है।

इसलिए, मैं आपके ध्यान में खाना पकाने के एक दिलचस्प संस्करण को प्रस्तुत करना चाहता हूं। यह courgettes का एक सलाद है जिसका नुस्खा बहुत आसान है, लेकिन स्वाद बहुत दिलचस्प है।

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

उबचिनी, उबले हुए अंडे, गाजर, प्याज, मेयोनेज़ और नमक।

तैयारी:

हम निश्चित रूप से एक सब्जी मज्जा के साथ शुरू करते हैं।हम इसे एक grater (मध्यम आकार) पर रगड़ते हैं, पहले से ही शौचालय धोया और त्वचा और हड्डियों से साफ किया जाना चाहिए। इसके बाद, गाजर को उसी grater पर grate, ताकि संख्या आधा सब्जी मज्जा से अधिक नहीं था। अगर सब्जियों ने बहुत रस दिया, तो बस इसे मिलाएं। यह वांछनीय है कि सब्जियां सूखी हैं। प्याज बारीक कटा हुआ (स्वाद के लिए राशि ले लो, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं)। और उबले हुए अंडे भी कम काटते हैं। सभी मिश्रित, स्वाद के लिए मेयोनेज़ और नमक के साथ greased।

इस सलाद को उबचिनी नुस्खा से तैयार करने की कोशिश करें, इसे बेहतर तरीके से रखें, देखें कि क्या आपके रिश्तेदार आपके सलाद के अनुमान से अनुमान लगा सकते हैं।

जैसा कि पहले से ही लेख की शुरुआत में उल्लेख किया गया है, का एक सलादउबचिनी नुस्खा केवल एकमात्र नहीं है और मैं आपको इस सब्जी को पकाने के कुछ और तरीकों की सिफारिश करना चाहता हूं। उदाहरण के लिए, इसे बाहर रखा जा सकता है और एक स्वादिष्ट सब्जी स्टू या बस तलना बना सकता है।

यदि आप तले हुए उबचिनी को पकाते हैं, तोसर्किल में कटौती, उबचिनी को साफ करने की कोशिश करें (वह नुस्खा केवल युवा उबचिनी के लिए उपयुक्त है)। प्रत्येक सर्कल को पीटा अंडे में डुबोया जाता है और वनस्पति तेल में तला हुआ जाता है। फिर, लहसुन के साथ स्नेहक मेयोनेज़ का प्रत्येक टुकड़ा। यह तैयारी का एक सरलीकृत संस्करण है, इसलिए बोलने के लिए, आधार, और फिर सब कुछ आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। इस नुस्खा के आधार पर, मैं टमाटर के साथ उबचिनी के लिए एक नुस्खा का सुझाव दे सकता हूं।

इसके लिए, इस्तेमाल किए गए उत्पादों के अलावा, आपटमाटर, हिरन और सलाद की आवश्यकता होगी। जैसा कि ऊपर वर्णित है, फ्राई उबचिनी। इसके बाद, लेटस की एक बड़ी चादर पर उथले प्लेटों का एक छोटा सा हिस्सा डालें। सलाद पर, एक बुर्ज (दूसरे के ऊपर एक) के साथ, हम भुना हुआ उबचिनी डालते हैं, प्रत्येक मेयोनेज़ और लहसुन के साथ। संख्या आपकी वरीयताओं पर निर्भर करती है। अंत में, हम टमाटर को बुर्ज के ऊपर डाल देते हैं (हम इसे बड़े सर्कल में काटते हैं और टावर को कवर करते हैं)। अन्य सभी सजावट केवल आपकी कल्पना है। हिरण, जैतून, जैतून, पनीर के टुकड़े के स्पिग ... सामान्य रूप से, जो कुछ भी आप पसंद करते हैं या इसे जोड़ने के लिए जरूरी मानते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है!

और पनीर के साथ उबचिनी के लिए यहां एक और दिलचस्प नुस्खा है। यह पकवान ओवन में 200 डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है। ऐसी उबचिनी तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

700gr zucchini, लहसुन के 1 लौंग, 1 सौंफ़, 1 बड़ा चम्मच।एल। ऋषि के जड़ी बूटी, आधा कप क्रीम, 400 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर, आधा कप आटा, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक, 2 बड़ा चम्मच। पागल, 2 चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ पनीर

तैयारी:

कटा हुआ zucchini के लिए एक मोल्ड में डाल दियापाक। फनेल, पतली छल्ले में काटा, एक दूसरी परत फैल गया, फिर हम लहसुन और ऋषि (बारीक कटा हुआ) डाल दिया। क्रीम के साथ टमाटर मिलाएं और इस मिश्रण को सब्ज़ियों से भरें। काली मिर्च, नमक।

मक्खन, काट और एक अलग कटोरे मेंआटा के साथ हलचल, फिर नट्स और पनीर और मैश एक साथ जोड़ें। तैयार मिश्रण zasypa zucchini, कसकर एक पन्नी के साथ कवर और ओवन में सेंकना डाल दिया। निर्दिष्ट समय बीतने के बाद 40 मिनट खाना पकाने का समय, पन्नी को हटाने और 20 मिनट के लिए सेंकना आवश्यक है। यह एक स्वादिष्ट पुलाव बाहर निकलता है।

बॉन भूख!

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