चीनी से ब्रागा: कैसे खाना बनाना है?

खाद्य और पेय

यदि आप चीनी से शराब बनाने के बारे में नहीं जानते हैं, तो पुरानी किताबों में घुसपैठ न करें। इस लेख का लाभ उठाएं। निर्देशों का पालन करें और आप सफल होंगे।

ब्रागा शुगर: एक चरण-दर-चरण पकाने की विधि

चीनी रोल
शुद्ध शराब पाने के लिए,आपको पहले एक विशेष कच्चा शराब या चंद्रमा बनाना चाहिए। और चंद्रमा कैसे प्राप्त करें? यह खमीर के साथ चीनी किण्वन द्वारा बनाया गया है। हालांकि यह केवल विकल्पों में से एक है। चीनी घर बेकिंग बनाना घर पर सबसे आसान समाधान है।

कैसे पकाना है

तो यहाँ हम जाते हैं। ठंडा पानी में सूखा खमीर पतला होना चाहिए। यह एक बड़ी क्षमता में किया जाना चाहिए, क्योंकि खमीर पूरी तरह से डाला जाना चाहिए, और शेष घटकों के लिए और अधिक जगह की आवश्यकता है। सामान्य रूप से, यदि आप अवयवों के आवश्यक अनुपात को जानते हैं, तो चीनी मैश काफी तेज़ी से बनाया जाता है। इस प्रकार, याद रखें कि सामान्य खमीर के एक बैग के लिए कम से कम दो लीटर की मात्रा वाले कंटेनर को लिया जाता है। अन्यथा, आप ब्रागा को खुद हलचल नहीं कर पाएंगे, और सब कुछ खत्म हो सकता है। ऐसे उद्देश्यों के लिए सबसे सुविधाजनक टेबलवेयर धोना है। तो, सूखा खमीर पानी डालना। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को डालने दें। खमीर अच्छी तरह से सूजन चाहिए। किण्वन टैंक को पानी से भरें और चीनी जोड़ें। सुनिश्चित करें कि वह तुरंत भंग नहीं हुआ है, कम से कम नीचे एक मोटी परत नहीं डाला। चीनी से बने ब्रागा, निश्चित रूप से, इस पर आधारित है, लेकिन आखिरकार इसे उत्पादन तकनीक को खराब नहीं करना चाहिए। खमीर द्रव्यमान की जांच करें। यदि यह तैयार है, तो इसे किण्वन टैंक में डाला जाना चाहिए। यह सब कुछ है। यह केवल प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है।

चीनी से बने ब्रागा: कुछ जोड़ों

चीनी केक बनाना
ध्यान रखें कि चीनी के पांच पाउंडरेत को लगभग एक सौ ग्राम शुष्क खमीर के लिए जिम्मेदार होना चाहिए। पानी के लिए, यह बर्फीले नहीं होना चाहिए, लेकिन गर्म भी काम नहीं करेगा। यह बीच में कुछ लेता है। पानी में अपना हाथ डुबोओ। यदि यह धीरे-धीरे हथेली को ढंकता है और लगभग महसूस नहीं होता है, तो इसका आदर्श तापमान होता है। आप सादे नल के पानी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप इसे पहले विशेष फ़िल्टर के माध्यम से पास कर दें। यदि आप जानते हैं कि यह आपके क्षेत्र में वांछित होने के लिए बहुत अधिक छोड़ देता है तो पानी की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें। आम तौर पर, अब किसी भी पानी में क्लोरीन की एक बड़ी मात्रा होती है। क्लोरीन, ज़ाहिर है, मैश का हिस्सा नहीं है, इसलिए यदि आपके पास समय है, तो पानी दो दिनों तक खड़े हो जाओ।
चीनी से मैश बनाने के लिए कैसे
किण्वन टैंक को भरने की अनुमति हैबहुत ऊपर, फोम के गठन के रूप में बहुत ही असंभव है (यदि आप खमीर पर नहीं बचाते हैं)। अगर फोम दिखाई देता है, तो घबराओ मत। ऐसी समस्या को खत्म करने की एक बहुत ही मूल विधि है। सबसे सरल कुकीज़ खरीदें और रोमिंग मिश्रण में थोड़ा सी सीधे क्रैबल करें। सिद्धांत रूप में, फोम गायब होना चाहिए। इस नुस्खा के अनुसार, आप लगभग छह लीटर चंद्रमा बना सकते हैं, और इसमें शराब की एकाग्रता चालीस प्रतिशत से अधिक हो जाएगी। यदि आपको अभी भी घर बनाने का कोई अनुभव नहीं है, लेकिन आप कोशिश करने के लिए उत्सुक हैं, तो अभी शुरू करें। जैसा कि आपने देखा है, घटक काफी सरल हैं, और इसमें अधिक समय नहीं लगेगा। यहां तक ​​कि यदि आप चंद्रमा के प्रशंसक नहीं हैं, तो अमूल्य अनुभव और नए इंप्रेशन आपको प्रदान किए जाते हैं।

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