केक के लिए नाजुक दही क्रीम: नुस्खा

खाद्य और पेय

अधिकांश लोग छुट्टी तालिका को जोड़ते हैंकेक की उपस्थिति। बेशक, सबसे स्वादिष्ट बिस्कुट वह होगा जो अपने हाथों से पकाया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह पेस्ट्री कैलोरी में काफी अधिक है, यदि आप दही केक क्रीम बनाते हैं, जिसमें सबसे नाजुक स्वाद होता है और यह भी बेहद उपयोगी होता है, यहां तक ​​कि जो लोग अपनी आकृति देखते हैं, वे इसे आजमा सकते हैं।

इस मिठाई की व्यंजन न केवल अनुपात के आधार पर भिन्न हो सकती हैं, बल्कि सामग्री द्वारा भी भिन्न हो सकती हैं। निम्नलिखित सबसे लोकप्रिय हैं।

दही क्रीम केक

दही केक क्रीम बनाने के लिए,आपको 300 ग्राम क्रीम पनीर की आवश्यकता होगी (मस्करपोन लेना बेहतर है), कुटीर चीज़ का एक पैक, आधा कप भारी क्रीम, 150 ग्राम चीनी। वैकल्पिक रूप से, आप क्रीम में चॉकलेट जोड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इस व्यंजन के 50 ग्राम पीस लें।

एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मोटी तक क्रीम व्हीप्ड।

बाकी सामग्री में सावधानी से जोड़ा गया। इस मामले में, कुटीर चीज़ के साथ पनीर को पोंछने की सिफारिश की जाती है। इस तरह के एक दही केक क्रीम बिस्कुट बेकिंग के लिए उपयुक्त है। केक को अग्रिम में याद करने और थोड़ी देर के लिए छोड़ने की सिफारिश की जाती है, ताकि वे भिगो जाए।

दही क्रीम कैसे करें

केक से ऊपर फूलों से सजाया जा सकता है यामूल आभूषण। ऐसा करने के लिए, आपको क्रीम के एक हिस्से में रंग जोड़ने की जरूरत है (आप खरीदे गए लोगों का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें स्वयं बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, बीट के रस की बूंद जोड़कर लाल प्राप्त किया जा सकता है)।

एक कन्फेक्शनरी सिरिंज सजावट की मदद से केक की शीर्ष परत पर लागू होते हैं।

दही क्रीम बनाने के बारे में बात करते हुए,इस नुस्खा पर ध्यान देना चाहिए। जिलेटिन की 9 प्लेटें तोड़ें। कुटीर चीज़ के दो पैक (इसे वसा मुक्त करने की सिफारिश की जाती है) एक गिलास चीनी और दो नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है। सामग्री को मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान दो भागों में बांटा गया है। उनमें से एक को मैश किए हुए ताजा (आप डिब्बाबंद फल ले सकते हैं) खुबानी के साथ संयुक्त होते हैं, और दूसरा रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जाम के साथ। पकाया जाता है, कई प्लेटों में काटा जाता है, क्रीम के साथ स्वादित बिस्कुट दोनों भरने के साथ क्रमशः प्राप्त किया जाता है।

दही क्रीम कैसे करें

कई की सबसे पसंदीदा पेस्ट्री में से एक हैपैनकेक केक यह काफी सरलता से तैयार है। सबसे पहले आपको पतली पेनकेक्स सेंकना होगा। ऐसा करने के लिए, आप निम्नलिखित निर्देशों का पालन कर सकते हैं। तीन अंडे चीनी के एक चम्मच के साथ एक whisk के साथ whipped हैं। धीरे-धीरे, परिणामी द्रव्यमान में 3 कप दूध डाला जाता है, नमक और सोडा का एक चुटकी डाल दिया जाता है। आटा आखिरी डाला जाता है। लगभग 2 गिलास की आवश्यकता होगी, हालांकि, अनुपात अलग-अलग हो सकते हैं। नाजुक पेनकेक्स गर्म skillet में बेक किया जाता है (यह पतला बनाने के लिए बेहतर है)।

स्वादिष्ट पेस्ट्री पाने के लिए, आगेआपको एक दही क्रीम केक बनाने की जरूरत है आपको चीनी (स्वाद के लिए) और 100 ग्राम खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी। कॉटेज पनीर सामान्य ले जाया जा सकता है, और आप इसे वेनिला पनीर दही (100 ग्राम के 4 टुकड़े) के साथ बदल सकते हैं। सामग्री मिश्रित हैं। परिणामी द्रव्यमान पेनकेक्स के साथ लेपित है।

गृहिणी जो आश्चर्य करते हैं "कैसे करना हैदही क्रीम ", नतीजतन, नुस्खा का अपना संस्करण चुनें, जो उनके करीब है। और अनुपात और अवयवों के साथ प्रयोग करते हुए, आप एक नया स्वाद प्राप्त कर सकते हैं जिसे हर कोई प्यार करेगा।

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