जैतून का तेल कैसे स्टोर करें: टिप्स

खाद्य और पेय

जैतून का तेल एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है।एक बड़ा गुंजाइश है। वे इससे सॉस बनाते हैं, इसके साथ सलाद भरते हैं, इसमें अचार मछली और मांस, इसे आटा में जोड़ें। बेशक, जैतून का तेल में आप तलना और फिर से गरम कर सकते हैं - इस संबंध में, लाभ और सुरक्षा के मामले में यह सूरजमुखी और क्रीम से कई गुना आगे है। पोषण विशेषज्ञ इसे रोजाना खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह विटामिन, कार्बनिक यौगिकों और तत्वों का पता लगाने में समृद्ध है।

जैतून का तेल कैसे स्टोर करें

बेशक, सवाल कैसे हैजैतून का तेल स्टोर करें। दरअसल, ज्ञान की कमी के कारण, इस तरह के एक अद्भुत उत्पाद को फेंकना एक दयालु होगा, खासकर जब यह बहुत खर्च करता है। लेकिन सच्चाई यह है कि जैतून का तेल विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता है। और यदि आप केवल इस उत्पाद को अपने परिवार के आहार में पेश करने जा रहे हैं या आपके पास नकारात्मक भंडारण अनुभव है, तो पहले से हार्डवेयर का अध्ययन करना सुनिश्चित करें।

जैतून का तेल के दुश्मन

खोले जाने के बाद जैतून का तेल कैसे स्टोर करें

विशेषज्ञों ने समझाया कि इस उत्पाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाले मुख्य कारक निम्नलिखित हैं:

  • अतिरिक्त सूरज की रोशनी;
  • बहुत कम और बहुत अधिक तापमान;
  • हवा

तो अगर आप जैतून को स्टोर करने के बारे में सोच रहे हैंतेल खोलने के बाद, याद रखें: आपको केवल इन कारकों के साथ तेल के संपर्क को कम करने की आवश्यकता है। इसे प्रकाश में बेनकाब न करें, तापमान के लिए देखें।

भंडारण स्थान

कई गलती से मानते हैं कि आप जैतून कर सकते हैंरेफ्रिजरेटर में संग्रहीत तेल। लेकिन जिन्होंने इसे करने की कोशिश की है, वे एक बार भी जानते हैं कि यदि यह अत्यधिक ठंडा हो जाता है, तो यह बादल हो जाता है। सच है, तेल को अपनी मूल उपस्थिति में वापस करना आसान है। बस इसे फ्रिज से बाहर निकालें और इसे कोठरी में रखें। कुछ घंटों के बाद यह फिर से सुनहरा और पारदर्शी हो जाएगा।

यदि आप अपने रसोईघर का निरीक्षण कर रहे हैं, तो नहीं जानतेजैतून का तेल कहां स्टोर करें, बस इसे दरवाजे के साथ एक कोठरी में रखें। यह सबसे अच्छी जगह है। वहां तेल स्थिर नहीं होगा, अति ताप नहीं होगा, सूरज की रोशनी के संपर्क में नहीं आएगा।

मिट्टी के बरतन

जैतून का तेल की किस्मों का पूर्ण बहुमतग्लास कंटेनर में सुपरमार्केट के अलमारियों पर हो जाता है। खोले जाने के बाद जैतून का तेल कैसे स्टोर किया जाए, इस सवाल में, बोतल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। आप उसे उसी में छोड़ सकते हैं जिसमें इसे बेचा गया था, या आप इसे एक विशेष में डाल सकते हैं। जैतून का तेल भंडारण के लिए बर्तन आमतौर पर एक शंकुधारी आकार होता है, जो ऊपर की ओर संकुचित होता है। यह हवाई संपर्क को कम करता है। आदर्श रूप से, बोतल अपारदर्शी या अंधेरा होनी चाहिए और एक मुहरबंद टोपी होनी चाहिए।

शेल्फ जीवन

निर्माता लेबल को इंगित करते हैं कि स्टोर कैसे करेंजैतून का तेल उत्पाद खोलने के बाद एक महीने के भीतर इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसलिए, परिवार की जरूरतों की गिनती और इस समय के दौरान खपत की गई राशि को खरीदने के लायक है।

