मैक्सिकन टकीला: इसे अपने शुद्ध रूप में कैसे पीना और इसे कॉकटेल में कैसे मिलाएं

खाद्य और पेय

टकीला क्या पीना है
टकीला, जिसका फ़ोटो बाईं ओर है, -ब्लू एगेव से प्राप्त एक लोकप्रिय पेय। इसका क्लासिक किला 38-40% है। इस शराब की मातृभूमि लैटिन अमेरिका, मैक्सिको का आधुनिक क्षेत्र है। आपको इस बारे में जानकारी मिल जाएगी कि इस पेय को पीने के लिए टकीला क्या है या इसे हमारे लेख में कॉकटेल में कैसे मिलाया जाए। इसके दिखने की कहानी काफी दिलचस्प है। यह हमारे युग की लगभग 7th वीं शताब्दी का है। यह तब था कि टोलटेक जनजाति ने सीखा कि कैसे एक शानदार, थोड़ा सा फ्रूटी स्वाद और एक सफ़ेद रंग की चाय के साथ एंबुलेस जूस को थोड़ा-सा फ्रूटी ड्रिंक में मिलाएं, जिसे पल्स कहा जाता था। उसका किला बहुत कम था, केवल 4-6%। यह लंबे समय से पल्स था जो कुछ मादक पेय पदार्थों में से एक था। स्पैनिश विजयकर्ताओं ने नई दुनिया में यूरोपीय शराब बनाने की तकनीकें लाईं। इस प्रकार, 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, मेस्कल दिखाई दिया, कैक्टस के रस के प्रसंस्करण का एक उत्पाद। लेकिन यह अभी भी टकीला नहीं है, इसे बाद में इसका नाम मिला, जब इसे नीले प्रजाति की दुर्लभ प्रजाति से उत्पादित किया जाने लगा। यह टकीला शहर के पास बढ़ता है। जब 20 वीं शताब्दी में, इस पेय को सक्रिय रूप से अन्य देशों में निर्यात किया गया, तो टकीला को इसका अंतिम नाम मिला। रूस में, यह हाल ही में लोकप्रिय हो गया। टकीला, जिसकी कीमत, किस्म और प्रकार के आधार पर, प्रति बोतल 600 से 3000 रूबल तक होती है, स्वतंत्र रूप से और कॉकटेल में पिया जाता है। इसके बारे में नीचे पढ़ें।

टकीला, जिसके साथ इस मजबूत पेय को अपने शुद्ध रूप में पीना है

टकीला फोटो
इसका उपयोग करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं।शराब, आप अपनी पसंद को देखते हुए उनमें से एक का चयन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, शुद्ध टकीला पीने के लिए सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय विकल्पों में से एक यह है: पेय एक गिलास में डाला जाता है, और कटा हुआ चूना और नमक के साथ एक तश्तरी को रखा जाता है (चूने के बजाय आप नींबू ले सकते हैं, और एक मजबूत प्रभाव पाने के लिए, नमक काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है) । फिर एक छोटे से मुट्ठी भर अनाज को हथेली में डाला जाता है और खट्टा रस ऊपर से टपकाया जाता है। मिश्रण को हथेली से चाटने के बाद और सिट्रस को काटते हुए जल्दी से टकीला से धोया जाता है। आप इस विकल्प को भी आज़मा सकते हैं: नींबू को काट लें, सभी गूदे को हटा दें और नीचे की तरफ चपटा करें। परिणाम एक "ग्लास" है। नमक के साथ इसके किनारों को छिड़कें, टकीला और बर्फ के साथ गुहा भरें। एक घूंट में पिएं। और आप इस तरह से पेय का उपयोग कर सकते हैं: एक गिलास लें, इसे किनारों पर पहले नारंगी के रस में डुबोएं और फिर चीनी में। टकीला डालो - 30 या 50 मिलीलीटर - और इसे जल्दी से पी लो।

टकीला कॉकटेल कैसे मिलाएं

इसके अतिरिक्त के साथ कई मिक्स हैं।पीते हैं। लेकिन सावधान रहें, उनमें से कई में शराब का प्रतिशत अधिक होता है, इसलिए उन्हें मॉडरेशन में उपयोग करना सबसे अच्छा है। कॉकटेल तैयार करने के बारे में, जहां एक सामग्री टकीला है, जिसमें पीने और मिश्रण करने के लिए क्या है, और यह भी सेवा करता है, जैसा कि एक असली मैक्सिकन सराय में, नीचे देखें उदाहरण के लिए, सबसे प्रसिद्ध मिश्रण "टकीला बूम" निम्नानुसार तैयार किया गया है: 30 मिलीलीटर शराब और किसी भी अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय के 10-15 मिलीलीटर। एक गिलास में एक दूसरे के साथ मिलाएं, सामग्री को एक नैपकिन के साथ कवर करें और मेज पर नीचे के साथ ग्लास को हिट करें। पीने के बाद जोर से फोड़ा जाता है, आप इसे पी सकते हैं। बहुत आसानी से और जल्दी से आप एक कॉकटेल "टोरो रोजो" बना सकते हैं, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

टकीला का भाव

  • टकीला के 40 मिलीलीटर;
  • 250 मिली "रेड बुल"।

कुचले हुए बर्फ से भरे एक लंबे गिलास मेंदोनों तरल पदार्थ में डालो और एक छड़ी के साथ अच्छी तरह से हलचल। एक नींबू कील के साथ गार्निश और आनंद लें। यदि आप मीठा पेय पसंद करते हैं, तो आप निश्चित रूप से मिश्रण "बहादुर बैल", मिश्रण पसंद करेंगे:

  • टकीला का 50 मिलीलीटर (सफेद लेने के लिए सबसे अच्छा);
  • कलुआ शराब के 30 मिलीलीटर;
  • बर्फ।

कॉकटेल डालो एक लंबा गिलास में भी होना चाहिए,कुचल बर्फ से भरा और नींबू का एक टुकड़ा के साथ गार्निश। अब जब आप जानते हैं कि टकीला क्या है, कॉकटेल में क्या पीना और संयोजन करना है, तो आप हर बार इसके उत्कृष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं, जो 2,000 वर्षों से जाना जाता है।

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