घर पर प्रोटीन कैसे पकाते हैं? इसका उपयोग क्या है?

खाद्य और पेय

घर पर एक प्रोटीन बनाओ कल्पना कर सकते हैंहर किसी को। इसके लिए जरूरी चीज पेय के मुख्य तत्वों में से कुछ है और थोड़ी सी इच्छा है। इसे घर पर बनाना, प्रत्येक व्यक्ति को एक बार में कई फायदे मिलते हैं: उत्पाद की गुणवत्ता में 100% आत्मविश्वास, उत्पाद की तुलनात्मक सस्तीता और स्वाद की एक बड़ी पसंद। घर पर प्रोटीन न केवल एथलीटों के लिए उपयोगी होगा, जिनके शरीर को लगातार प्रोटीन सेवन में वृद्धि की आवश्यकता होती है, बल्कि सामान्य लोगों के लिए भी, क्योंकि एक कॉकटेल में कई विटामिन हो सकते हैं। इस लाभ के अलावा, आप उच्च खाना पकाने की गति को हाइलाइट कर सकते हैं। बॉडीबिल्डर, एक नियम के रूप में, प्रतिष्ठित निर्माताओं से उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का उपयोग करते हैं, लेकिन शुरुआती घर के बने होते हैं।

घर का बना प्रोटीन

आप किसी भी समय कॉकटेल पी सकते हैं: सुबह, भोजन के बीच, बिस्तर से पहले, प्रशिक्षण से पहले और बाद में (एथलीटों के लिए)। घर पर प्रोटीन एक त्वरित नाश्ते के लिए एक शानदार विकल्प होगा, क्योंकि नींद के बाद, शरीर को रात में आपके द्वारा खर्च किए जाने वाले पोषक तत्वों की आवश्यकता होगी। सोने से पहले एक पेय लेने के लिए भी आदर्श है, विशेष रूप से केसिन, जिसमें अवशोषण का लंबा समय होता है। यह सुनिश्चित करना है कि नींद के दौरान आपका शरीर बहुत भूख न हो। और अंत में, आखिरी: यह वजन कम करने के लिए एक वास्तविक खोज है, क्योंकि 300-400 ग्राम कैलोरी इतनी बड़ी मात्रा में नहीं हैं, लेकिन पूर्णता की भावना जल्दी आती है। तो, चलो कॉकटेल पर जाएं। उन्हें खाना बनाना ब्लेंडर में सभी उत्पादों को मंथन करके सार्थक है।

1. कॉकटेल №1 - नुस्खा ए श्वार्ज़नेगर:

  • एक चिकन अंडा;
    घर पर प्रोटीन बनाओ
  • स्किम्ड दूध के 2 गिलास;
  • आधा कप आइसक्रीम;
  • केला या अन्य फल स्वाद के लिए।

2. कॉकटेल नंबर 2:

  • कोई ताजा फल;
  • 300-350 ग्राम रस / दूध;
  • 2-3 टेबल कुटीर चीज़ के चम्मच;
  • 1-2 अंडे;
  • कई बर्फ क्यूब्स।

3. कॉकटेल №3 - नुस्खा स्टीव रीव्स:

  • 2-3 चम्मच शुष्क दूध;
  • 400 मिलीलीटर ताजा नारंगी का रस;
  • 2-4 अंडे;
  • 1 केले;
  • 1 बड़ा चम्मच शहद और जिलेटिन।

4. कॉकटेल नंबर 4:

  • 250 मिलीलीटर दूध;
  • 1 केले;
  • कुछ दही;
  • दलिया (2-4 चम्मच);
  • आइसक्रीम के 50-100 ग्राम।

5. कॉकटेल नंबर 5:

  • 200-300 मिलीलीटर दूध;
  • 50-100 ग्राम ब्लूबेरी;
  • 1/2 कप आइसक्रीम;
  • 2 चम्मच कोको पाउडर

6. कॉकटेल नंबर 6:

  • नारंगी का रस - 200 मिलीलीटर;
  • कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 50 ग्राम;
  • आधा केला;
  • चॉकलेट या कोको - 25 ग्राम;
  • जाम - 1 चम्मच

घर पर मट्ठा प्रोटीन

ये कॉकटेल बनाये गये हैंव्यक्तिगत रूप से और घर पर। बेशक, यह एक बार के लिए थोड़ा अधिक होगा, इसलिए 2, या यहां तक ​​कि 3 खुराक तक फैलाना सबसे अच्छा है। उच्च प्रोटीन सामग्री के अलावा, इन पेय पदार्थों में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो फल और अन्य मिठाई लाते हैं। इसलिए, स्टेउट बढ़ने के क्रम में, आपको उनके साथ सावधान रहना होगा। यह भी उल्लेख किया जाना चाहिए कि इनमें से अधिकतर कॉकटेल (प्राकृतिक उत्पादों पर घर पर तैयार) दूध और कुटीर चीज़ों पर आधारित हैं, यानी, केसिन के स्रोत। एक एथलीट के लिए, व्यायाम से पहले और बाद में ऐसा कोई पेय मदद नहीं करता है, क्योंकि ऊपर बताए अनुसार, इसमें कम अवशोषण दर है। मट्ठा प्रोटीन का उपयोग करने के लिए इस समय एथलीटों की आवश्यकता होती है।

यह वह जगह है जहां समस्या उत्पन्न होती है - मट्ठाघर पर प्रोटीन खाना बनाना असंभव है। बेशक, केएसबी (मट्ठा प्रोटीन ध्यान केंद्रित) के साथ, आप आसानी से कार्य का सामना कर सकते हैं। हालांकि, सामान्य किराने की दुकान या सुपरमार्केट में आपको यह नहीं मिलेगा, आपको ऑर्डर करना होगा। रूस में सीएसबी की कीमत प्रति किलोग्राम 600 से 800 rubles तक है। यदि आप एक पंजीकृत निर्माता से मट्ठा प्रोटीन खरीदना चाहते हैं, तो प्रति किलोग्राम 900 या अधिक रूबल डालने के लिए तैयार हो जाएं।

बेशक, एक साधारण व्यक्ति के लिए, प्रोटीन मेंघर की स्थिति एक देवता है, लेकिन सोने के पहले खपत को छोड़कर, एथलीट की मदद करने की संभावना नहीं है। उपरोक्त अधिकांश कॉकटेल की कैलोरी सामग्री 700 किलो कैल प्रति आधा लीटर से अधिक हो सकती है, इसलिए आपको उन पर बहुत कठोर दुबला नहीं होना चाहिए। हालांकि, यह 0.5 लीटर दही पीने से बेहतर है, है ना? विटामिन की उच्च सामग्री के कारण घर पर प्रोटीन भी बच्चों के लिए उपयोगी हो सकता है। स्वाद + लाभ - क्या बेहतर हो सकता है?

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