हम विभिन्न प्रकार के आलू पेनकेक्स पकाते हैं - एक नुस्खा, एक नुस्खा, एक नुस्खा!

खाद्य और पेय

आलू पेनकेक्स पसंद नहीं करता है? खट्टे क्रीम या मेयोनेज़ के साथ कुरकुरा परत हां के साथ फ्राइड। वे मुंह में पिघल गए और बहुत खुशी के साथ बुनाई कर रहे हैं। इस पकवान के व्यंजन दुनिया के लोगों के कई व्यंजनों में हैं।

बेलारूसी शैली में आलू पेनकेक्स

आलू पेनकेक्स नुस्खा
बेलारूसी draniki एक ही आलू पेनकेक्स हैं। प्रत्येक मकान मालिक से उनकी तैयारी के लिए नुस्खा अलग हो सकता है। क्लासिक इस तरह दिखता है: कच्चे आलू को ग्राटर पर साफ और रगड़ना, यह संभव और बड़ा है। बस इसे जल्दी करने की कोशिश करें, क्योंकि सब्जी अंधेरा, भूरा हो जाता है, एक छाया बहुत भूख नहीं होती है। पानी की थोड़ी मात्रा में (लगभग एक चौथाई गिलास), खमीर को पतला करें और इसे आलू में डाल दें, लेकिन इससे पहले कि पीसने वाले बिलेट से रस निकालें। नमक, आटा, अंडा, ध्यान से गूंध जोड़ें। आलू के पेनकेक्स के लिए उपयुक्त आटा बनाने के लिए, नुस्खा एक तौलिया के साथ कटोरे को कटोरे को ढकने की सिफारिश करता है और इसे थोड़ी देर के लिए गर्म जगह में रखता है।
मैश किए हुए आलू नुस्खा से मफिन
फिर फ्राइंग पैन और मक्खन, चम्मच गर्म करेंदोनों पक्षों पर आलू आटा और तलना पेनकेक्स फैल गया। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ उन्हें गर्म खाएं। और, यदि आप ऐसा है, जब एक सॉस पैन या पॉट तैयार आलू पेनकेक्स में मुड़ा हुआ, एक नुस्खा उनके लहसुन बढ़ा शिफ्ट करने के लिए सलाह देते हैं करने के लिए की पेशकश कर सकते हैं। यह एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट गंध के साथ तेज थोड़ा पकवान बदल जाता है। या लहसुन की चटनी (वह स्थानीय भोजन से हमारे पास आए और muzhdu कहा जाता है) बनाने: लहसुन की साफ सिर, लौंग मोर्टार मैश या spadefoot के माध्यम से पारित, एक छोटे से उबला हुआ गर्म पानी, सूरजमुखी तेल और नमक जोड़ें। सीधे भोजन पर नशे में डालो। एक सच्ची विनम्रता! हाँ, उत्पादों के लेआउट के बारे में! के लिए आलू के हर पाउंड का आटा, 25 ग्राम आधा कप ले लिया: आलू पेनकेक्स तैयार करने के लिए, एक नुस्खा इस प्रकार है। खमीर, 1 अंडा, तेल के रूप में की जरूरत है, नमक स्वादानुसार। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ बहुत ही सरल है!

Draniki -2

तस्वीर के साथ आलू पेनकेक्स नुस्खा
उन लोगों के लिए जो खमीर और मसालों से परेशान हैंउपलब्ध नहीं है, विकल्प सरल है। आलू भी रगड़ जाता है, रस सूखा या तनावग्रस्त हो जाता है। यह एक द्वारा संचालित नहीं है, लेकिन 2-3 अंडे, और कुछ आटा की आवश्यकता होती है - आंखों के अनुसार, जैसा कि वे कहते हैं, साथ ही नमक, आप मौसम कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि सूखा मांस फ्राइंग के दौरान रेंगना नहीं है। यदि आप इस तरह के आलू पेनकेक्स को पकाते नहीं हैं, तो तस्वीर के साथ नुस्खा संलग्न है। जब आटा तैयार होता है, फिर से, चम्मच के साथ, इसे गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें, एक तरफ पहले केक और तलना बना लें, फिर तैयार होने तक दूसरे पर। एक और युक्ति: सूखे मांस में आप तुरंत कटा हुआ साग मिश्रण कर सकते हैं - स्वाद और भी मोहक हो जाएगा। पहले से ही लहसुन के बारे में बताया।

आलू और कुटीर चीज़ के साथ Fritters

आलू पेनकेक्स
आप कच्चे से न केवल पेनकेक्स पका सकते हैंआलू, लेकिन मैश किए हुए आलू से पेनकेक्स सेंकना भी। नुस्खा पूरी तरह से जटिल है। छील आलू, 2-4 भागों में कटौती और पूर्व नमकीन पानी में फोड़ा। फिर एक सजातीय वायु द्रव्यमान बनाने के लिए शोरबा (आप इसे पहले व्यंजनों की तैयारी के लिए उपयोग कर सकते हैं), और एक खुद को एक मुर्गी या यहां तक ​​कि एक ब्लेंडर, एक मिक्सर के साथ उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। प्यूरी कॉटेज पनीर, 1-2 कच्चे अंडे, थोड़ा आटा, नमक, आप मिर्च कर सकते हैं में रिपोर्ट करें। अच्छी तरह से गूंध। फिर आलू के आटे से केक बनते हैं, आटे में टूट जाते हैं और पकाए जाने तक एक फ्राइंग पैन में तेल में तला हुआ जाता है। क्रस्ट रूपों के रूप में बारी। खट्टा क्रीम के साथ स्वादिष्ट ऐसे पेनकेक्स। सामग्री: कॉटेज चीज - 500 ग्राम, आलू - 750 ग्राम, आटा - ½ -1 गिलास, अंडे - 1-2।

खाओ, भाप, खुशी के साथ खाते हैं!

टिप्पणियाँ (0)
एक टिप्पणी जोड़ें