मूल उत्सव सलाद "Polyanka", नुस्खा और डिजाइन विकल्प

खाद्य और पेय

आप जंगल में एक मशरूम ग्लेड की कल्पना कैसे करते हैं? शायद ऐसा: उज्ज्वल हरे घास के बीच मशरूम कैप्स के बीच। इस अच्छी तस्वीर को शामिल करने की कोशिश क्यों न करें और अपने परिवार के लिए वन वन मांस तैयार न करें। इस पफ सलाद के लिए नुस्खा सरल है और किसी भी विदेशी उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। लेकिन इसका डिजाइन सुखद रूप से उन सभी को आश्चर्यचकित करेगा जो इसे खाएंगे।

बस कहना चाहते हैं कि यह सलाद बहुत हैकई विकल्प और यह विभिन्न गृहिणियों से अलग दिखता है। तो ऐसा मत सोचो कि आपको उत्पादों के अनुपात और संरचना का सख्ती से पालन करने की ज़रूरत है, सपने देखने की कोशिश करें और शायद, आप अपना खुद का अनूठा सलाद बनाएंगे।

"पॉलींका", पहली नुस्खा

मसालेदार चैंपियनों का एक जार खुला और सबसे बड़ा और सबसे खूबसूरत मशरूम का चयन करें।

तीन अंडे उबालें, कूल और कटे या छोटे क्यूब्स में काट लें।

लहसुन (3-4 लौंग) क्रश करें।

400 ग्राम पिघला हुआ पनीर grated grated।

सभी घटकों को मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें और इस द्रव्यमान से गेंद बनाएं।

एक फ्लैट प्लेट और जगह गेंदों पर सलाद सलाद रखें। प्रत्येक गेंद पर एक कवक रखें ताकि केवल टोपी दिखाई दे।

अजमोद का एक गुच्छा, बारीक चटनी और प्लेट के चारों ओर एक सर्कल में सलाद डाल दिया।

"पॉलीका", दूसरी नुस्खा

सलाद के इस संस्करण में एक जटिल, लेकिन अधिक शानदार डिजाइन है।

गहरे दौर के कंटेनर को चिपकने वाली फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।

नीचे, पहले मशरूम (लगभग 300 ग्राम) को कैप्स के साथ एक दूसरे के साथ कसकर रखें।

इसके बाद, कटा हुआ हरा प्याज (लगभग एक गुच्छा) डाल दें और इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

अगली परत उबले हुए गाजर (कुछ टुकड़े) और मेयोनेज़ grated है।

मसालेदार खीरे पतली सर्कल में और गाजर के शीर्ष पर रखें, मेयोनेज़ के साथ अभिषेक।

पूर्व उबला हुआ मांस या चिकन (लगभग 200 ग्राम) टुकड़ों में काटा (या फाइबर में विभाजित)। यह परत मेयोनेज़ भी डालती है।

दो पिघला हुआ पनीर दही बनाओ और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

अगली परत उबले हुए आलू (2 पीसी।) मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ है।

उबले अंडे (3 पीसी।) को अंतिम परत के रूप में grate पर और मेयोनेज़ के साथ धुंधला करें।

हल्के से टैम्प और स्तर।

फ्रिज में पॉलीकाका सलाद रखो। नुस्खा यह निर्धारित करता है कि परतों को कम करने के लिए और एक बनने के लिए, इसमें कम से कम 8 घंटे लगते हैं।

फिर एक फ्लैट प्लेट के साथ हटा दें और कवर करेंजो आपकी पाक कृति की सेवा करेगा। धीरे-धीरे लेकिन सामग्री को जल्दी से फ़्लिप करें, फिल्म को हटाएं और एक सर्कल में अजमोद या सलाद की हरी पत्तियां रखें। यह देखने में प्रसन्नता है कि आपका सलाद कितना सुंदर है।

"पॉलीका", तीसरा नुस्खा

यह मशरूम सलाद, जिसमें नुस्खा तला हुआ मशरूम शामिल है, उन लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है जिन्होंने इसे आजमाया है।

यह परतों के रूप में भी तैयार है, मेयोनेज़ के साथ smeared।

सबसे पहले, उबला हुआ आलू (4 पीसी।) और मेयोनेज़।

बड़ी संख्या में प्याज (3 प्याज) और मेयोनेज़ के साथ वनस्पति तेल (मशरूम के ताजे 300 ग्राम) में तला हुआ किसी भी मशरूम की एक परत।

उबला हुआ मांस (300 ग्राम) और मेयोनेज़ छोटे टुकड़ों या स्ट्रिप्स में काटा जाता है।

कसा हुआ पनीर (150 ग्राम) और मेयोनेज़ की एक परत।

आप वैकल्पिक रूप से कटा हुआ अखरोट की एक परत बना सकते हैं।

सभी मेयोनेज़ और ठंडे जगह में कुछ घंटों तक रखे।

डिल के साथ छिड़के और सलाद के पत्तों और पूरे मसालेदार मशरूम के साथ सजाने के लिए, जो प्रकृति में बढ़ने के रूप में बेहतर होते हैं - समूहों में।

मशरूम सलाद को स्तरित सलाद के समान सिद्धांत के अनुसार तैयार किया जा सकता है, लेकिन उन उत्पादों की निम्नलिखित संरचना का उपयोग करें जो मसालेदार मशरूम के स्वाद के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।

परतें हो सकती हैं:

  • पकवान के नीचे मेयोनेज़ का जाल।
  • हैम के स्लाइस (लगभग 300 ग्राम) + मेयोनेज़ जाल।
  • उबला हुआ आलू क्यूब्स (3 पीसी।) + मेयोनेज़ जाल।
  • उबला हुआ गाजर (कुछ टुकड़े) + मेयोनेज़ जाल।
  • बारीक कटा हुआ अंडे (5 पीसी।) और दो संसाधित पनीर (grated)।
  • मेयोनेज़ के साथ सलाद को कवर करें और हिरन और मसालेदार मशरूम (1 जार) के साथ सजाने के लिए।

यह सलाद न केवल बहुत सुंदर है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से समृद्ध और स्वादिष्ट है।

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