Astra सलाद: व्यंजनों

खाद्य और पेय

सलाद "एस्ट्रा" पर्याप्त हैएक असामान्य और मूल डिजाइन के साथ स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन, जिसके साथ पकवान किसी भी अवसर पर पहली जगह ले सकता है। लेख में आपको कुछ साधारण व्यंजन मिलेंगे।

सलाद "एस्ट्रा"

फूलों को किसी की अभिन्न सजा माना जाता हैउत्सव। सुंदर गुलदस्ते के लिए धन्यवाद, आप न केवल एक उत्सव हॉल, बल्कि एक गंभीर घटना को सजाने के लिए भी कर सकते हैं। इसलिए, ताजा फूलों के गुलदस्ते के अलावा एक उत्सव के मूड को बढ़ाने के लिए, एक पुष्प सलाद सजावट के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ के रूप में काम कर सकते हैं। मूल, असामान्य, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट - एस्ट्रा सलाद। कुक जो किसी भी परिचारिका की शक्ति के अधीन है।

एस्टर सलाद

यह पकवान विभिन्न भिन्नताओं में तैयार है,हालांकि, एक नियम के रूप में सामग्री का मूल सेट अपरिवर्तित बनी हुई है। केवल अंतर यह है कि इस घटक को विशेष स्वाद और पिक्चेंसी देने के लिए विभिन्न घटकों को जोड़ा जाता है। पफ सलाद के संस्करणों में से एक काफी मूल है और इसका नाम "उत्सव एस्ट्रा सलाद" है। इस लेख में पकाने की विधि और फोटो व्यंजन सूचीबद्ध हैं।

सलाद पकाने की विधि

घर पर उत्सव पौष्टिक सलाद 40-45 मिनट के लिए तैयार किया जा सकता है। निर्दिष्ट मात्रा में घटकों का उपयोग करते समय, यह स्वादिष्ट भोजन के 2 भाग निकाल देता है।

निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • चिकन स्तन - 1 पीसी।
  • टमाटर - 2 पीसी।
  • लहसुन - 2 दांत;
  • अंडे - 4 टुकड़े;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।

प्रैक्टिकल भाग

पकाने की विधि सलाद "एस्ट्रा" वास्तव में ज्यादा श्रम की आवश्यकता नहीं है। इसे पकाए जाने के लिए आपको यह करना चाहिए:

  1. कुक और ठंडा चिकन स्तन, इसे cubes में काट लें।
  2. अग्रिम में, आपको 4 अंडे उबालने की जरूरत है, फिर उन्हें खोल से साफ करें और औसत ग्राटर के साथ रगड़ें।
  3. उसके बाद, आपको पीले और लाल मिर्च को धोने और साफ करने की आवश्यकता है। पीला मिर्च छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, और लाल रंग के भोजन के शीर्ष को सजाने के लिए लाल छोड़ा जाना चाहिए।
  4. तैयार टमाटर को धोया जाना चाहिए और cubes में काटा जाना चाहिए।
  5. लहसुन के पंखों को लहसुन स्ट्रिप्स के साथ छीलकर सूखा जाना चाहिए।

एस्ट्रा सलाद नुस्खा

तब आपको सलाद के डिजाइन पर आगे बढ़ना चाहिए:

  • सलाद कटोरे में पहली परत कुचल चिकन स्तन रखी जाती है, जिसे स्वाद के लिए नमकीन और काली मिर्च होना चाहिए, और मेयोनेज़ की एक परत के साथ भी smeared।
  • अगला चरण एक कटा हुआ टमाटर है, जो मेयोनेज़ के साथ भी घिरा हुआ है।
  • उसके बाद लहसुन और कटा हुआ पीला मिर्च आता है (जिसमें से एक छोटा सा हिस्सा सलाद को सजाने के लिए छोड़ा जाना चाहिए)।
  • Grated अंडे Astra सलाद की शीर्ष परत के रूप में काम करेंगे। आप एक फूल के आकार में सब्जी डालने, बाएं लाल और पीले मिर्च की मदद से पकवान को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।

हार्ड पनीर सलाद

खाना पकाने के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • चिकन स्तन - 1 पीसी।
  • टमाटर - 2 पीसी।
  • लहसुन - 2 दांत;
  • अंडे - 4 टुकड़े;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
  • हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
  • हिरन - 1 गुच्छा।

पके हुए चिकन स्तन उबला जाना चाहिए।तैयार होने तक कम गर्मी पर, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। चॉपलेट पट्टिका पहली परत के रूप में काम करेगी, जिसे पहले से ही सलाद कटोरे में रखा जा सकता है। फिर पकवान में टमाटर और जगह पासा। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लेपित होना चाहिए।

लहसुन की कुछ परतों को लहसुन की मदद से छोटा किया जाना चाहिए और मेयोनेज़ की एक परत पर छिड़कना चाहिए। एक नुस्खा के साथ अंडे उबला हुआ और एक grater पर रगड़ना चाहिए - यह भोजन की अगली परत होगी।

फोटो के साथ Astra सलाद नुस्खा

लाल मिर्च को दो हिस्सों में विभाजित नहीं किया जाना चाहिएबीज हटा दें। भागों में से एक को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, और दूसरे को खाना सजाने के लिए छोड़ा जाना चाहिए। चम्मच सब्जियों को सलाद की निम्नलिखित परत के साथ रखा जाना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ मोटे तौर पर धुंधला होना चाहिए।

स्नैक की शीर्ष परत कड़ी मेहनत की जाएगीपनीर, जिसे पके हुए भोजन के साथ सावधानीपूर्वक छिड़का जाना चाहिए। शेष काली मिर्च स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए और एक फूल के रूप में पनीर के शीर्ष पर रखा जाना चाहिए। आप मेयोनेज़ की मदद से एस्टर के केंद्र को सजाने के लिए, और ताजा हिरणों से टहनियों की नकल कर सकते हैं।

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