Canapes के व्यंजनों। हर दिन छुट्टी!

खाद्य और पेय

Canapes छोटे सैंडविच हैंटोस्ट, पनीर, हैम और अन्य प्रावधानों से, skewers पर लगाया। उन्हें गंदे होने से डरने के बिना पूरी तरह से मुंह में भेजा जा सकता है। प्रारंभ में, इस पकवान में skewers पूरी तरह से मेज पर उन्हें खिलाने की सुविधा के लिए इस्तेमाल किया गया था। चूंकि अधिकांश कैनेप टोस्टेड रोटी का उपयोग करते हैं, इसलिए skewer आपको अपने हाथों को धुंधले बिना सैंडविच खाने की अनुमति देता है। कटलरी का उपयोग किए बिना, इस तरह के स्नैक्स को खाया जा सकता है। साथ ही, पाक कल्पना सबसे जटिल व्यंजनों को महसूस करने की अनुमति देती है। कैनेप एक चार फीट उत्सव सजावट है, उनके बिना एक सामाजिक स्वागत या पर्व रात्रिभोज नहीं है।

Canapés के व्यंजनों एक विशाल हैंन केवल पाक योजना में, बल्कि डिजाइन और सेवा के मामले में भी विविधता है, जिससे उत्पादों के न्यूनतम सेट से विविध और बहुत खूबसूरत उत्सव तालिका बनाना संभव हो जाता है। बच्चे कैनपेस का बहुत शौकिया हैं, खासतौर पर यह फल और बेरी स्वाद के साथ विभिन्न मीठे सैंडविच से संबंधित है। कैनपस का निर्माण एक रचनात्मक प्रक्रिया है, कल्पना और कल्पना की कोई सीमा नहीं है, खाने के बजाय उन्हें तैयार करना अधिक दिलचस्प है। कैनपस-रेसिपी काफी विविध हैं, क्योंकि सैंडविच कुछ भी से बनाया जा सकता है, हालांकि कई अनिवार्य तत्व हैं जिन्हें पकाने के दौरान हाथ में रखा जाना चाहिए।

आवश्यक उत्पाद: बीज, ताजा पटाखे, पनीर और बड़े हरे अंगूर के बिना जैतून या जैतून। लोचदार अंगूर और जैतून कैनप्स की तैयारी में अंतिम लिंक हैं, वे दृढ़ता से एक छड़ी पर भोजन के टुकड़े पकड़ते हैं। पनीर कुटिल और नरम को छोड़कर, किसी भी उपयोगी है। सैंडविच की तैयारी के लिए, धातु कुकी मोल्ड का उपयोग करना बेहतर होता है, अधिमानतः यदि यह गोल या अंडाकार होता है। कचरे से बचने के लिए, सामान्य वर्गों में रोटी को काटने के लिए कैनपस के व्यंजनों की अक्सर सिफारिश की जाती है। मक्खन की एक परत रोटी पर लागू होती है, और फिर सभी अवयवों को रखा जाता है, बेंत को हिरण, मूली, अंडा, नींबू के साथ सजाया जाता है।

कैनपस छोटे केक की तरह दिखते हैं और वहां हैंकुक की कल्पना के आधार पर विभिन्न प्रकार और विन्यास। इस तरह के पहले पकवान का आविष्कार फ्रेंच द्वारा किया गया था, क्योंकि वे हर समय महान सौंदर्यशास्त्र जानते थे और उत्पाद की उपस्थिति पर अधिक ध्यान देते थे। अब यह पकवान एक धर्मनिरपेक्ष पार्टी पर, और एक संकीर्ण पारिवारिक सर्कल में अनिवार्य है। एक बुफे टेबल के लिए एक कैनेप के लिए व्यंजनों को सब्जी या मक्खन में सूखा, माइक्रोवेव में सूखे या ओवन में तले जाने की सिफारिश की जाती है। फिर उत्पाद भरना नीचे सूचीबद्ध व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है।

कैनप "बेबी"

आपको इसकी आवश्यकता होगी: सफेद रोटी के 2 स्लाइस, सलाद के 2 पत्ते, 1 हरी सेब, 100 ग्राम बेकन, हरी जैतून।

तैयारी: रोटी, सेब और बेकन वर्गों में कटौती की जरूरत है। प्राथमिकता के क्रम में उत्पादों को एक दूसरे के बाद एक परत रखा जाता है। प्रत्येक परत के बाद सलाद का एक पत्ता रखा जाता है। परिणामस्वरूप संरचना एक skewer द्वारा छेड़ा जाता है, परिष्करण परत एक जैतून है।

नहर "Yuzhnoye"

आपको इसकी आवश्यकता होगी: 1 केला, 1 कीवी, 1 नाशपाती, 1 नारंगी, पाउडर चीनी।

तैयारी: छीलने वाले फल को एक ही स्लाइस में काटा जाता है और वैकल्पिक रूप से skewers पर सेट किया जाता है। पाउडर चीनी के साथ छिड़काव सैंडविच समाप्त हो गया।

कैनप "अमेज़मेंट"

इसमें लगेगा: 100 ग्राम बेकन, 1 उबला हुआ आलू, 1 अंडा, 1 प्याज, 1-2 ताजा खीरे, डिब्बाबंद मटर के 2 चम्मच, मेयोनेज़, हिरन।

तैयारी: अंडा, प्याज, ककड़ी, आलू, बारीक कटा हुआ मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित। चम्मच इस बड़े पैमाने पर हैम की एक पतली टुकड़ा है, और मुड़ रोल पर रखा है, वे toothpicks या सीख के साथ संलग्न किया जा सकता है। Canapés 5-7 मिनट के लिए ओवन में बेक तैयार है, हरियाली से सजाने।

कैनेप "डिलाइट"

आपको इसकी आवश्यकता होगी: रोटी के 2 स्लाइस, बेकन के 2 स्लाइस, 1 अंडे, 30 ग्राम लाल कैवियार, मेयोनेज़, हिरन।

तैयारी: रोटी और बेकन अंडाकार टुकड़ों, अंडे के आकार में कटौती कर रहे हैं। Skewers अंडे के आधा sewn, मेयोनेज़ रोटी के साथ कवर किया जाता है, तो कैवियार रखी जाती है, हिरन और पूरी संरचना बेकन के टुकड़े के साथ कवर किया जाता है।

यह अक्सर शादी के लिए कैनेप व्यंजनों का उपयोग किया जाता है,क्योंकि उनकी मदद से आप नियमित तालिका से कला का एक काम बना सकते हैं। गृहिणियों के बीच ऐसी व्यंजन सबसे आम हैं, उनके आधार पर आप अपनी अनूठी रचनाएं बना सकते हैं। अब टेबल पर सभी को इकट्ठा करने का समय है! बॉन भूख!

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