परिचारिका के लिए टिप्स: एक बहुआयामी में सूप कैसे पकाना है

खाद्य और पेय

जब पहली पकवान खाना पकाने की बात आती है,खाना पकाने की तकनीक के अनुपालन की अनिवार्यताएं पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक हैं। हां, हम पारंपरिक गर्मी उपचार की मदद से खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाते हैं - स्टोव पर खड़े होते हैं। लेकिन सुखद तकनीकी समस्याओं के आगमन के साथ, हमारे जीवन में कुछ दुविधाएं उत्पन्न होती हैं।

धीमी कुकर में सूप कैसे पकाएं
एक तरफ, एक ही मल्टीवार्क्स के निर्माता, juicers और संयोजन हमें वादा करता है, ऐसे सहायकों के साथ जीवन बहुत आसान हो जाता है! लेकिन दूसरे पर ...

धीमी कुकर में सूप कैसे पका सकते हैंऔर युवा माँ को यह पता लगाने के लिए कि दादी के बारे में क्या कहना है, जिसके लिए ऐसा उपहार "राक्षसी चीज़" बन सकता है? असल में, कुछ भी जटिल नहीं है: सामग्री में डालना और मोड चालू करना। एक धीमी कुकर में सूप पकाने के अनुक्रम और छोटे बारीकियों को समझना बाकी है।

हम क्या खाना बना रहे हैं?

सामान्य रूप से, पहला कोर्स पूरी तरह से तात्पर्य हैसामग्री का चयन, और सबसे महत्वपूर्ण - गुणवत्ता नियंत्रण। यह केवल बाहर से है कि ऐसा लगता है कि उबला हुआ पानी सभी बैक्टीरिया को मारता है। अच्छी तरह से साफ, धोया और पर्याप्त भागों में कटौती उत्पादों पर ध्यान देना।

एक धीमी कुकर में सूप पकाए जाने से पहले, उससे जुड़े निर्देशों की जांच करें: सबसे अधिक संभावना है कि निश्चित रूप से व्यंजनों, खाना पकाने का समय और अन्य उपयोगी युक्तियों का एक सेट होगा।

Multivarka व्यंजनों सूप
पकवान स्वादपूर्ण, स्वस्थ, और पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान बनाने के तरीके के बारे में कुछ विचार यहां दिए गए हैं:

  • खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान पानी न जोड़ें। अगर आपको लगता है कि तरल स्तर कम है, तो इसे तुरंत समायोजित करें (उबलते प्रक्रिया को ध्यान में रखते हुए)।
  • आप खाने के लिए ज्यादा से अधिक फोड़ा नहीं हैदो दिन मल्टीक्यूकर्स के वॉल्यूम सभी ईमानदार लोगों के लिए एक पूरी वेट बनाने की अनुमति नहीं देते हैं, लेकिन आपको यह स्वीकार करना होगा कि दूसरे या तीसरे दिन किसी भी डिश ने अपना आकर्षण और ताजगी खो दी है।
  • कुछ मसाले, जैसे अदरक, काली मिर्च याकेसर, एक धीमी कुकर में सूप पकाने के बाद सबसे अच्छा है - यानी, सेवारत से पहले। क्रीम सूप में पनीर और मक्खन के बारे में भी यही सच है।
  • प्रत्येक अवयव के प्रसंस्करण समय पर विचार करें। शायद उनमें से कुछ को पहले से उबालने की जरूरत है?

पैनासोनिक मल्टीक्यूकर में सूप
और सबसे महत्वपूर्ण बात: यहां तक ​​कि चालाक कार पर भरोसा करते हुए, अभी भी नियमित रूप से खाना पकाने की प्रक्रिया की निगरानी करते हैं। सबसे अधिक संभावना है कि आपको फोम को हटाने की जरूरत होगी, और पिछली पीढ़ियों के कुछ मॉडलों में, खाना पकाने का समय बिल्कुल तय नहीं होता है, इसलिए आपको टाइमर के रूप में कार्य करना होगा।

एक धीमी कुकर में सूप नुस्खा

इस मामले में हमारा मतलब है धीमी कुकर में सूप।"पैनासोनिक" (जैसा कि व्यक्तिगत अनुभव पर प्रयास किया गया)। प्रत्येक मॉडल आमतौर पर व्यंजनों की एक छोटी किताब से जुड़ा होता है, सबसे लोकप्रिय माना जाता है। तो, मटर सूप: खाना पकाने "स्टीमिंग" मोड में होता है, इससे पहले - "स्टूइंग"। इसके अलावा, "बेकिंग" मोड आपको सूप के लिए मांस या सब्जियों को अलग-अलग फ्राइंग करने की अनुमति देता है।

2 लीटर सूप के लिए हम गाजर के 200 ग्राम और तीन grated लेते हैं। प्याज और मीठे मिर्च, फूलगोभी खिलना जोड़ें। कटोरे में वनस्पति तेल डालो और सब्जियों को 15-20 मिनट तक फ्राइये, हलचल को भूलना न भूलें। उसके बाद, धोने वाले मटर के 200 ग्राम, एक ही जगह पर डाइस आलू जोड़ें, तैयार शोरबा डालें (गोमांस अच्छी तरह से काम करेगा)। स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक और मसाला जोड़ें, फिर दो घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड में डाल दें। ये मल्टीक्यूकर सूप रेसिपी हैं!

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