ओवन में बेक्ड बेकन: कम से कम अपने होंठ खाओ!

खाद्य और पेय

सालो परंपरागत रूप से यूक्रेन से जुड़ा हुआ है औरUkrainians, उनके मुख्य शौकिया और प्रशंसकों के रूप में। और हालांकि, वास्तव में, नीति ने यूक्रेन में अपनी प्रासंगिकता कभी नहीं खो दी है: "वसा शक्ति है!"

लेकिन! ओवन में बेक्ड लॉर्ड, लेकिन लहसुन के साथ, और सुगंधित जड़ी बूटी एक यूक्रेनी उच्चारण के साथ बोलने के लिए सबसे अच्छा है।

एक रोल कैसे सेंकना है ताकि यह निविदा हो जाए

बेकिंग के लिए, आपको एक मांस परत के साथ एक पतली परत लेनी होगी, जो खाना पकाने से पहले अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और एक पेपर तौलिया से सूख जाना चाहिए।

ओवन में बेक्ड लार्ड

तैयार पकवान को एक पूर्ण नरमता देने के लिए, परत को थोड़ा पीटा जा सकता है, और फिर लुढ़काया जा सकता है।

रोल को यथासंभव कसकर घुमाया जाना चाहिए, फिर ओवन में बेक्ड वसा अद्वितीय कोमलता और स्वाद प्राप्त करेगा।

पन्नी में वसा लपेटना, इसमें पर्याप्त मात्रा लेना आवश्यक है - ताकि दो परतों में "लपेटने" के लिए पर्याप्त हो, और बेकिंग के दौरान बनाई गई वसा "कोकून" की सीमा को नहीं छोड़ती है।

100 से अधिक नहीं के तापमान पर इस पकवान को खाना बनाना आवश्यक है0वसा रसदार रखने के लिए।

लहसुन के साथ एक कंपनी में

लहसुन कड़वा और सुगंधित है, प्याज भी हैं ... यहसच है, जो मैं अपनी आंखें बंद करना चाहता हूं, जब परिप्रेक्ष्य में एक अवसर होता है और तीन-परत मांस अंकुरित के साथ नरम बर्फ-सफेद आकार के टुकड़े को काटने की एक बड़ी इच्छा होती है।

इसके अलावा, से छुटकारा पाने के तरीके हैंअप्रिय गंध: लहसुन पन्नी में बेकन बेकन न केवल भूख लग रहा है, बल्कि अद्भुत गंध भी करता है। लहसुन, गर्मी उपचार के लिए उपज, इसकी तीखेपन और स्वाद खो देता है, और गंध, सुगंधित हो जाता है और एक असाधारण व्यंजन प्राप्त करता है।

लेकिन विशेष रूप से नुस्खा का एक संशोधन हैलहसुन प्रेमियों: जब तक कि दाढ़ी लाल हो जाती है, लहसुन के 2-3 लौंग को पतली स्लाइस में काटा जाना चाहिए, उन्हें पहले से तैयार रोल के साथ भरें और ओवन में "पहुंचने" के लिए छोड़ दें - लहसुन की सुगंध पर भोजन करने का अवसर दें।

छुट्टियों और सप्ताह के दिनों के लिए व्यंजनों

ओवन में बेक्ड लॉर्ड बहुत अच्छा लग रहा है और आपके मुंह में बहुत जल्दी पिघला देता है। इसलिए, इस व्यंजन का नुस्खा उत्सव के त्यौहार और दैनिक राशन के लिए लोकप्रिय है।

पन्नी में बेक्ड लार्ड

बेक्ड वसा प्रकाश नोट्स देने के लिएखाना पकाने और शीतलन के बाद, स्मोक्ड मीट, रेफ्रिजरेटर में रखे कुछ समय के लिए रोल करें: एक ठंडा पकवान और कटौती आसान है, और इसका स्वाद बेहतर होता है।

बेशक, बेक्ड लार्ड के लिए नुस्खा एक नहीं है। नीचे दिए गए नमूने में, सबसे दिलचस्प और सरल।

पन्नी में बेक्ड लार्ड रोल

खाना पकाने के लिए आपको सबसे पतली वसा की आवश्यकता होती है, जिसे केवल पाया जा सकता है (यह बंद करना आसान है) - 0.5 -1 किलो।

और यह भी: लहसुन का एक सिर, आधा चम्मच नमक, जमीन काली मिर्च, डिल, दो बे पत्तियों, मसालों।

नमक और मौसम साफ सूखी वसा और मसालों के साथ, लहसुन (अगर मोटी, सामान) के साथ रगड़ें, बे पत्तियों को तोड़ दें और उनके साथ छिड़कें।

फिर आपको परत को परत से मोड़ना चाहिए, इसे कसकर बांधें और इसे पन्नी में लपेटें।

150 के बारे में एक घंटे के लिए सेंकना0.

फोर्ड पके हुए में पके हुए - उत्सव की मेज को सजाने के लिए शर्मिंदा नहीं होने वाले सबसे सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक।

"टैब"

इस नुस्खा में लोगों के दो मुख्य और सबसे लोकप्रिय तत्व हैं: चयनित आलू और दाढ़ी। ओवन में बेक्ड लॉर्ड में कई भिन्नताएं हैं, और यह सबसे लोकप्रिय है।

बेक्ड लार्ड नुस्खा

मध्यम आकार के आलू की जरूरत हैबीच में कटौती करें, लेकिन अंत तक नहीं। दरारों में बेकन का एक टुकड़ा रखो (खाना पकाने के बाद, यह एक जीभ जैसा दिखता है), कटा हुआ लहसुन और मसाले स्वाद के लिए।

आलू के आकार के आधार पर, 30-40 मिनट के लिए सेंकना।

"जीभ" - बच्चों की मेज के लिए एक महान पकवान। बच्चे खुशी के साथ इस तरह के दिलचस्प साल्सा खाते हैं।

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