पिटा ब्रेड में आलू के साथ सॉसेज - एक त्वरित नाश्ता के लिए एक हार्दिक पकवान

खाद्य और पेय

पिटा में आलू के साथ सॉसेज का प्रतिनिधित्व करता हैत्वरित और आसान पकवान, जिसे आप न केवल घर पर बल्कि काम पर भी खा सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसा रात्रिभोज सामान्य गर्म कुत्ते की तुलना में अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट हो जाता है। आखिरकार, इस उत्पाद में एक साइड डिश, रोटी और मांस उत्पाद भी शामिल है।

आलू और पनीर के साथ पिटा ब्रेड में सॉसेज कैसे पकाएं

आवश्यक सामग्री:

पिटा में आलू के साथ सॉसेज

  • युवा आलू कंद - 5 पीसी।
  • ताजा वसा दूध - 1/2 कप;
  • मक्खन - 70 ग्राम;
  • मानक आकार चिकन अंडे - 1 पीसी।
  • 6-9 डेयरी सॉसेज (सर्विंग्स की संख्या पर निर्भर करता है);
  • अर्मेनियाई पतली पिटा ब्रेड - 3 पीसी।
  • नमक, काली मिर्च, seasonings - स्वाद में जोड़ें;
  • किसी भी ठोस विविधता का पनीर - 165 ग्राम;
  • गंध रहित वनस्पति तेल - 1/3 कप।

भरने की प्रक्रिया

पिटा में आलू के साथ सॉसेज बहुत बदल जाता हैस्वाद के बिना मैश किए हुए आलू का उपयोग करने के लिए इतनी तेजी से पकवान के लिए स्वादपूर्ण। इसे बनाने के लिए, आपको कुछ कंदों को साफ करने की आवश्यकता है, और फिर उन्हें नमकीन उबलते पानी में डाल दें और आधे घंटे तक पकाएं। आलू नरम हो जाने के बाद, तरल को पूरी तरह से निकालना आवश्यक है, और फिर तुरंत नरम मक्खन, चिकन अंडे और फैटी ताजा दूध जोड़ें। एक मैश किए हुए हवा का गठन होने तक सभी अवयवों को अच्छी तरह से घिसना चाहिए।

आलू के साथ पिटा ब्रेड में सॉसेज

पिटा में आलू के साथ सॉसेज करने के लिए बाहर निकलाअधिक सुगंधित, पैन में सॉसेज बेहतर प्री-फ्राई होते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन लें, इसे दृढ़ता से गर्म करें, सूरजमुखी के तेल में डालें, और फिर मांस घटक को बाहर रखें और नियमित रूप से एक कांटा का उपयोग करके इसे चालू करें। जब सॉसेज सभी तरफ तला हुआ जाता है, तो उन्हें प्लेट पर ठंडा किया जाना चाहिए और ठंडा होना चाहिए।

एक पकवान बनाना

पिटा में आलू के साथ सॉसेज बहुत किया जाता हैआसान है ऐसा करने के लिए, पतली पिटा ब्रेड को कई स्ट्रिप्स (सॉसेज से थोड़ा अधिक आकार) में विभाजित करना आवश्यक है, और फिर मैश किए हुए आलू के मध्य भाग के साथ उन्हें कोट करना आवश्यक है। सब्जी के आगे आप grated पनीर डालना चाहते हैं, और फिर सॉसेज डाल दिया। इस पिटा को लपेटने के बाद, ताकि बंद शवार के समान आपके पास एक छोटा सा ब्रिकेट हो।

गर्मी उपचार

पनीर पिघलने के लिए, और गठित उत्पादों ने अधिक भूख लगने वाली उपस्थिति हासिल की है, यह वनस्पति तेल का उपयोग करके फ्राइंग पैन में सभी तरफ से फ्राइंग करना वांछनीय है।

सॉसेज के साथ आलू के पुलाव

तालिका को सही ढंग से कैसे सेवा दें

कुछ मीठे पेय, केचप और मेयोनेज़ के साथ गर्म स्थिति में एक टेबल पर इस तरह के एक त्वरित और संतोषजनक पकवान की सिफारिश की जाती है।

गृहिणियों के लिए उपयोगी जानकारी

अगर आपके घर में पिटा नहीं है, तो आपआप सॉसेज के साथ आलू के एक पुलाव के रूप में आसानी से और जल्दी से इस तरह के पकवान कर सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए, आपको एक गहरा रूप लेने, मक्खन के साथ कोट करने, मैश किए हुए आलू डालकर, सर्किलों में सॉसेज काटने की आवश्यकता होती है, और फिर कटा हुआ हार्ड पनीर की मोटी परत के साथ सभी अवयवों को कवर करने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, भरे हुए व्यंजन को ओवन में रखा जाना चाहिए और सचमुच 17 मिनट के लिए खड़े रहना चाहिए। इस समय के दौरान, सब्जी और सॉसेज पकड़ लेते हैं, और डेयरी उत्पाद एक खूबसूरत और बहुत भूख वाली टोपी के साथ पुलाव को पिघलाएगा और कवर करेगा। इस पकवान की सेवा करने से पहले थोड़ा ठंडा करना बेहतर होता है।

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