तेल एक महीने में खट्टा होने की संभावना नहीं है, लेकिन इसके लाभ में काफी कमी आएगी। स्वाद बदल सकता है। यदि आपको लगता है कि वह समय तंग है, तो इसे अन्य वसा की बजाय खाना पकाने में उपयोग करने का प्रयास करें।

जैतून का तेल - संरक्षक

जैतून का तेल कहां स्टोर करें

उसके इस अद्भुत उत्पाद के घर परबहुत व्यापक रूप से उपयोग करें। यूनानी महिलाओं को पता है कि जैतून का तेल कैसे स्टोर करें। निचोड़ने के तुरंत बाद, इसे लकड़ी के बैरल और कांच की बोतलों में डाला जाता है, मुहरबंद, तहखाने में ले जाया जाता है। लेकिन भूमध्यसागरीय की पाक परंपराओं का मतलब है कि हमारे देश में परंपरागत व्यंजनों की तुलना में मूल व्यंजनों के नुस्खा में इस उत्पाद की एक बड़ी मात्रा है। साल के लिए इटालियंस या ग्रीक के परिवार दर्जनों लीटर का उपभोग करते हैं। इसलिए, बड़ी पैकेजिंग इष्टतम है। भविष्य के लिए तैयारी करते समय, कोई अतिरिक्त सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि जैतून का तेल बहुत अच्छा संरक्षक होता है। इसके अलावा, यह अन्य उत्पादों को संरक्षित करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, ताजा चुने हुए जैतून जैतून का तेल डाला जाता है, और वे कई महीनों तक खूबसूरती से संग्रहित होते हैं।

बल मजेर

और समय समाप्त होने पर क्या करना है, औरबाकी काम करने के लिए संभव नहीं है? समाप्ति तिथि के साथ जैतून का तेल कैसे स्टोर करें? इस मामले में, आपको कॉस्मेटोलॉजिस्ट की सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए। इस उत्पाद का उपयोग सामान्य और कास्टिलियन साबुन, घर का बना शैम्पू, डिशवॉशिंग और धोने वाले उत्पादों, चेहरे के मुखौटे और बाल मास्क, और बहुत कुछ तैयार करने के लिए किया जाता है। यदि आप घर के सौंदर्य प्रसाधनों से आकर्षित नहीं हैं, तो बस बर्फ के ढांचे में अवशेष डालें - सर्दियों में वे पूरी तरह से आपके चेहरे को मॉइस्चराइज करेंगे।

वैसे, शेफ द्वारा ठंड का भी उपयोग किया जाता है। छोटी कुकीज़ या बर्फ के लिए एक ही आकार सूट। ताजा कटा हुआ साग के साथ उन्हें थोड़ा सा सामान, जैतून का तेल और फ्रीज के साथ कवर करें। सर्दी में, इन क्यूब्स सलाद, सॉस, सूप, मांस ग्रेवी में जोड़ा जा सकता है। जैतून का तेल ताजा जड़ी बूटी के aromas पूरी तरह से संरक्षित करता है, जो ठंड के मौसम में बहुत खुश हैं। बेशक, उत्पाद अपने फायदेमंद गुणों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देगा, लेकिन यह अभी भी इसे फेंकने से बेहतर है। इसके अलावा, जमे हुए जैतून का तेल भी सूरजमुखी के तेल से ज्यादा स्वस्थ और सुरक्षित है। इसके अलावा, यह विधि बहुत सुविधाजनक है: यह समय बचाती है और आपको व्यंजन ग्रीष्मकालीन स्वाद देने की अनुमति देती है।

रेफ्रिजरेटर में जैतून का तेल स्टोर करें

जैतून का तेल कैसे स्टोर करें इस बारे में सोचते हुए,निर्माताओं की सलाह सुनें और भविष्य में उपयोग के लिए इस उत्पाद को खरीदने की कोशिश न करें, उतना ही बेहतर हो जितना आप निकट भविष्य में उपयोग कर सकते हैं।

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