गोमांस बर्गर कैसे पकाने के लिए

खाद्य और पेय

खाना पकाने के कई प्रकार हैं।स्लाविक मांस के रूप में ऐसा एक पकवान। वे सभी विभिन्न सॉस की उपस्थिति में और उत्पादों के प्रकार में भिन्न होते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि मूल नुस्खा बस अस्तित्व में नहीं है, क्योंकि समय के साथ यह बदल गया है और परिष्कृत है। इसलिए, प्राथमिक पकवान के सभी अवशेष स्लाइसिंग हैं, जिनमें पतली और लंबी स्लाइस की उपस्थिति है।

सामग्री

सर्वश्रेष्ठ गोमांस की तैयारी की तैयारी के लिए:

- युवा वील - 300 ग्राम;

गोमांस कोई मिठाई नहीं

- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;

- प्याज - 1 पीसी।

- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चमचा;

नमक;

- आटा - पहला। एल।

काली मिर्च;

- वनस्पति तेल - 1। एल।

- अजमोद - 2 sprigs।

मांस तैयारी और काटने

गोमांस के सर्वश्रेष्ठ की तैयारी के लिएमांस को ठीक से संसाधित करना आवश्यक है। सबसे पहले, इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। फिर कागज तौलिए के साथ, गोमांस सूख जाता है। अगले चरण में, आपको इसे नरम बनाने के लिए पूरे टुकड़े को हरा देना चाहिए। फिर यह एक सेंटीमीटर मोटा स्लाइस में काटा जाता है। यह फाइबर भर में करना आवश्यक है।

 धीमी कुकर में गोमांस शोरबा

इसके बाद, स्लाइस लंबे स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं। अंत में, आपको एक सेंटीमीटर के किनारे और 3-4 सेमी की लंबाई के साथ सलाखों को प्राप्त करना चाहिए। फिर, प्रत्येक टुकड़ा आटा में घुमाया जाता है।

तैयारी

एक अच्छी तरह से गर्म पैन में छोटे डालनावनस्पति तेल की मात्रा। यदि आप धीमी कुकर में गोमांस का सबसे अच्छा काम कर रहे हैं, तो आपको पूर्ण हीटिंग के लिए भी इंतजार करना होगा। ऐसा किया जाता है ताकि मांस सतहों तक नहीं टिके और नतीजतन इसका आकार न खो जाए। एक फ्राइंग पैन पर 2-3 मिनट के लिए आटा और तलना में छड़ें डाल दें। उसी समय, मौसम नमक और काली मिर्च के साथ पकवान।

 नुस्खा bestrozhany है

फिर अलग से प्याज फ्राइंग करने की जरूरत है, जोछोटे क्यूब्स में पूर्व में कटौती। सब्जियों के उपचार के इस प्रकार के लिए एक ही समय में, वहाँ कोई स्पष्ट मापदंड है जो आगे एक पर्चे डाल रहे हैं। Bestrogany पकाया जा सकता है और कटा हुआ प्याज आधा छल्ले, जो कई लोगों को खाना बनाना है, मांस के लंबे टुकड़ों के साथ संयोजित। जब प्याज के लिए तैयार है, यह मलाई और टमाटर का पेस्ट जोड़ने के लिए आवश्यक है। सभी ध्यान से मिश्रण और दो मिनट के लिए उबाल।

अगले चरण में, प्याज में मांस जोड़ें। यह ध्यान में रखना चाहिए कि नो-बीफ गोमांस के लिए नुस्खा उबलते सॉस को स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित करता है। यही कारण है कि जब तक यह पर्याप्त नरम न हो, तब तक मांस को कम गर्मी पर कम किया जाता है। आदर्श रूप में, यदि युवा वील का उपयोग किया जाता है, तो बस इसे थोड़ा गर्म करें और फिर इसे 15 मिनट तक पीस लें।

चारा

मेज पर बीफ की सेवा की जाती हैविशेष रूप से गर्म। यह आमतौर पर एक अलग पकवान के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन अक्सर यह विभिन्न पक्ष व्यंजनों के साथ तैयार किया जाता है। यह मैश किए हुए आलू या उबला हुआ चावल किया जा सकता है। इसके अलावा, यह मांस इतालवी पास्ता या नियमित पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा। लाल शराब या टमाटर का रस उसके लिए सही है। अजमोद के हिरन का उपयोग स्वाद के लिए सजावट और जोड़ के रूप में किया जाता है, जो न केवल स्वाद देता है, बल्कि विशेष लाभकारी पदार्थों के कारण, शरीर में उत्पादों को अवशोषित करने में भी मदद करता है।

टिप्पणियाँ (0)
एक टिप्पणी जोड़ें