पैकेट में खीरे की त्वरित पिकलिंग

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बैग में पिकलिंग खीरे
जिज्ञासा के पैकेज में खीरे खीरेएक वास्तविकता बन गया है। और इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि ताजा खीरे अब पूरे साल सुपरमार्केट के अलमारियों पर मौजूद हैं, किसी भी छुट्टी के लिए इस नुस्खा के अनुसार हल्के नमकीन खीरे को पकाया जा सकता है। तो, सूखे नमकीन, या पैकेज में खीरे खीरे की कुरकुरा, स्वादिष्ट, हल्के नमकीन खीरे की काफी सरल और त्वरित तैयारी।

नुस्खा के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: 1 किलो छोटे खीरे, 1 बड़ा चमचा नमक (डाइनिंग रूम), 4-5 डिल छाता, लहसुन के 4 छोटे लौंग, चेरी पत्तियां, यदि कोई है तो।

कटौती "popki" मिश्रण के साथ धोया खीरेएक प्लास्टिक बैग में कटा हुआ डिल, लहसुन और नमक के साथ। विश्वसनीयता और मजबूती के लिए सामग्री को दूसरे बैग में जोरदार ढंग से हिलाने और पैक किया जाता है। पैकेट समय-समय पर हिल जाता है, लेकिन यह नहीं खुलता है। आम तौर पर, वह समय जिसके दौरान पैकेट में खीरे की पिकिंग होती है, खीरे के आकार पर निर्भर करती है। छह घंटे के बाद औसत खीरे खाया जा सकता है

सर्दी के लिए pickling खीरे
इक्के। उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। यदि आपके स्वाद के लिए खीरे, पर्याप्त और तेज नमकीन नहीं होते हैं, तो अगली सेवा में अधिक नमक डालें और थोड़ा मिर्च मिर्च जोड़ें। खीरे खाने के बाद, हल्के नमकीन खीरे से अचार। यह मैग्नीशियम और पोटेशियम नमक में समृद्ध है, पैर की ऐंठन और हैंगओवर सिंड्रोम से राहत देता है।

सर्दियों के लिए खीरे की सूखी पिकलिंग

खीरे जार में एक अचार के बिना नमकीन किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि ग्रीन हाउस प्रभाव बनाना है। पैकेज में सभी समान सामग्रियों को ढेर किया जाता है, बैंक को पॉलीथीन ढक्कन से ढका दिया जाता है और जोरदार हिल जाता है। जब खीरे तैयार होते हैं (और आप उन्हें आगे नहीं हटाना चाहते हैं), उन्हें पानी के नीचे कुल्लाएं और उन्हें एक जार में डाल दें। एक जार में खीरे और बैग में खीरे खीरे को एक ही प्रभाव देता है। यदि आप स्वाभाविक रूप से गठित ब्राइन में खीरे छोड़ देते हैं, तो वे आगे निकल जाएंगे, और अंततः नमकीन खीरे होंगे, जो आमतौर पर सर्दी के मौसम के लिए तैयार होते हैं।

शीतकालीन के लिए खीरे लेने के लिए कैसे स्वादिष्ट
सर्दी के लिए खीरे खीरे कितना स्वादिष्ट है

विडंबना यह है कि स्टोर अलमारियों के दौरानraznosolov के साथ फट रहे हैं, रूसी व्यक्ति देश में या बगीचे में अपने बिस्तरों में उगाए गए खीरे के रिक्त स्थान बना रहा है। शायद, क्योंकि रसायनों को उनके खीरे में नहीं जोड़ा जाता है, और वे प्यार के साथ उगाए जाते हैं। और उनका स्वाद बेहतर है।

आम तौर पर शीतकालीन खीरे 3-लीटर जार में नमकीन होते हैं, जिन्हें 1.5 किलोग्राम छोटे खीरे रखे जाते हैं। धोए गए जार, डिल, जड़ और हर्सरडिश पत्तियों में, चेरी पत्तियां, चीव रखे जाते हैं।

बैग में पिकलिंग खीरे
संरक्षण पकाने की विधि:

खीरे को जमीन से पूरी तरह धोया जाना चाहिए4 घंटे के लिए ठंडे पानी में रखें। पानी सूखा, और खीरे पूंछ काट दिया और मसालों के साथ तैयार डिब्बे में डाल दिया। इस समय, पानी स्टोव पर उबालता है। इस पानी के साथ, खीरे के साथ 15 मिनट के लिए डिब्बे डालना। पानी डालो और नए उबलते पानी डालें। प्रत्येक जार में तीसरे डालने वाले उबलते पानी से पहले हम एक चम्मच जोड़ते हैं: नमक -3, चीनी -2, सिरका -3। उबलते पानी और कॉर्क के साथ आखिरी बार डालो। जार को चालू करें और इसे तैयार जगह में रखें। जब सभी बैंक छेड़छाड़ किए जाते हैं, उन्हें कुछ गर्म से ढकते हैं, तो आप एक कंबल डाल सकते हैं, और इसे ठंडा होने तक छोड़ दें।

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