नाशपाती भरना स्वादिष्ट और सुगंधित है!

खाद्य और पेय

यह सुगंधित और स्वादिष्ट पेय निकलता है25-30 डिग्री की सीमा में सुंदर पीला-हरा या सुनहरा रंग ताकत। नाशपाती को अच्छी तरह से शराब पीना, मिठाई, मिठाई व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। इस लेख में, हम समझाएंगे कि एक ही समय में कई व्यंजनों का उपयोग करके नाशपाती से घर का बना फलों का रस कैसे बनाया जाए। रसोई में उत्पादन प्रक्रिया की तकनीक सरल है; कोई भी परिचारिका इसके कार्यान्वयन से निपट सकती है। और फिर प्रियजनों या मेहमानों को एक अद्भुत पेय के साथ regale संभव होगा!

नाशपाती का रस

घर का बना नाशपाती का रस: एक क्लासिक नुस्खा

परिपक्व फल की तैयारी के लिए किसी भी फिट बैठने के लिएकिस्मों। सबसे पहले हम उन्हें सड़कों को हटाते हैं, सड़कों को हटाते हैं, क्योंकि यह अंतिम उत्पाद के लिए एक अप्रिय जरूरी बाद में दे सकता है। हमें उच्च गुणवत्ता वाले वोदका (पतला एथिल अल्कोहल या चंद्रमा - 40-45% अल्कोहल) की भी आवश्यकता है।

घर पर नाशपाती डालना

सामग्री:

  • आधा लीटर वोदका;
  • एक किलो नाशपाती;
  • चीनी का गिलास;
  • पानी का गिलास

आप मसालों के रूप में कुछ लौंग की कलियों या दालचीनी का थोड़ा सा उपयोग भी कर सकते हैं।

कैसे खाना बनाना है?

एक स्वादिष्ट मदिरा बनाने के लिए, इन चरणों का पालन करें:

  1. मेरे नाशपाती, हम उन्हें छोटे सेगमेंट में काटते हैं, बीज निकालें, कोर और तने को हटा दें।
  2. त्वचा के साथ सीधे पल्प सीधे grater पर rubbed।
  3. परिणामी मोती प्यूरी एक कंटेनर में रखा जाता है जहां इसे घुमाया जाएगा। मसाले जोड़ें।
  4. बहुत सारे वोदका डालें (चंद्रमा, शराब), अच्छी तरह से मिलाएं, ढक्कन को कसकर बंद करें और एक महीने के लिए गर्म जगह में सेट करें। हर कुछ दिन, बोतल हिलाओ।
  5. समाप्ति तिथि के बाद, हम कपास-गौज पैड के माध्यम से टिंचर को फ़िल्टर करते हैं, मांस को अच्छी तरह से निचोड़ते हैं, हमें अब इसकी आवश्यकता नहीं होगी (हालांकि इसे अन्य व्यंजनों में एक योजक के रूप में उपयोग किया जा सकता है)।
  6. हम एक सॉस पैन में चीनी के साथ पानी मिलाते हैं, उबाल लेकर आते हैं, कम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए पकाते हैं, नियमित रूप से फ्रेथ को हटाते हैं। कमरे के तापमान के लिए तैयार सिरप शांत करें।
  7. एक कंटेनर में सिरप के साथ नाशपाती टिंचर मिलाएं।
  8. ढक्कन बंद करें और एक और सप्ताह में बनाए रखेंअंधेरा और ठंडा जगह। कपास-गौज पट्टी के माध्यम से अतिरिक्त रूप से फ़िल्टर करने के बाद, बोतलबंद और लंबे भंडारण के लिए हटा दिया गया। नाशपाती नाशपाती के रस का शेल्फ जीवन तीन साल तक है। इसके अलावा, पेय अपने स्वाद को खो देता है और इतना सुगंधित नहीं होता है।

नाशपाती मदिरा नुस्खा

नाशपाती पत्तियां और किशमिश पकाने की विधि

अधिक शीतकालीन विकल्प जहां उपयोग किया जाता हैनाशपाती से घटक सूखे फल। लेकिन आप ताजा फलों का उपयोग करके एक मदिरा बना सकते हैं, केवल उन्हें पहले ही सूखें (उदाहरण के लिए, बहुत अधिक तापमान पर ओवन में)।

हमें इसकी आवश्यकता होगी:

  • सूखे नाशपाती के 0.5 किलो;
  • किशमिश का एक अच्छा मुट्ठी भर;
  • आधा लीटर वोदका;
  • काले currant की कई पत्तियां (वे एक मसालेदार स्वाद देते हैं);
  • कुछ चीनी

घर का बना नाशपाती ब्रांडी नुस्खा

आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक पेय तैयार कर सकते हैं:

  1. ताजा नाशपाती से सूखे फल बनाने के लिए, मेरे फल टुकड़ों में काटा जाता है, हड्डियों को कोर और स्टेम से हटा दिया जाता है। लुगदी सूर्य में या ओवन में सूखे, समान रूप से रखी जाती है।
  2. सूखे फल एक कंटेनर में डाल, किशमिश, currant पत्तियां जोड़ें।
  3. वोदका में डालो और मिश्रण।
  4. एक ढक्कन के साथ बोतल बंद हो जाती है, एक या दो महीने के लिए एक अंधेरे और गर्म जगह (कमरे के तापमान पर) डाल दी जाती है। हर तीन दिन, कंटेनर हिलाओ।
  5. नाशपाती का रस समाप्त स्वाद, वांछित अगर चीनी जोड़ें, मिश्रण।
  6. बोतलबंद, hermetically बंद,हम अंधेरे और ठंडा कमरे (स्टोररूम, तहखाने) में स्थानांतरित करते हैं। हम एक और दो या तीन दिन इंतजार करते हैं - स्वाद स्थिर हो जाता है। अब आप (30% से अधिक किले) का उपयोग कर सकते हैं।

अदरक के साथ टकसाल

इस पेय को आपके अद्वितीय सुगंध और मुलायम स्वाद सीमा के साथ याद किया जाएगा। घर पर ऐसे नाशपाती popsicle बनाने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

  • 1 किलो ताजा नाशपाती;
  • ताजा टकसाल के कुछ sprigs;
  • आधा लीटर वोदका;
  • अदरक रूट 30 ग्राम तक;
  • चीनी।

निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार भरना तैयार है:

  1. खुली और पके हुए फल स्लाइस में काटा जाता है।
  2. नाशपाती के द्रव्यमान का आधा हिस्सा एक कंटेनर में सो जाता है। थोड़ा टकसाल, अदरक जोड़ें, फिर फल फिर से ढेर करें। शेष परतों को शेष परत पर रखें।
  3. सभी वोदका डाला। कंटेनर ढक्कन बंद करें।
  4. सप्ताह के दौरान एक अंधेरे और गर्म जगह में आग्रह करें।
  5. एक सूती-गौज पट्टी, और लुगदी के माध्यम से फ़िल्टर करेंफिर निचोड़ें। यदि टिंचर मीठा नहीं है, तो आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार चीनी जोड़ सकते हैं। इसे अंधेरे जगह में दो दिनों तक बंद रखना। हम बेसमेंट में या पेंट्री में भंडारण के लिए हटा देते हैं।
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