मार्जेल मूली का सलाद कैसे बनाया जाए?

खाद्य और पेय

रसदार और मीठा हरा या मार्जिलन मूलीएशिया के लोगों के बीच योग्य रूप से लोकप्रिय, क्योंकि यह भी बहुत उपयोगी है। मूली की संरचना में बड़ी मात्रा में माइक्रोलेमेंट्स, और आवश्यक तेल, और कार्बनिक एसिड होते हैं। यह पाचन में सुधार करता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इस मार्जिलन मूली के लिए ताजा खपत, इसे सलाद के सभी प्रकार में जोड़ना।

स्वादिष्ट मूली मार्जिलन सलाद: एक नुस्खा "उजबेकिस्तान" नाम के तहत

इस सलाद को पहले तैयार नहीं किया गया थाउजबेकिस्तान, इसके नाम के बावजूद, और मॉस्को में 1 9 50 के आसपास। एक मेट्रोपॉलिटन रेस्तरां में काम कर रहे उज़्बेक शेफ ने रूसियों को अपने राष्ट्रीय उत्पादों के साथ परिचित कराने का फैसला किया और मार्जिलन मूली का सलाद पकाया, जिसका मातृभूमि ठीक एशियाई देश है।

मार्जिलन मूली सलाद

इस स्वादिष्ट खाना पकाने की शुरुआत मेंसलाद को मूली साफ़ करनी चाहिए, लंबे क्यूब्स में काट लें और नमकीन पानी में आधे घंटे तक भिगो दें। इस समय, दुबला मांस, नमक और काली मिर्च का एक टुकड़ा, मांस में छोटे जेब बनाते हैं और उनमें लहसुन के स्लाइस डालते हैं। मांस को पन्नी (2 परतें) में लपेटें और ओवन में सेंकना (200 डिग्री पर 30 मिनट)। फिर आप प्याज कर सकते हैं। इसे पतले छल्ले में काटा जाना चाहिए, जिनमें से प्रत्येक गुलाबी रंग तक गर्म तेल में आटा और तलना में रोटी जाती है। एक पेपर तौलिया पर तैयार छल्ले सूखी।

जब मांस तैयार होता है, तो इसे ठंडा होना चाहिए।और एक मूली की तरह लंबे टुकड़ों में काटा। उसके बाद, मार्जिलन मूली सलाद काटा जा सकता है। एक फ्लैट प्लेट, फिर मांस, मेयोनेज़ और तला हुआ प्याज के छल्ले पर मूली की छड़ें रखो। सेवा के दौरान सलाद सीधे मिलाया जाता है।

पाक कला मार्जिल मूली और ऐप्पल सलाद

इस सलाद को बनाने के लिए, आपको केवल आवश्यकता हैदो मुख्य तत्व सेब और मूली हैं। उन्हें साफ करने की आवश्यकता है (कोर से सेब, और छील से मूली) और पतली स्ट्रिप्स में कटौती (आप grater पर grate कर सकते हैं)। अब आपको सलाद भरना होगा। ऐसा करने के लिए, एक अलग कटोरे जैतून का तेल (35 मिलीलीटर), सफेद बाल्सामिक सिरका (2 चम्मच) या नींबू का रस, साथ ही नमक और दालचीनी का एक चुटकी में मिलाएं। हलचल।

सेब के साथ मार्जिल मूली सलाद

सेब वैकल्पिक के साथ मार्जिल मूली सलादआप microgreens के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं, जो कई अपने windowsill, और डिल sprigs पर सही बढ़ते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह स्वस्थ पकवान किसी भी आहार मेनू में पूरी तरह से फिट होगा।

चिकन और मेयोनेज़ के साथ मीठा मूली का सलाद

मूली के लिए यह स्वादिष्ट और समृद्ध सलाद धन्यवादयह अधिक रसदार और ताज़ा हो जाता है। इसे बनाने के लिए, आपको प्याज और मशरूम को भूनने की जरूरत है, चिकन स्तन को उबाल लें, मूली को पीसें और डिल को काट लें। उसके बाद, सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद भरें।

वैकल्पिक रूप से, आप हरे प्याज को सलाद में डाल सकते हैं या सजावट के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

मूली, सेब और गाजर से सब्जियों का सलाद

यह विटामिन सलाद विशेष रूप से सभी को खुश करेगा।स्वस्थ भोजन के समर्थक, इसलिए यह कम कैलोरी और स्वस्थ निकलता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको पहले सब्जियों और फलों को काटना होगा। इसके लिए, सेब को कोर से साफ किया जाता है और सीधे त्वचा से बड़े क्यूब्स में काट दिया जाता है। फिर उसी टुकड़ों में छिलके वाली मूली को काटना आवश्यक है। फिर खीरे के साथ काटें और सलाद के लिए पीस लें। अजवाइन और कसा हुआ गाजर का कटा हुआ डंठल जोड़ें (चुकंदर के साथ बदला जा सकता है)।

