एक multivariate में चिकन: एक स्वादिष्ट पकवान के लिए एक नुस्खा

खाद्य और पेय

चिकन पट्टिका को सबसे निविदा माना जाता हैउत्पादों। कई कुक मानते हैं कि इसकी तैयारी पर बिताए गए समय को कम से कम होना चाहिए, क्योंकि मांस रसदार और निविदात्मक होगा। हालांकि, एक धीमी कुकर में एक चिकन स्टू, जिस नुस्खा में क्रीम और मशरूम का उपयोग शामिल होता है, सामान्य से थोड़ी देर तक पकाता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

चिकन कुकर नुस्खा

सामग्री

खाना पकाने के लिए आवश्यकता होगी:

चिकन पट्टिका - 2 पीसी।

- ऑयस्टर मशरूम - 0.5 किलो;

- प्याज - 2 टुकड़े;

- करी;

- क्रीम - 0.5 एल;

नमक;

- काली मिर्च।

यह ध्यान देने योग्य है कि अन्य मशरूम भी फिट बैठते हैंइस नुस्खा के लिए, लेकिन यह ऑयस्टर मशरूम है जो पकवान को एक अद्भुत स्वाद और बनावट देगा। विविधता के लिए, आप विभिन्न मसालों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उनके बिना भी, चिकन सिर्फ भयानक हो जाएगा।

सॉस में एक धीमी कुकर में चिकन

प्रारंभिक काम

धीमी कुकर में सामान्य चिकन फ्राइंग होता हैकई चरणों। यह इस डिवाइस में खाना पकाने की तकनीक के कारण है, जिसके लिए लगातार कार्रवाई और उचित बुकमार्किंग की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि आपको पहले छोटे क्यूब्स, नमक और काली मिर्च में fillets कटौती करनी चाहिए। तब प्याज आधा छल्ले में कट जाते हैं, और छोटे क्यूब्स में मशरूम। इससे पहले, सभी उत्पादों को पूरी तरह धोया और सूखा जाना चाहिए। आम तौर पर, मशरूम नमी से पूरी तरह से छुटकारा नहीं पा सकते हैं, लेकिन यह गर्मी उपचार की प्रक्रिया में बाहर आ जाएगा।

बुकमार्क अनुक्रम

एक सॉस में एक धीमी कुकर में चिकन करने के लिए बाहर निकलारसदार, आपको सबसे पहले भुना या इसी तरह के डिवाइस पर सेट करना होगा। इस बिंदु पर, आपको कंटेनर में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालना होगा और प्याज को एक पारदर्शी रंग में तलना होगा। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि मशरूम के बिछाने के बाद, जो उपचार के दौरान निश्चित रूप से पानी छोड़ देगा, प्याज उबला नहीं जाता है। मशरूम जैसे उत्पाद के साथ काम करते समय प्रसंस्करण की यह विधि अक्सर आधुनिक खाना पकाने में उपयोग की जाती है।

एक धीमी कुकर में फ्राइंग चिकन

ऑयस्टर मशरूम सचमुच 15 मिनट भुनाते हैं, जिसके बादकंटेनर में पट्टिका जोड़ें। इस रूप में, धीमी कुकर में चिकन, जिसमें नुस्खा मलाईदार सॉस का उपयोग शामिल है, थोड़ा भूरा होना चाहिए। फिर मोड को क्वेंचिंग और ढक्कन को बंद करने के लिए बदल दिया जाता है। प्रक्रिया में, पकवान थोड़ा मिश्रित किया जा सकता है, लेकिन इस स्थिति में लगभग तैयार होने तक सबकुछ छोड़ना बेहतर होता है। एक धीमी कुकर में बेहतर उबला हुआ चिकन। नुस्खा में केवल खाना पकाने के बहुत ही अंत में क्रीम जोड़ना शामिल है। साथ ही वे ढक्कन को बंद करते हैं और पकवान को पांच मिनट तक तैयार करते हैं। उसके बाद, मल्टीक्यूकर बंद करें, और कंटेनर की सामग्री को सुविधाजनक पकवान में बदलें।

मेज पर सेवा

अपने आप में, इस तरह के मांस गर्म के रूप में परोसा जाता है।नाश्ता। शराब या मजबूत पेय के लिए यह बहुत अच्छा है। इसके अलावा, एक धीमी कुकर में चिकन, जिसमें से नुस्खा मलाईदार सॉस का उपयोग शामिल है, लगभग किसी भी पक्ष पकवान के अतिरिक्त के रूप में अच्छा लग रहा है। हालांकि, कई कुक उबले हुए चावल या मैश किए हुए आलू के साथ इसकी सेवा करना पसंद करते हैं। आप इस तरह के पकवान के लिए विभिन्न सॉस की सेवा कर सकते हैं, जो ग्रेवी के संयोजन में आपको बस अद्भुत स्वाद और सुगंध देगा।

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