अनार शराब: हम इसके बारे में क्या जानते हैं?

खाद्य और पेय

बहुत सारे वैज्ञानिक सबूत हैंअंगूर लाल शराब की मध्यम खपत, विशेष रूप से जब खेल और स्वस्थ जीवन शैली के साथ मिलकर, हृदय रोग की घटना की संभावना को कम करता है और जीवन की लम्बाई के अनुकूल होता है। हाल के शोध से संकेत मिलता है कि इस महान पेय में एक गंभीर प्रतियोगी है। गोरमेट की स्पष्ट खुशी के लिए, आधुनिक वाइन निर्माताओं ने अनार का वाइन तैयार करना सीखा है, जिसमें एक अद्भुत स्वाद है। इसलिए, यदि आप कुछ मूल करने का निर्णय लेते हैं, तो विशेष दुकानों में इसकी तलाश करने का मौका याद न करें।

तुर्की अनार शराब

अनार क्यों शराब इतना लोकप्रिय है?

इस पेय की विशिष्टता यह है कि यहबहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। हमेशा की तरह रेड वाइन के साथ तुलना में ऑक्सीकरण से "बुरा" कोलेस्ट्रॉल (कम घनत्व लिपोप्रोटीन) की रक्षा करने में बेहतर है। जब इन पदार्थों ऑक्सीकरण रहे हैं, वे रक्त वाहिकाओं की भीतरी दीवारों पर कायम करने के लिए शुरू, दिल खिला धमनियों को भी शामिल है, जिससे हृदय रोग की संभावना बढ़ जाती। अनार के रस में बड़ी मात्रा में विटामिन के, सी, बी 6 होता है। इस फल के अनाज में लिनोलेइक एसिड होता है, जो पूरी तरह से कैंसरजनों की गतिविधि को दबा देता है। इसके अलावा, ellagic एसिड, टैनिन, एंथोसायनिन और quercetin की एक उच्च एकाग्रता है। आधुनिक विज्ञान में इन सभी पदार्थों के मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण लंबे समय से ज्ञात हैं और संदेह की छाया नहीं पैदा करते हैं। यदि हम इसे अविश्वसनीय स्वाद जोड़ते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि अनार का शराब इतनी बड़ी सफलता क्यों है।

अनार शराब

वे इस पेय का उत्पादन कहां करते हैं?

अनार सबसे प्राचीन में से एक हैफल, जो मनुष्य के लिए जाना जाता है। हालांकि, सभी प्रकार एक मूल्यवान अनार शराब बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। कुल मिलाकर, उनमें से कई दुनिया में हैं और उनमें से केवल एक वास्तव में उपचार और स्वादिष्ट पेय है। इस्राएली पहले अनार शराब बनाने के लिए सीखा। इस देश में, ऊपरी गलील में, बहुत समय पहले उन्होंने चीनी के अतिरिक्त बिना इस अद्भुत पेय को प्राप्त करने की तकनीक का आविष्कार किया था। नतीजतन, एक प्राकृतिक उत्पाद का उत्पादन होता है जो स्वाद में अद्वितीय होता है।

अनार शराब
हालांकि, इज़राइल किसी भी तरह से एकमात्र देश नहीं है,जहां अनार का उत्पादन होता है। अर्मेनिया भी इस शानदार पेय का उत्पादन करता है। यहां यह पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार बनाया गया है, और दो संस्करणों में: सूखी और अर्धसूत्रीय दोनों, चीनी की थोड़ी मात्रा के अतिरिक्त। तीसरा देश जिसमें इस प्रकार की शराब का उत्पादन व्यापक रूप से तुर्की है। तो अगर निकट भविष्य में आप इस्तांबुल में आराम करने की योजना बना रहे हैं, तो इस तथ्य को एक नोट के लिए लें। तुर्की अनार शराब को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है, और जो लोग इसे भागने के लिए भाग्यशाली थे, लंबे समय तक अपने अनूठे स्वाद, रंग संतृप्ति और आकर्षक सुगंध को याद करते थे। इस देश में सौ से अधिक निजी वाइनरी हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक अपनी गुप्त खाना पकाने की विधि रखती है। यह कहना मुश्किल है कि कौन सी अनार शराब बेहतर है। वे सभी अपने तरीके से अच्छे हैं, प्रत्येक प्रजाति के अपने स्वयं के गुणक हैं।

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