आइसोटोनिक पेय: मदद, लेकिन एक पैनसिया नहीं

खाद्य और पेय

आइसोटोनिक पेय आज महान हैंलोकप्रियता। और अच्छे कारण के लिए: वे हमारे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करने में सक्षम हैं और इष्टतम जल संतुलन बनाए रखते हैं। डॉक्टरों का मानना ​​है कि एक आइसोटोनिक पेय पीना सादे पानी के गिलास से अधिक फायदेमंद है। आखिरकार, इस तरल पदार्थ को हमारे रक्त प्लाज्मा के समान ही ओस्मोटिक दबाव से चिह्नित किया जाता है।

आइसोटोनिक पेय

असमस कैसे होता है? जब पारगम्य झिल्ली विभिन्न संरचनाओं के साथ दो अलग तरल पदार्थ को अलग करती है, तो एकाग्रता ढाल के कारण, वे धीरे-धीरे एक-दूसरे में जाएंगे। कारण सिर्फ असमान osmotic दबाव में निहित है। हमारे शरीर में एक ही चीज होती है, केवल सेप्टम फ़ंक्शन जो पारगम्य सेल झिल्ली द्वारा की जाती है।

प्रारंभ में आइसोटोनिक पेय और इसके फायदेमंदसंपत्तियों का उपयोग विशेष रूप से चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किया जाता था। इस तरल के आधार पर, अंतःशिरा प्रशासन के लिए समाधान तैयार किए गए थे (उदाहरण एक ग्लूकोज या सोडियम क्लोराइड का एक समाधान है)। लेकिन फिर, तेजी से, आइसोटोनिसिटी की अवधारणा खेल और फिटनेस से जुड़ी हुई थी।

खेल पेय
तीव्र खेल के साथ हमारे शरीर को लोड करता हैअनिवार्य रूप से तरल छोड़ देता है। ये ज्यादातर हाइपो-ऑस्मोोटिक तरल पदार्थ होते हैं (प्लाज्मा के मुकाबले दबाव कम होता है) - मूत्र और पसीना। लेकिन, पानी के अलावा, हम भी नमक खो देते हैं। बाहर से तरल पदार्थ की कमी के साथ, प्लाज्मा में भंग पदार्थों की मात्रा बढ़ जाती है, और इसका परिसंचरण तंत्र पर सबसे नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हमारा खून चिपचिपा हो जाता है, इसका गैस एक्सचेंज खराब हो जाता है, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर भार बढ़ता है, जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कोर्स परेशान होता है। तरल के केवल 2-3% के नुकसान के साथ, दक्षता तेजी से कम हो जाती है। इन सभी समस्याओं को हल करने के लिए, एक विशेष खेल पेय बनाया गया था, जो पानी-नमक संतुलन को नियंत्रित करता है।

आइसोटोनिक पेय में मैग्नीशियम लवण होते हैं,सोडियम, कैल्शियम, साथ ही डेक्सट्रिन और माल्टोडक्स्ट्रिन्स। उनमें 4.5% कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिजों और जैविक additives शामिल हैं। इस तरह के कॉकटेल में वास्तव में जादुई प्रभाव होता है - ताकत बहाल करता है, शरीर की स्वर और दक्षता को बढ़ाता है। तो शराब कॉकटेल से प्यार करने वाले लोगों को स्वस्थ विकल्प बनाने की आवश्यकता हो सकती है।

अल्कोहल कॉकटेल
लेकिन हर आइसोटोनिक पेय सभी फिट बैठता है।अपवाद के बिना। उनकी पसंद पूरी तरह से व्यक्तिगत मामला है। अक्सर, पेय की संरचना में saccharin और अन्य sweeteners शामिल हैं। इस तथ्य के अलावा कि तरल का स्वाद इन additives से बिगड़ता है, विशेषज्ञों को भी लंबे समय से उनके कैंसरजन्य गुणों के लिए संदिग्ध किया गया है। इस तरह के आइसोटोनिक पेय अक्सर किसी भी मामले में नहीं खाया जा सकता है। वे क्यों बेचते और खरीदते रहते हैं? जैसा कि आप शायद पहले ही अनुमान लगाया है, कारण अपेक्षाकृत कम कीमत है।

लेकिन यहां तक ​​कि गुणवत्ता वाले पेय के दुष्प्रभाव होते हैं।प्रभाव: उनका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों का कारण बन सकता है। इसलिए, मुख्य भूमिका शरीर की प्रतिक्रिया और उत्पाद की संरचना के सावधानीपूर्वक चयन द्वारा खेला जाता है।

आइसोटोनिक पेय - के लिए एक पैनसिया नहींजीवन का कोई भी मामला, हालांकि कभी-कभी यह इसे अधिक आसान बनाता है। फिर भी, डॉक्टर पानी, ताजा रस और ताजा डेयरी उत्पादों को संतुष्ट करने के लिए तरल के लिए मुख्य आवश्यकता की सलाह देते हैं।

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