एक बच्चे को खिलाने के लिए सबसे अच्छा केफिर

खाद्य और पेय

केफिर हमारी आबादी के साथ बहुत लोकप्रिय है। यह स्वादिष्ट और सेहतमंद है। सबसे अच्छा केफिर चुनना, आप अपने शरीर को पाचन के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

केफिर नाम "केफ" शब्द से आया है जिसमेंकाकेशस से अनुवादित का अर्थ है "स्वास्थ्य।" लेकिन न केवल हाइलैंडर्स लंबे समय से इसकी उपयोगिता के बारे में आश्वस्त हैं। अपने स्वयं के अनुभव पर, कोई भी व्यक्ति कह सकता है कि केफिर बेहतर है: एक जो पेट और आंतों के कामकाज में सुधार करता है, अच्छी तरह से भूख को उत्तेजित करता है, फायदेमंद सूक्ष्मजीवों के विकास में मदद करता है।

बच्चे को दही

लेकिन इस पेय के सभी लाभों के बावजूद,शिशुओं को बहुत जल्दी और बड़ी मात्रा में नहीं दिया जाना चाहिए। हर चीज का अपना समय होता है। इससे पहले कि आप अपने बच्चे को डेयरी उत्पादों के साथ खिलाना शुरू करें, यह तय करें कि कौन सी केफिर बेहतर है, इसे कैसे ठीक से स्टोर किया जाए, कैसे केफिर खुद बनाया जाए।

हमेशा वयस्कों के लिए दही और केफिर मेंरंजक, स्टार्च, संरक्षक हैं। बच्चों को ऐसे डेयरी उत्पादों को नहीं खिलाना चाहिए। वे एलर्जी पैदा करेंगे। लेकिन यहां तक ​​कि सिद्ध, सबसे अच्छा केफिर खरीदने से पहले सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए। कोई योजक नहीं होना चाहिए, शेल्फ जीवन न्यूनतम होना चाहिए, और वसा सामग्री 3.2 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। अपने बच्चे को केवल केफिर के साथ पानी दें, जो उसकी उम्र से मेल खाती है।

सबसे अच्छा केफिर
जैसा कि आप जानते हैं, केफिर कम शराब हैएक पेय। और यहां तक ​​कि अगर इसमें अल्कोहल की मात्रा नगण्य है, तो यह माना जाता है कि शिशुओं के लिए केफिर एक निश्चित खतरा हो सकता है। अमेरिका, पश्चिमी यूरोप में इस वजह से, वे केफिर से पूरी तरह से गैर-अल्कोहल दही में बदल गए। यदि आप अभी भी बच्चे को घरेलू किण्वित दूध उत्पाद को पुनर्जीवित करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे अच्छा दही और केवल बच्चे चुनें।

कई माताओं को पता नहीं है कि कब देना पहले से संभव हैबच्चे केफिर। यदि बच्चा कृत्रिम खिला पर है, तो सात महीने से आप इसे केफिर के साथ लुभा सकते हैं। यदि किसी बच्चे को रिकेट्स या एनीमिया है, तो 6-7 महीनों से केफिर को इंजेक्ट करने की भी सिफारिश की जाती है। स्तनपान कराने वाले शिशुओं को 8 महीने से पहले नहीं दिया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि सबसे अच्छा केफिर अनपढ़ भोजन है, इसमें प्रोटीन और खनिज संरचना स्तनपान में बच्चे की जरूरतों को पूरा नहीं करती है। इसलिए, हम राशन में सब्जियों और फलों की प्यूरी, दलिया डालने के बाद ही केफिर का परिचय देते हैं।

केफिर में बहुत सारे कैसिइन होते हैं, जो मुश्किल हैबच्चे की आंतों को विभाजित करता है और इसलिए एलर्जी पैदा कर सकता है। साथ ही केफिरिक लवण और कार्बनिक अम्ल बच्चे के पाचन और गुर्दे को परेशान करते हैं।

कौन सा केफिर बेहतर है
बच्चा और बड़ा ध्यान नहीं रखते कि कितना हैयह या वह उत्पाद उपयोगी है। वह अपने स्वाद और जिज्ञासा से ही निर्देशित होता है। यदि वह पसंद नहीं करता है तो बच्चा केफिर का उपयोग करने से मना कर सकता है। इसलिए, आप एक बच्चे के लिए पहले से परिचित केले या सेब के साथ केफिर के स्वाद में सुधार कर सकते हैं। चीनी का प्रयोग नहीं करना चाहिए!

एक बड़े बच्चे को तुरंत केफिर उत्पाद दिया जा सकता है, और एक पतला बच्चा पनीर के साथ शुरू करना बेहतर होता है।

बाल रोग विशेषज्ञ कब से असहमत हैंकेफिर को लुभाना शुरू करें। लोकप्रिय डॉ। ई। कोमारोव्स्की इसे 6 महीने से करने की सलाह देते हैं, और डब्ल्यूएचओ का कहना है कि एक साल से पहले नहीं। इसलिए, अधिकांश अंकगणितीय औसत आयु - 8 महीने हैं। इस समय तक, बच्चा पहले से ही दलिया, सब्जियां, फल, मांस, पनीर, जर्दी की कोशिश कर चुका है और उसका पाचन तंत्र केफिर खाने के लिए तैयार है।

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