तरबूज से गर्मी - तरबूज में गर्मी की एक झुकाव

खाद्य और पेय

तरबूज, बिना किसी संदेह के, सबसे गर्मियों का इलाज है। यदि सेब, उदाहरण के लिए, हम लगभग पूरे वर्ष दौर खा सकते हैं, और यहां तक ​​कि स्ट्रॉबेरी, वांछित होने पर, किसी भी मौसम में सुपरमार्केट में आसानी से खरीदा जा सकता है, तो यह बेरी गर्मियों की ऊंचाई पर हमारे आहार में दिखाई देती है और जब शरद ऋतु पूरी तरह से आता है तो उसे छोड़ देता है।

तरबूज कॉम्पोट
तरबूज में एक मीठा ताज़ा स्वाद है, यह बहुत हैस्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई। यह गुर्दे को साफ करने के कार्य के साथ अच्छी तरह से copes, जो पूरे शरीर में सुधार में योगदान देता है। यूरोलिथियासिस से पीड़ित लोगों और गर्भवती होने वाली महिलाओं के लिए इसका उपयोग अनुशंसा की जाती है। तरबूज न केवल शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, बल्कि इसे फोलिक एसिड के साथ पोषण देता है - एक पदार्थ जो गर्भधारण में योगदान देता है। और यह बेरी अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसमें लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है, और इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण यह संतृप्ति प्रभाव बनाने में मदद करता है। हालांकि, एक सप्ताह से अधिक समय तक तरबूज आहार में शामिल होना असंभव है।

इन सबके साथ, किसी कारण से तरबूज अक्सर नहीं होता हैअन्य जामुन या फलों की तरह, कैनिंग में प्रयोग किया जाता है। चेरी, स्ट्रॉबेरी या बेर जाम आदर्श है। लेकिन तरबूज का मिश्रण - लगभग विदेशी। यद्यपि इस बेरी में कुछ भी विदेशी नहीं है, न ही सर्दी के लिए इसे पीने की विधि में।

शीतकालीन के लिए तरबूज का मिश्रण
तरबूज का मिश्रण बहुत सरलता से तैयार किया जाता है। 1 किलो लुगदी में 5-6 गिलास पानी और 250-300 ग्राम चीनी की आवश्यकता होगी। सभी। सच है, आपको सबसे पहले लुगदी को टुकड़े से अलग करने की जरूरत है, सभी बीज हटा दें और बेरीज को क्यूब्स में काट लें। जबकि हम यह कर रहे हैं, स्टोव पर सिरप पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक तामचीनी के बर्तन में, हम आवश्यक मात्रा में पानी उबालें और इसमें चीनी को भंग कर दें। अगला - सिरप में लुगदी जोड़ें और भविष्य के तरबूज कॉम्पोट फोड़े तक प्रतीक्षा करें। कम फोड़ा मोड में 5-6 मिनट के लिए उबलने के बाद, पेय को निर्जलित गर्म ग्लास जार में डाला जाता है और टिन ढक्कन के साथ लुढ़काया जाता है। उसके बाद, किसी भी संरक्षण की तरह, हम गर्मी लपेटते हैं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक इसे अकेला छोड़ देते हैं।

तरबूज कॉम्पोट पकाने की विधि
हमारे तरबूज compote सर्दियों के लिए तैयार है। मेज पर आमतौर पर ठंडा किया जाता है। गर्मी के स्वाद को बढ़ाने के लिए, आप अपने पेय में नींबू का टुकड़ा या शहद का एक चम्मच जोड़ सकते हैं - इस तरह लोग इसे पसंद करते हैं। इसमें पर्याप्त मात्रा में चीनी के बावजूद कॉम्पोट में बहुत ही सुखद गंध है, सुंदर रंग, हल्का माना जाता है। इसके आधार पर आप गैर-शराब और शराब की एक निश्चित राशि के साथ दिलचस्प कॉकटेल बना सकते हैं। कल्पना से जुड़ें और प्रयोग करने से डरो मत!

पोषक तत्वों के लिए, ज़ाहिर है,तरबूज का मिश्रण इस ताजा बेरी के रूप में लगभग उतना उपयोगी नहीं है। लेकिन, दुर्भाग्यवश, इसका शेल्फ जीवन बहुत छोटा है। और यह पेय निश्चित रूप से आपके और आपके बच्चों को किसी भी सोडा या पैक किए गए रस की तुलना में अधिक लाभ प्रदान करेगा। गर्मी के उपचार के कारण, तरबूज वास्तव में गुर्दे को साफ करने के लिए अपनी संपत्ति खो देता है, और चीनी शरीर की वसूली में योगदान नहीं देती है, लेकिन यदि सर्दी में आप गर्मियों का एक स्वादिष्ट सूप लेना चाहते हैं, तरबूज का मिश्रण, जिस नुस्खा को हमने इस लेख में प्रदान किया है, वही है जो हमें चाहिए।

बॉन भूख और आपको आशीर्वाद!

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