मोर्स कॉम्पोट से अलग क्या है: रचना और व्यंजनों

खाद्य और पेय

रस, फल पेय, मिठाई के लिए पेय ... एक पेय कैसे चुनें ताकि यह स्वस्थ हो?

शीतल पेय

दुकानें हमेशा पेय पदार्थों का एक विस्तृत चयन होते हैं जो एक उज्ज्वल समृद्ध स्वाद को आकर्षित करते हैं। लेकिन वे प्राकृतिक विटामिन के साथ पोषण करने के लिए हमेशा अपनी प्यास बुझाने में सक्षम नहीं होते हैं, और इससे भी ज्यादा लाभ नहीं लेते हैं।

और तेजी से मैं इन सभी "रसायन शास्त्र" को प्रतिस्थापित करना चाहता हूंएक साधारण नुस्खा का उपयोग कर घर पर बने पेय के साथ पुनर्गठित रस। इस पेय से यह बचपन में सांस लेता है: एक पारदर्शी जग में घर का बना नींबू पानी, प्राकृतिक उत्पादों से जेली, ठंडा चाय (काला, हरा, लाल), सब्जी और मिल्कशेक और, ज़ाहिर है, फल पेय और फलों का रस।

निश्चित रूप से, ये पेय खरीद से अलग क्या हैं। लेकिन वे एक-दूसरे से अलग कैसे होते हैं? इस लेख में हम बात करेंगे कि कैसे फल पेय मिश्रण से अलग है।

मोटर्स कॉम्पोट से अलग क्या है

मोर्स और कंपोट: मतभेद

अपनी प्यास बुझाने के लिए, आप कंपोट और फलों के पेय का उपयोग कर सकते हैं। इन पेय पदार्थों के बीच क्या अंतर है? चलो देखते हैं कि वे कैसे तैयार करते हैं और उनका हिस्सा क्या है।

मोर्स शीतल पेय का प्रकार हैप्राकृतिक रस से बने, पानी के साथ पतला, अतिरिक्त चीनी के साथ। फलों के पेय एक ही प्रकार और मिश्रण से दोनों, विभिन्न बेरीज और फलों से तैयार किए जाते हैं। फलों के पेय की तैयारी के लिए पानी केवल उबला हुआ आता है। चीनी में पतला होता है और पूरी तरह से भंग करने के लिए गरम किया जाता है। जितना संभव हो सके विटामिन को बचाने के लिए रस को ठंडा सिरप में जोड़ा जाना चाहिए। स्वाद को बढ़ाने के लिए, लुगदी अक्सर पानी में उबला हुआ होता है। पीना रस बेहतर ठंडा होता है, आप एक जग में नींबू या नारंगी जोड़ सकते हैं।

मिश्रण और मोर्स के बीच क्या अंतर है

चलो देखते हैं कि रस किस प्रकार से अलग है।

Compote बेरीज से बने मिठाई मीठा पेय है औरफल। यह मूल्यवान है कि यह संरक्षित नहीं है, लेकिन निर्जलित (यदि यह भविष्य के लिए तैयार है)। चीनी के बिना कटाई की जा सकती है। कम कैलोरी compote और एक आहार पेय माना जाता है। फलों के पेय और विशेष रूप से रस के विपरीत, गैस्ट्रिक श्लेष्मा को परेशान नहीं करता है, इसलिए यह पाचन तंत्र की बीमारियों के उत्तेजना के साथ भी नशे में पड़ सकता है। सूखे फल का विशेष रूप से अच्छा मिश्रण। यह पाचन में सुधार करता है, चयापचय को सामान्य करता है।

पेय में प्राकृतिक रस की उपस्थिति - यह रस मिश्रण से अलग है।

और रस, और compote विटामिन में बहुत समृद्ध हैं। फलों के पेय का मूल्य इसमें प्राकृतिक रस की उपस्थिति में है, और मिश्रण को एक संक्षिप्त गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, जो जामुन और फल में विटामिन को संरक्षित करता है। सूखे फल का मिश्रण भी विटामिन में समृद्ध है, क्योंकि यह बहुत केंद्रित है। इसके अलावा, यदि आप सूखे फल और गुलाब में जोड़ते हैं, तो इसे विटामिन सी से समृद्ध किया जा सकता है।

रस

और अब हम compote, और रस, और रस पर विचार करेंगे, इन पेय के बीच क्या अंतर है।

घर से बना रस हो सकता हैदो प्रकार: ताजा और पकाया जाता है। ताजा निचोड़ा हुआ रस एक juicer के माध्यम से उन्हें पारित करके जामुन या फल से बना है। इस तरह के प्राकृतिक रस भविष्य के उपयोग के लिए तैयार किया जा सकता है। शेष केक पानी के साथ पतला होता है, फ़िल्टर किया जाता है, फिर चीनी जोड़ें, गर्मी को भंग करने और रस जोड़ने के लिए गर्मी। डिब्बे में डालो और निर्जलीकरण।

रस को स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसके उत्पादन के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग करना आवश्यक है।

इसके अलावा, रस न केवल फल और जामुन से तैयार किए जाते हैं। इस पेय को बनाने के लिए सब्जियों का भी उपयोग किया जाता है।

प्राकृतिक अनियमित तरल उत्पाद - यह फल फल पेय और फलों के रस से अलग है। चलो सिद्धांत से अभ्यास करने के लिए चलो।

मिश्रण और रस और रस: क्या अंतर है

व्यंजनों

यह समझने के लिए कि मिश्रण और मोर्स के बीच क्या अंतर है, इन पेय तैयार करें और कोशिश करें।

  • सूखे फल से मिश्रण। चार लीटर पानी उबालें, चीनी का एक गिलास डालें, सूखे फल धोए, उबाल लेकर आते हैं। आप स्वाद के लिए थोड़ा सा जाम डाल सकते हैं। बेहतर ठंडा मिश्रण पीते हैं।
  • स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है और rhubarb का मिश्रण। सबसे पहले, चार लीटर पानी में नींबू के छिलके उबालें, चीनी का एक गिलास जोड़ें, फिर कटा हुआ रबड़ पेटीओल और नरम तक मध्यम गर्मी पर पकाएं, ठंडा होने दें।
  • लाल currant रस। 250 ग्राम धोया जामुन एक juicer के माध्यम से छोड़ दें। शेष लुगदी एक लीटर पानी से पतला हो जाती है, आधा कप चीनी डालकर उबाल लें, तनाव, ठंडा करें और दबाए हुए रस को जोड़ें। परिणामस्वरूप रस ठंडा है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अंतिम पेय में इसकी संरचना में प्राकृतिक रस है। और यह वही है जो रस मिश्रण से अलग है।

किसी भी मामले में, यदि आपके पास इनमें से एक हैइन पेय, आपके शरीर को विटामिन की आवश्यक खुराक प्राप्त होगी। इसके अलावा, ये पेय आपकी प्यास बुझाने या मिठाई के रूप में उपयोग करने के लिए अच्छे हैं।

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