आलू के कोट में सॉसेज - सरल उत्पादों से एक मूल पकवान

खाद्य और पेय

यदि आप साधारण सेवारत व्यंजनों से ऊब जाते हैं, तोअधिक मूल व्यंजनों पर ध्यान देना उचित है। आलू के कोट में सॉसेज एक दिलचस्प पकवान है। ऐसा पकवान तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन यह स्वादिष्ट लग रहा है। ध्यान दें कि इसे नाश्ते और दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए बनाया जा सकता है।

सॉसेज आलू कोट। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि

आलू के कोट में सॉसेज

खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम आलू;

• 3 बड़ा चम्मच। आटा के चम्मच;

• छह सॉसेज;

• अंडा;

• नमक चुटकी;

• 100 ग्राम हार्ड पनीर;

• काली मिर्च चुटकी;

• वनस्पति तेल (फ्राइंग के लिए)।

पनीर के साथ आलू फर कोट में सॉसेज कैसे पकाना है?

1. सबसे पहले आपको मैश किए हुए आलू बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आलू धोएं, उन्हें छीलें और तैयार होने तक नमकीन पानी में पकाएं। पानी डालने के बाद, आलू को टल्कुका के साथ रोल करें।

2. फिर एक ही अंडे और काली मिर्च जोड़ें। हार्ड पनीर grate और आलू में जोड़ें। उसके बाद आटा (एक बड़ा चमचा) जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।

3. परिणाम एक काफी घनी सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, dosypte आटा।

4। परिणामी आटा को छह बराबर भागों में विभाजित करें। काम करने वाली सतह पर प्रत्येक एक पतली परत बाहर रोल। बीच में, सॉसेज डालें। यदि आपके मांस उत्पाद बहुत लंबे हैं, तो आप प्रत्येक को आधे में काट सकते हैं।

5. उसके बाद, सभी तरफ आलू के आटे के साथ धीरे-धीरे सॉसेज को बंद करें।

पनीर के साथ आलू के कोट में सॉसेज

6. हमारे उत्पादों को सुनहरा परत होने के क्रम में, उन्हें विभिन्न मसालों या ब्रेडक्रंब के साथ आटे में रोटी जानी चाहिए।

7. फिर सब्जी (या मक्खन) तेल पर सॉसेज डालें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ फ्राइये। उसके बाद, अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए उत्पाद को नैपकिन पर रखें।

एक फर कोट में उत्पादों को बनाने के लिए एक और विकल्प

आलू के कोट में सॉसेज हो सकता हैपिछले नुस्खा में वर्णित नहीं, थोड़ा अलग पकाया। एक अलग खाना पकाने का विकल्प आसान है। लंबे समय तक उत्पाद या तलना को सेंकने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, एक अतिरिक्त घटक है - यह पिटा है। तैयारी के इस संस्करण में भी हार्ड पनीर, आटा, और, ज़ाहिर है, ब्रेडक्रंब का उपयोग नहीं करता है।

फोटो के साथ आलू कोट नुस्खा में सॉसेज

खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• छह सॉसेज;

• काली मिर्च;

• छह आलू;

• नमक;

• 2 बड़ा चम्मच। सूरजमुखी के तेल के चम्मच;

• एक पिटा ब्रेड।

कैसे खाना बनाना है:

1. सबसे पहले, आधे में सॉसेज काट लें।

2. आलू उबाल लें, मैश किए हुए आलू बनाओ।

3. स्ट्रिप्स में पिटा ब्रेड काट लें।

4. एक लो, मैश किए हुए आलू के साथ ब्रश करें और सॉसेज डालें। लपेटें आइटम यहां आपके आलू के कोट में एक सॉसेज है। बाकी घटकों के साथ ऐसा ही करें।

फोटो के साथ पनीर नुस्खा के साथ आलू के कोट में सॉसेज

5। परिणामस्वरूप उत्पाद कुछ मिनट के लिए वनस्पति तेल में तलना (अब आवश्यक नहीं है!)। यह सब है, आलू फर में सॉसेज तैयार है। अब पकवान परोसा जा सकता है। उत्पादों का उपयोग करने के लिए, ज़ाहिर है, गर्म या गर्म बेहतर है। बॉन भूख!

एक छोटा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि सॉसेज कैसे पकाया जाता है।आलू फर कोट। हमने एक नुस्खा नहीं माना है, लेकिन कई बार एक बार। आपके करीब क्या है, इसलिए चुनें। एक साधारण और स्वादिष्ट पकवान खाना पकाने में शुभकामनाएँ!

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