मालकिन नोट: नाशपाती और सेब का मिश्रण - पाक कला व्यंजनों

खाद्य और पेय

फल और जामुन के मिश्रण बहुत स्वादिष्ट हैं। वे एक प्रकार के उत्पादों, और मिश्रित दोनों से तैयार किया जा सकता है। अच्छी तरह से चुने और संयुक्त, वे पूरी तरह से सुगंध, मिठास या खट्टे के साथ एक दूसरे के पूरक हैं, और तरल का रंग उज्ज्वल, अमीर और अधिक सुखद हो जाता है।

ऐप्पल और नाशपाती प्लेटर

नाशपाती और सेब का मिश्रण
नाशपाती और सेब का मिश्रण उपयोगी हैगुण और महान स्वाद। उसी खुशी के साथ यह सर्दियों के लिए बंद है और हर दिन पकाया जाता है। प्रत्येक गृहिणी के पास अपने पसंदीदा पेय व्यंजन हैं। उन्हें साझा करें और हम। उदाहरण के लिए, यहां शहद और नींबू के साथ नाशपाती और सेब का एक मिश्रण है: इसकी तैयारी के लिए दोनों फल बराबर मात्रा में लिया जाता है। उन्हें छोटे सेगमेंट में काटा जाना चाहिए, बीज और कटिंग से साफ़ किया जाना चाहिए। पैन में रखो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाशपाती और सेब का मिश्रण स्वादपूर्ण होगा, इसमें अधिक फल लगाया जाएगा। कटा हुआ टुकड़ों की पौष्टिक गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, एक नींबू के रस निचोड़ें। पानी के साथ ऊपर, उबलने के लिए एक उच्च गर्मी पर डाल दिया, फिर आधे घंटे के लिए एक छोटे से उबाल लें। हस्तक्षेप करना न भूलें। नाशपाती और सेब के तैयार और थोड़ा ठंडा मिश्रण में, स्वाद के लिए शहद जोड़ें और इसे फ्रिज में डाल दें। चश्मा में फल के टुकड़े जोड़कर ठंडा करें। या पेय को दबाएं, और चश्मा के किनारों पर ताजा सेब, नाशपाती या नींबू के स्लाइस डालें। इस तरह के compote पूरी तरह से प्यास बुझाता है, यह दोपहर के भोजन या दोपहर चाय के लिए परोसा जाता है।

एक जार में सनी फल

नाशपाती compote कैसे बनाने के लिए
यदि आप इस बारे में सोच रहे हैं कि कैसे कंपोजिट करना हैसर्दियों के लिए नाशपाती, आप इस नुस्खा को आजमा सकते हैं। इसकी विशिष्टता यह है कि फल साइट्रिक एसिड में भिगोते हैं, जो एक अच्छा संरक्षक है। उसके लिए धन्यवाद, पेय लंबे समय तक बैंकों में रहता है, मोल्ड नहीं बढ़ता है, और मिठास की चपेट में रहने के बजाय, यह एक असामान्य अम्लता प्राप्त करता है। उत्पादों की गणना निम्नानुसार है: प्रत्येक किलोग्राम नाशपाती के लिए, चीनी की एक ही मात्रा ली जाती है, और एसिड प्रति ग्राम 1 ग्राम की दर से लागू होता है। एसिड विघटित करें। नाशपाती या क्वार्टर में नाशपाती, बीज और specks, खराब जगहों को हटा दें। समाधान के साथ भरें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर तनाव, बचे हुए नींबू पानी को निकालें और जार में डाल दें (उन्हें आधे या थोड़ा कम नाशपाती से भरें)। सिरप डालें (चीनी के 1 किलो प्रति 2 लीटर पानी), 25 मिनट के लिए निर्जलीकरण और रोल अप करें। बैंक ढक्कन डालते हैं, लपेटते हैं और एक दिन के लिए ठंडा होने देते हैं। फिर अलमारियों या पेंट्री में तहखाने में स्थानांतरित करें।

कॉम्पोट नाशपाती सेब "स्वर्ग"

सेब और नाशपाती का मिश्रण
ऐसा लगता है कि कई गृहिणी इसे पसंद करेंगे"स्वर्ग" नामक सेब और नाशपाती के मिश्रण के रूप में अद्भुत व्यंजन। यह असामान्य रूप से इसे बुलाया जाता है क्योंकि इसे बेहद स्वादिष्ट स्वर्ग सेब से पकाया जाता है। फल की मात्रा व्युत्पन्न के रूप में ली जाती है, लेकिन प्रत्येक किलोग्राम सामान्य चीनी के 600 ग्राम और 10 वेनिला का उपभोग होता है। फलों को हल करें, धो लें। तेज लकड़ी की छड़ें के साथ पियर्स सेब। कोर को हटाने, नाशपाती में हिस्सों को काटें। बैंकों पर फैल गया। सिरप उबाल लें, फल और उबाल लें 15 मिनट के लिए, तीन लीटर आधा घंटे के लिए। रोल अप, उल्टा बारी, कवर और लगभग एक दिन के लिए खड़े हो जाओ। बाद में - शेष सर्दियों की आपूर्ति को भेजें।

खुशी से पीएं और मिठाई फल गर्मी याद रखें!

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