मूली मार्जिलन सलाद रेसिपी

अब सभी अवयवों को आपको आर्गुला के साथ संयोजित करने की आवश्यकता हैया जलकुंभी, माइक्रोग्रीन (वैकल्पिक) जोड़ें। ऑलिव ऑयल और नींबू के रस के साथ मार्गिलन मूली का सलाद मिलाएं। पकवान को एक प्लेट पर रखो और इसे छील सूरजमुखी के बीज के साथ छिड़क दें।

मार्गिलन मूली और गाजर सलाद के लिए नुस्खा

यह सलाद तैयार करने के लिए बहुत सरल और त्वरित है, किसी भी तरह से अन्य, अधिक परिष्कृत व्यंजनों के स्वाद में अवर नहीं है।

गाजर मूली का सलाद गाजर के साथ

इसे पकाने के लिए, आपको गाजर और मूली चाहिए।छील और बड़े रगड़ें। अगला, गाजर मूली के सलाद को गाजर के साथ मिश्रित किया जाता है, मक्खन और नींबू के रस के कपड़े पहने जाते हैं। वैकल्पिक रूप से, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च। उबले हुए चावल या आलू के साथ परोसें।

कोरियाई मूली का सलाद

इस स्वस्थ सलाद की तैयारी के लिए आपको मूली और बहुत सारे मसालों की आवश्यकता होगी, जो इस व्यंजन को वास्तव में कोरियाई बना देगा।

मूली मार्जिलन सलाद रेसिपी

तो, रसदार हरी मूली को साफ करने की आवश्यकता है औरपतली स्ट्रिप्स में कटौती। फिर आपको नमक के सलाद 20 ग्राम में जोड़ने की जरूरत है, अच्छी तरह से मिलाएं। 5 मिनट के लिए खड़े होने दें, फिर सभी गठित तरल को सूखा दें। अब आप मार्जिलन मूली के अन्य सामग्री के सलाद में जोड़ सकते हैं: कटा हुआ लहसुन (1 लौंग), हरा प्याज डंठल, सिरका (2 चम्मच), चीनी और मसालेदार पपरिका () छोटा चम्मच) अपने हाथों से सलाद को अच्छी तरह मिलाएं, फिर इसमें तिल मिलाएं। एक बार फिर, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और उबले हुए चावल के साथ परोसा जा सकता है।

मार्जिलन मूली के साथ तुर्की सलाद: फोटो के साथ एक नुस्खा

इस सलाद की तैयारी के लिए 1 की आवश्यकता होगीलेटस के पत्तों का बैग, हरी मूली, पतले स्लाइस में कटा हुआ, और उबले हुए टर्की के टुकड़े (200 ग्राम)। सभी सामग्री खूबसूरती से एक सपाट प्लेट पर रखी जाती हैं और सॉस के साथ डाली जाती हैं। यह इस व्यंजन का मुख्य आकर्षण है।

तस्वीरों के साथ मारगिलान मूली की रेसिपी सलाद

एक स्वादिष्ट सॉस के लिए आपको शुरू करने की आवश्यकता हैब्लेंडर के एक ब्लेंडर में पीसें, फिर साग जोड़ें और एक और मिनट हरा दें। मेयोनेज़ (। Tbsp।), खट्टा क्रीम (2 tbsp।), 30 ml दूध, साथ ही सिरका (2 tsp।), एक चम्मच नींबू का रस और नमक (। Tsp।)। एक बार फिर, सब कुछ स्थानांतरित करने के लिए अच्छा है और आप सॉस को एक प्लेट पर डाल सकते हैं। सेवा करने से पहले, काली मिर्च के साथ छिड़का हुआ मारगिलान मूली का सलाद। बोन एपेटिट!

अंडे और खट्टा क्रीम के साथ मूली का सलाद

अंडे के साथ मीठे और रसदार हरी मूली का सलादआसान तैयारी। सबसे पहले आपको अंडे (3 पीसी।) को उबालने और मूली को छीलने की जरूरत है। फिर दोनों अवयवों को खट्टा क्रीम (50 मिलीलीटर) के साथ कद्दूकस किया जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप सलाद को डुबो सकते हैं। बोन एपेटिट!

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